Can Babies Eat Tuna: Риски и преимущества

Рыба считается важной частью сердечно-здорового питания. Он наполнен питательными веществами, необходимыми организму для роста и ухода. Но есть некоторые проблемы, когда речь идет о тунце, особенно для беременных женщин и маленьких детей. Это потому, что рыба, как известно, содержит ртуть.

Если вы поклонник тунца, вы можете подумать о том, чтобы дать его своему ребенку после того, как вы представите своего маленького человека в твердую пищу. Но вы хотите быть в безопасности, конечно. Вам может быть интересно, нормально ли давать детский тунец и в каком возрасте? В целом, педиатры говорят, что родители могут начать вводить тунец в возрасте около 6 месяцев.

рекламаРеклама

Читайте дальше, чтобы узнать больше о включении тунца в рацион вашего ребенка, включая советы от экспертов о том, как его подготовить.

Преимущества для здоровья

Тунец предлагает белок без содержания насыщенного жира. Он также обладает высоким содержанием омега-3 жирных кислот и витаминов группы В.

«Младенцы и маленькие дети нуждаются в жирных кислотах омега-3, таких как DHA, доступных в рыбе, для правильного роста и развития», - говорит Илана Мухлстайн, Р. Д., диетолог из Калифорнии. «Консервированный тунец минимально обрабатывается и наполняется хорошим питанием и простыми ингредиентами. «

реклама

Омега-3, обнаруженные в рыбной помощи с развитием головного мозга у детей и детей. Жирная кислота помогает в защите сердца, снижая риск высокого кровяного давления.

Не получая достаточно фолата, витамин B, связан с врожденными дефектами. Витамин важен для развития раннего спинного мозга. Витамины B также считаются защищающими организм от сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

рекламаРеклама

Риски

Самая большая проблема с кормлением младенцев - это воздействие ртути. Меркурий - это металл, который встречается естественно и как продукт некоторых производственных процессов. Когда частицы ртути или пар в воздухе попадают в воду и контактируют с бактериями, она превращается в вещество, которое может поглощаться рыбой, живущей в этой воде.

Люди едят рыбу и поглощают ее сами. Слишком много ртути в вашей системе может вызвать неврологические проблемы.

Федеральное управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) советует избегать:

• акула
• меч-рыба
• королевская скумбрия
• tilefish

Выше рыбы обладают самым высоким содержанием ртути. Но для детей, FDA говорит, что от двух до трех соответствующих возрасту порций источника с низким содержанием ртути в неделю должно быть безопасным.

Существуют разные типы тунца, а некоторые - больше ртути, чем другие. Например, альбакор или «белый тунец» имеют более высокий уровень ртути. Агентство по охране окружающей среды (EPA) представляет список консервированного легкого тунца в качестве рыбного варианта с низким содержанием ртути. Если вы представляете своего ребенка тунцу, консервированный легкий тунец - лучший выбор.

РекламаРеклама

Аллергия

Всякий раз, когда вы вводите новую пищу своему ребенку, следите за аллергической реакцией. Рыба не исключение. Вот почему важно знать признаки пищевой аллергии, поэтому вы можете сразу обратиться к врачу.

«Более традиционные рекомендации рекомендовали избегать морепродуктов и рыбы в течение первого года. Новая рекомендация заключается в том, что введение рыбы на ранней стадии в рацион может быть защитным от аллергии », - говорит доктор Тимоти Спенс, педиатр из Остина. «Тун специально не является продуктом, связанным с аллергией. Большинство аллергии на морепродукты связаны с креветками или моллюсками. «

Признаки пищевой аллергии включают:

Реклама

• ульи (красные, зудящие удары)
• сыпь (экзема может быть вызвана аллергией)
• опухоль (губы, вокруг глаз, язык) < 999> беспокойство дыхание
• герметичность горла
• чихание
• расстройство желудка
• бросок
• диарея
• чувство головокружения или головокружение
• Немедленно позвоните своему врачу, если у вашего ребенка есть какой-либо из этих симптомы. Пищевая аллергия может быть очень серьезной и даже смертельной, если ее не лечить.

Рыба имеет много преимуществ для здоровья, а консервированный легкий тунец может быть безопасной частью диеты вашего ребенка. Но консервированный белый альбакор и свежий тунец требуют большей осторожности из-за их потенциально более высокого уровня ртути. Карен Ричардсон Гилл, MD

Рецепты для младенца

Если вам нравится готовить собственное детское питание, поместите тунец в блендер. Вы можете пюре в йогурт-подобную консистенцию. Другим вариантом является пюре тунца с основанием, как авокадо. Но имейте в виду: вам следует попробовать только рецепты с несколькими ингредиентами после того, как ваш ребенок будет представлен каждому ингредиенту индивидуально.

РекламаРеклама

Вот некоторые идеи рецептов от диетологов и блоггеров о том, как добавить тунца в рацион вашего ребенка.

Салат из тунца с йогуртом, поданный в лодке из авокадо

Эта смесь, созданная Muhlstein, предлагает способ введения тунца, а также предоставление других необходимых питательных веществ. Он включает 4 детских повара или 2 взрослых порции.

Ингредиенты

Реклама

1 может с низким содержанием натрия кусок светлого тунца, дренированный и пюре

• 1/4 чашки органического цельного молока (с травами, если есть) простой йогурт
• 1 ст. из свежей нарезанной или высушенной петрушки
• дополнительные надстройки: 1/2 чайной ложки дижонской горчицы, чесночного порошка, 1 ст. тертый лук
• 1 спелый, средний авокадо
• Направления

Объедините первые 3 ингредиента в миске и хорошо перемешайте.

1. Добавьте любые надстройки по вашему выбору.
2. Маш ​​хорошо, чтобы обеспечить резинку ребенка и проглотить смесь тунца.
3. Заполните 1/4 смеси тунца в 1/4 авокадо и кормите маленькими ложками каждого ребенка.
4. Торты из тунца

Эти пирожки из тунца от Bethany из Baby Led Weaning Ideas имеют короткое время приготовления и могут наслаждаться всей семьей.

РекламаРеклама

Ингредиенты

1 крупная банка (12 унций) туна

• что-то, чтобы сделать сухари (я использовал один бисквит / scone)
• 1 яйцо
• 2 маленьких картофеля или 1 крупный
• 1 ч. Л. из соуса Вустершира
• 1/2 ч. л.из луковых хлопьев (или 1/2 мелкого лука, нарезанного)
• Направления

Вскипятите картофель около 20 минут.

1. Сбросьте картофель в миску (или используйте кухонный комбайн или блендер).
2. Поверните печенье в сухари: просто распылите их в кухонном комбайне!
3. В миске смешайте все ингредиенты.
4. В сковородку нагреть немного масла (или масла, но я люблю масло) на среднем огне. Они должны готовить около 6-8 минут с одной стороны, затем еще 3-4 с другой стороны.
5. Легкие хмельные рыбные торты

Этот рецепт происходит из блога «Дневники арахиса». Блоггер говорит, что это одно из любимых блюд ее 7-месячного возраста. Рецепт составляет от шести до восьми тортов.

Ингредиенты

1 ст. хумус (купленный в магазине, домашний или просто нут)

• 1 ст. тунец
• 1-2 ч. л. мука
• базилик (или любая другая трава, которую вы могли бы иметь под рукой)
• черный перец
• дополнительный тире лимонного сока
• Направления

Добавьте все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. Вы не можете добавить слишком много муки, поскольку хумус перестает принимать муку, когда она насыщена.

1. Поместите смесь в нагретую сковородку (вы можете использовать каплю масла, если хотите); это должна быть последовательность теста для печенья.
2. Поверните несколько раз, пока он не станет красивым.