5 Диабетиков - полезные рецепты вафелей
Оглавление:
- Обзор
- 1. Здоровые протеиновые ванины квиноа
- 2. Яблочные вафли
- 3. Секретно здоровые красные бархатные вафли с глазурью из сливочного сыра
- 4. PB & J wafflewich
- 5. Цуккини Пармезан вафельные оладьи
- Еда на вынос
Обзор
Еда на завтрак - отличная привычка для всех, особенно если у вас диабет. Согласно одному из исследований, регулярное пропущение завтрака может быть связано с более высоким риском развития диабета типа 2. Тем не менее, многие американские завтраки, такие как блины, вафли и немного мяса для завтрака, содержат большое количество жира, калорий и углеводов.
Например, одна бельгийская вафли в IHOP проведет вам 590 калорий с почти 70 граммами углеводов. Но вы можете наслаждаться вафелями, не поднимая нагрузку на карбюратор.
рекламаРекламаВыйдите из своей зоны комфорта и наслаждайтесь этими версиями с низким содержанием сахара и часто с высоким содержанием волокон одного из любимых завтраков Америки.
1. Здоровые протеиновые ванины квиноа
Подставляя низкогликемическую муку из квиноа для белой муки, несладкое яблочное яблоко для масла и заменители сахара, такие как Truvia для сахара, этот рецепт ниже в чистых углеводах, сахаре и жире, чем большинство традиционных сортов вафель. И, благодаря лебеде и белковому порошку, он намного выше в белке.
Если вы не являетесь поклонником белкового порошка, попробуйте заменить миндальную или кокосовую муку, предлагает Саба Сасуни-Тулеп, MS, RD, CDN, нью-йоркский диетолог. Для дополнительного эффекта аромата добавьте щепотку неподслащенного натурального какао. Вы также можете добавить совок из льняного семени, если хотите увеличить потребление омега-3.
РекламаПолучите рецепт от десертов с преимуществами.
2. Яблочные вафли
Льняная мука, или молотый льняное семя, загружается клетчаткой и здоровыми омега-3. Омега-3 могут снизить риск развития диабета типа 2, согласно исследованию 2011 года в The American Journal of Clinical Nutrition.
РекламаРекламаКроме того, эти вафли содержат корицу, что, по некоторым исследованиям, может улучшить резистентность к инсулину. Тертые яблоки также обеспечивают растворимые волокна, которые могут улучшить холестерин. Этот безрецептурный вафельный рецепт будет держать ваш сахар в крови ниже, чем традиционные вафли, приготовленные из цельной муки.
Получите рецепт от All Day I Dream About Food.
3. Секретно здоровые красные бархатные вафли с глазурью из сливочного сыра
В угле и сахаре, настоящий секрет этого «секретно здорового» рецепта лежит в свекле. Они придают вафли красный оттенок. Свекла содержит многочисленные витамины и минералы, включая концентрированное количество противовоспалительных антиоксидантов.
Они также являются отличным источником волокон. Согласно исследованиям 2000 года, диета с высоким содержанием клетчатки может помочь вам лучше контролировать уровень глюкозы в крови и инсулина.Приятно отметить, что этот рецепт требует шесть пакетов Truvia. Чтобы уменьшить потребление ингредиентов стевии, замените часть или весь этот подсластитель на эритрит или спрей.
AdvertisementAdvertisement4. PB & J wafflewich
Готовитесь ли вы к детям или взрослым, арахисовое масло и желе - это комбинация, которая заставит многих желудков улыбнуться. Этот рецепт делает «вафли» сэндвич, используя обычный хлеб с немного арахисового масла и желе, все спрессованные в вафельном железе. Это свежий завтрак, а также удовольствие на обед или ужин.
Ищите хлеб с высоким содержанием клетчатки и варенье, не содержащее сахара. Вместо этого вы можете заменить ломтики ваших любимых свежих фруктов. Если у вас аллергия на арахис в семье, спреды из миндаля, кешью или даже семян подсолнечника могут предложить сопоставимое количество белка. Обратите внимание, что кешьюсы обеспечивают очень мало клетчатки или белка и являются наименьшей гайкой волокна.
Получите рецепт на Finger Prickin 'Good.
Реклама5. Цуккини Пармезан вафельные оладьи
Вафли на ужин? Почему нет? Эти оладьи, сделанные на вафельном железе, используют цуккини в качестве основного ингредиента. Цуккини обладает высоким содержанием питательных веществ, включая витамин С. Он также имеет низкое количество калорий и может предложить больше волокон, если вы замените универсальную муку для цельной пшеницы или овсяной муки. Овощные вафли могут открыть целый новый мир - попасть в овощи, сводя к минимуму скачки сахара в крови.
Получите рецепт в The Pinning Mama.
РекламаРекламаЕда на вынос
Вы все еще можете наслаждаться любимыми блюдами, если у вас диабет, даже на сладковатой стороне. При выборе рецепта, не забудьте найти ту, которая высока в клетчатке и белке, и с низким содержанием добавленного сахара.
