Пиво может сохранить вашу ДНК молодым, исследование говорит
Оглавление:
Если вам интересно, есть ли у вас еще одна чашка кофе, чтобы ложиться спать поздно или взломать холодное пиво, чтобы свести на нет день, подумайте: новое исследование говорит, что дрожжи в пиве могут предотвратить клеточное старение.
Согласно исследованию, проведенному в Тель-Авивском университете (TAU), кофеин и алкоголь оказывают совершенно иное воздействие на человеческий геном. В частности, один сокращается и один удлиняет теломеры, конечные колпачки на нитях ДНК, которые, по словам ученых, могут быть индикаторами старения и рака.
рекламаРекламаКоманда во главе с Мартином Купеком, профессором молекулярной микробиологии и биотехнологии в TAU, использовала клетки дрожжей для изучения того, как различные факторы окружающей среды могут влиять на нашу ДНК.
«Впервые мы определили несколько факторов окружающей среды, которые изменяют длину теломер, и мы показали, как они это делают», - сказал Купец в заявлении. «То, что мы узнали, может однажды способствовать профилактике и лечению заболеваний человека. «
Исследование было опубликовано в журнале PLOS Genetics.
РекламаХотите жить дольше? Попробуйте эти продукты, которые помогут вам исцелить »
Кофе и алкоголь Воздействие на клеточную жизнь
Теломеры являются важными белками, которые гарантируют, что пряди ДНК копируются и восстанавливаются должным образом. Каждый раз, когда клетка дублируется, ее теломеры становятся короче, а когда они становятся слишком короткими, клетка умирает.
Исследование, проведенное молекулярной биологом Элизабет Блэкберн в 2004 году в Нобелевской премии по физиологии и медицине, показало, что теломеры реагируют на эмоциональный стресс и могут генерировать свободные радикалы в клетках.
Команда TAU расширила это исследование, подвергая дрожжевые клетки воздействию внешних факторов, таких как изменение температуры и рН, а также конкретные химические вещества.
В то время как большинство стрессоров не влияло на длину теломеры, количество кофеина, содержащегося в выстреле эспрессо, сократило теломеры, в то время как количество алкоголя, найденного в вашем среднем домашнем пиве, удлиняло их.
Подробнее: Бариатрическая хирургия замедляет старение на клеточном уровне »
Чтобы узнать больше, команда TAU проверила 6 000 штаммов дрожжей, каждая из которых дезактивировала другой ген и проверила их, чтобы определить длину их теломер,
РекламаРекламаОни обнаружили, что около 400 дрожжевых генов, многие из которых такие же, как в геноме человека, участвуют в определении длины теломер. Исследователи сказали, что это подчеркивает важность сети, связанной с поддержанием стабильности генома.
«Оказывается, длина теломер очень точная, что говорит о том, что точность критическая и должна быть защищена от воздействия окружающей среды», - сказал Купец.
Как и многие вещи в жизни, есть преимущества и риски, связанные с потреблением кофеина и алкоголя.Многочисленные исследования показали, как обе химические вещества причиняют боль и могут помочь организму.
РекламаКупец предлагает следующее: «Постарайтесь расслабиться и выпить немного кофе и немного пива. «
Подробнее: 6 Потенциальные преимущества для здоровья чашки кофе»
