Есть ли соединение соевого молока и эстрогена?
Оглавление:
Если вы любите тофу или выбираете соевое молоко на молочную ферму, беспокойство о влиянии на здоровье сои может вызвать у вас интерес. Но, похоже, больше вопросов, чем ответов о роли сои в женских телах, особенно когда речь идет о менопаузе и раке молочной железы. И есть также много недоразумений.
Соя в нашем продовольственном продукте является обработанным продуктом сои. Тофу - один из самых распространенных источников, но вы все чаще найдете его в заменителях молочных продуктов, таких как соевое молоко и соевый сыр, а также продукты, предназначенные специально для вегетарианцев, таких как соевые бургеры и другие заменители мяса.
рекламаРекламаПрочие соевое молоко- Соевое молоко является хорошим источником витаминов А, В-12 и D.
- В нем содержится столько же белка и углеводов, сколько коровье молоко, что делает его хорошим выбор для вегетарианцев.
- Читайте о других преимуществах здесь! »
Соя - это фитоэстроген или растительный эстроген. Он содержит два изофлавона, генистеина и дайдзеина, которые действуют как эстроген (женский половой гормон) в организме. играет роль во всем: от рака молочной железы до полового размножения, именно здесь большинство причин противоречия сои.
Нет доказательной ссылки на рак
Большинство исследований, связывающих потребление сои с повышенный риск развития рака молочной железы и других форм рака у лабораторных животных. Но поскольку люди метаболизируют сою по-разному, чем грызуны, эти данные могут не относиться к людям, говорит Американское онкологическое общество (ACS).
Далее исследования, изучающие последствия сои на людях не показали возможности для вреда.
ACS говорит, что, поскольку исследование связи между соей и раком все еще развивается, гораздо больше анализов Необходимо, чтобы соя, по-видимому, не представляла риска развития рака.
Фактически, некоторые ступы умирает на самом деле показывают, что соя снижает риск развития рака. Одно из исследований из Японии показывает, что колебания гормонов у мужчин, которые ежедневно потребляют соевые продукты, могут защитить от рака предстательной железы. Другая найденная потребляющая соя в сочетании с пробиотиками может снизить риск рака молочной железы.
РекламаРекламаСуть: нет существенных доказательств того, что соя окончательно увеличивает или уменьшает риск развития рака.
Меры предосторожности с соей
В настоящее время проводятся исследования для определения влияния сои на здоровье щитовидной железы. В это время соя не считается причиной заболевания щитовидной железы. Тем не менее, для тех, кто занимается препаратами щитовидной железы для гипотиреоза, может быть полезно управлять потреблением сои. Соя может влиять на функцию лекарства. Рекомендуется избегать сои по крайней мере через четыре часа после приема лекарств.
Возможные преимущества сои
Менопауза возникает, когда женщины перестают производить эстроген.Поскольку соя действует аналогично эстрогену в организме, ее иногда приписывают ослабление симптомов менопаузы. Однако Американская ассоциация сердца заявляет, что этот эффект несколько маловероятен.
The Takeaway- Нет никаких доказательств того, что соя увеличивает риск развития рака у людей. Фактически, это может даже защитить от рака предстательной железы и молочной железы.
- Доказательства показывают, что замена животного белка на сою может снизить уровень «плохого» уровня холестерина.
Ранние доказательства показали, что соя может даже снизить риск сердечных заболеваний. Хотя эти утверждения были несколько преувеличены, исследования показывают, что диета, которая заменяет сою для животного белка, может снизить уровень ЛПНП или «плохой» холестерин.
Наконец, исследование 2011 года показало, что соя может помочь предотвратить и даже уменьшить потерю костной ткани, связанную с остеопорозом. Исследователи говорят, что их результаты показывают, что женщины в постменопаузе и другие люди с низкой плотностью костей могут извлечь выгоду из потребления соевых продуктов таким же образом, как они потребляют молочные продукты для здоровья костей.
РекламаРекламаИсследования потенциальных преимуществ для здоровья и рисков сои продолжаются. По мере того, как это будет продолжаться, то, что мы знаем об этой растительной пище, будет развиваться. Пока, похоже, преимущества сои перевешивают минусы.
