Питание и продуктивность: причины и профилактика

Здоровое питание, здоровый ум

Вы знаете, как важно хорошо питаться для вашего тела. Но знаете ли вы, насколько это важно для вашего ума? Здоровая диета не только поможет вам контролировать свой вес и снизить уровень холестерина, но также может повысить вашу концентрацию, бодрость, навыки решения проблем и производительность.

Какая связь между правильным питанием и повышенной производительностью? Один из способов увидеть это в цифрах. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), примерно одна треть взрослых американцев страдает ожирением. Повышение уровня ожирения приводит к большему количеству случаев диабета и сердечных заболеваний, а также увеличению затрат на рабочем месте из-за снижения производительности.

Однако связь между плохим питанием и продуктивностью выходит за рамки ожирения. Узнайте о всех способах питания, которые могут повлиять на производительность, и узнайте, как вы можете улучшить оба аспекта своей жизни.

рекламаРеклама

Последствия

Последствия плохой диеты

Скорее всего, вы слышали старую поговорку «вы есть то, что едите. «Идея состоит в том, что все, что вы едите, влияет на то, как функционирует ваше тело и как оно действует. Когда вы едите здорово, ваше тело обрабатывает питательные вещества и максимизирует их для оптимальной энергии. Плохое питание - часто в виде пустых калорий - не дает вам необходимой энергии. Продуктивность и общее благополучие страдают в результате плохого питания.

Еще один способ понять эту связь - изучить, как плохое питание влияет на ваш рабочий день. Плохие привычки в питании могут привести к:

усталости
снижение умственной эффективности
раздражительность
более низкие энергетические уровни
снижение способности мыслить ясно
снижение способности эффективно выполнять свою работу
более высокие уровни стресса и депрессии
снижение производительности

Физическое здоровье

Физическое здоровье и производительность

Результаты CDC по показателям ожирения тесно связаны с все более оседлым образом жизни в Соединенных Штатах. Другой причиной ожирения является плохое питание, отчасти благодаря чрезмерному количеству пустых калорий, содержащихся в высококалорийных, с высоким содержанием жира пищевых продуктов.

Какое отношение плохого питания к ожирению связано с продуктивностью? Исследования показали, что люди, страдающие ожирением, чаще испытывают бессонницу, а также апноэ во сне. Обе из них могут вызывать дневную усталость, которая по своей сути затмевает ваш уровень энергии и производительности.

Действительно, ожирение несет риск многочисленных последствий для здоровья. Усталость - это всего лишь один побочный эффект ожирения, который может привести к снижению потребления продуктов питания и снижению производительности. Улучшение питания может помочь вам победить в этом цикле.

РекламаРекламаРеклама

Познание

Питание и познание

Уровни энергии - это не единственный способ, которым ваш мозг страдает от плохого питания.Вы можете обнаружить, что у вас появляется легкая раздражительность, когда вы едите обработанные пищевые продукты. Со временем плохое питание может увеличить риск депрессии и тревоги. Если вы уже боретесь с расстройством психического здоровья, тогда вы можете испытывать ухудшающиеся симптомы, когда не едите хорошо. Тревога и депрессия могут затруднить концентрацию на работе. В тяжелых случаях это может затруднить даже вставать с постели по утрам.

Питание не только влияет на ваше настроение и энергетические уровни. Это также влияет на ваше творчество. Знание этого может быть особенно полезно, если вы работаете или учитесь в творческой среде, где вы постоянно ожидаете использовать эту энергию.

Люди часто ассоциируют питание с поддержанием веса, но хорошо питаться так же важно для питания мозга. Рассмотрите возможность увеличения потребления следующих питательных веществ для улучшения здоровья мозга и общего уровня продуктивности:

фолат, содержащийся в мясе, фасоль и зелень
Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, льняном семени, грецких орехах и некоторых видах из яиц
витамина С, найденного в ягодах, болгарском перце и цитрусовых
витамина Е, найденного в орехах и растительных маслах

Кроме того, не забывайте пить много воды в течение дня. В одном из исследований, опубликованном в журнале Sports Medicine, было установлено, что обезвоживание может привести к плохим навыкам планирования. В то время как чашка кофе по утрам, как правило, в порядке, не забудьте сократить кофеин днем и вечером, чтобы ваш мозг не был чрезмерным при ночном сном.

Эффекты на рабочем месте

Большинство людей думают о производительности на персональном уровне. Но питание играет гораздо более широкую роль в глобальной производительности. Многочисленные исследования показали, что плохое здоровье работников является основной причиной снижения производительности во всем мире. В то время как недоедание может повлиять на то, как взрослые работают в развивающихся странах, ожирение и связанные со здоровьем проблемы могут влиять на людей в развитых странах. Согласно Университету Брауна, взрослые, которые находятся в лучшем состоянии здоровья, также могут работать дольше и получать более высокие доходы в течение своей жизни.

РекламаРеклама

Советы

Советы по улучшению питания и производительности

Как вы можете избежать этих негативных результатов и обеспечить высокую производительность в течение всего дня? Попробуйте следующие советы:

Ешьте здоровый завтрак

Начинается продуктивный рабочий день, прежде чем вы покидаете дом с питательным завтраком. Вам нужно начать свой день с вашего тела, но важно, чтобы вы использовали правильный вид топлива, чтобы обеспечить лучшую концентрацию и устойчивый уровень энергии в течение всего утра. Не откидывайтесь на пончик, который может повредить больше, чем помочь. Вместо этого придерживайтесь следующих групп продуктов питания:

Фрукты и овощи: свежие продукты лучше всего, но вы также можете попробовать замороженный сорт. Вы также можете иметь фруктовый и овощной сок или коктейли. Просто убедитесь, что на этикетке указано «100-процентный сок». «
Цельные зерна: их можно найти в некоторых горячих или холодных зерновых, сухарях, рулетах или бубликах.Вы также можете попробовать сгущенные отруби отрубей или тосты Мельбы.
Нежирный белок: Хорошие примеры для завтрака включают яйца с твердым кормом, арахисовое масло, постное мясо и растительные белки, такие как орехи, семена конопли или тофу.
Молочные продукты с низким содержанием жира: попробуйте обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт и обезжиренный сыр.

Не пропускайте еду

Когда вы заняты на работе, легко пропустить еду, чтобы выжать большую производительность. Не делай этого! Пропуск пищи повредит вам позже в день, понижая вашу энергию и производительность. Без регулярного питания питательных продуктов в течение дня ваше тело не будет получать витамины, минералы и белки, которые ему нужны.

Вы можете подумать, что пропустить еду поможет с вашей талией, но это не так. Ваше тело имеет тенденцию компенсировать недостающие блюда, что приводит к сокращению мышц и увеличению жира.

Упакуйте свой обед и планируйте вперёд

Чтобы избежать соблазнов пропустить еду, попасть в торговый автомат или присоединиться к коллегам за нездоровым фаст-фудом, упаковать свой обед, чтобы убедиться, что у вас есть типы продуктов, которые вам нужны. Бутерброды на хлеб из цельного зерна, ямы или обертывания - хороший выбор, особенно в сочетании с спреями, такими как хумус и начинки, такие как тунец, нарезанные яйца или постное мясо, как индейка или курица. Салаты хорошо упаковываются, если повязка хранится отдельно или от листовой зелени. Принесите небольшие контейнеры из нарезанных овощей, миндаля, гранола, бананов и яблок для дополнительных закусок в течение дня, чтобы ваш мозг и тело напевали.

Выбор, который вы делаете в обеденное время, может повлиять на вашу производительность в течение остальной части дня. Например, выбор обезжиренной, фаст-фуд-еды предлагает пустые калории и может привести к резкому росту и глюкозе крови. Вероятнее всего, вы испытаете спад в дневное время в дни, когда вы получаете фаст-фуд по сравнению с днями, когда вы упаковываете свой собственный питательный обед.

Он также платит, чтобы планировать заранее. Не решайте на обед, когда вы отправляетесь на перерыв, и не выбирайте закуски в своей комнате для брызг. Планирование всех блюд и закусок заблаговременно обеспечит вам длительную энергию, чтобы вы прошли весь день, все время помогая вам противостоять соблазну захватить быстро обработанные пищевые продукты.

Сделать питание приоритетом на рабочем месте

Поговорите со своими коллегами и начальниками о том, как вы можете создать более рациональное рабочее место. В совокупности подумайте о интересных способах доставки питательных продуктов на рабочее место. Это может улучшить моральный дух, благополучие и производительность. Согласно Перспективам в области общественного здравоохранения, инициативы по питанию на рабочем месте, по оценкам, повышают производительность не менее чем на 2 процента.

Еда на вынос

Вынос

Ухожая колода имеет много пожизненных преимуществ. Если вы еще не едите здорово, попробуйте сделать несколько изменений за раз. Неразумно ожидать полноценного изменения привычек питания в одночасье. Плюс, сделать большое, внезапное изменение в вашем образе жизни уменьшит вероятность того, что вы будете придерживаться его.

Постепенное изменение питания является ключом к долгосрочному успеху. Тем не менее, вы, вероятно, заметите даже самые незначительные изменения, когда речь заходит о ваших уровнях производительности.