Расстройства питания и нарушения обмена веществ

Как работает ваш метаболизм?

Метаболизм - это химический процесс, который ваш организм использует для преобразования пищи, которую вы едите, в топливо, которое удерживает вас в живых.

Питание (питание) состоит из белков, углеводов и жиров. Эти вещества разрушаются ферментами в вашей пищеварительной системе, а затем переносятся в клетки, где их можно использовать в качестве топлива. Ваше тело либо немедленно использует эти вещества, либо хранит их в печени, жировых отложениях и мышечных тканях для последующего использования.

рекламаРеклама

Определение

Что такое метаболическое расстройство?

Метаболическое расстройство возникает, когда процесс метаболизма выходит из строя и заставляет организм иметь слишком много или слишком мало необходимых веществ, необходимых для поддержания здоровья.

Наши тела очень чувствительны к ошибкам в обмене веществ. Тело должно иметь аминокислоты и многие типы белков для выполнения всех своих функций. Например, мозгу нужны кальций, калий и натрий для генерации электрических импульсов и липидов (жиров и масел) для поддержания здоровой нервной системы.

Метаболические расстройства могут принимать различные формы. Это включает в себя:

• недостающий фермент или витамин, необходимый для важной химической реакции
• аномальные химические реакции, которые препятствуют метаболическим процессам
• заболевание в печени, поджелудочной железе, эндокринной железе или других органах, участвующих в обмене веществ <999 > недостатки питания
• Реклама

Причины

Что вызывает нарушения обмена веществ?

Вы можете развить метаболическое расстройство, если определенные органы - например, поджелудочная железа или печень - перестанут функционировать должным образом. Эти виды расстройств могут быть результатом генетики, дефицита определенного гормона или фермента, потребляющего слишком много определенных продуктов или ряда других факторов.

Существуют сотни генетических нарушений обмена веществ, вызванных мутациями одиночных генов. Эти мутации могут передаваться через поколения семей. Согласно Национальным институтам здоровья (NIH), некоторые расовые или этнические группы с большей вероятностью передают мутированные гены для конкретных врожденных расстройств. Наиболее распространенными из них являются:

анемия серповидно-клеточной анемии у афроамериканцев

• кистозный фиброз у людей европейского наследия
• болезнь мочи кленового сиропа в сообществах меннонитов
• Болезнь Гоше у еврейских людей из Восточной Европы
• гемохроматоз у кавказцев в США
• РекламаРеклама

Типы

Типы метаболических расстройств

Диабет - наиболее распространенное заболевание метаболизма. Существует два типа диабета:

Тип 1, причина которого неизвестна, хотя может существовать генетический фактор.

• Тип 2, который может быть приобретен или потенциально вызван генетическими факторами.
• По данным Американской ассоциации диабета, 30.3 миллиона детей и взрослых, или около 9. 4 процента населения США имеют диабет.

При диабете 1 типа Т-клетки атакуют и убивают бета-клетки в поджелудочной железе, клетки, продуцирующие инсулин. Со временем недостаток инсулина может вызвать:

повреждение нервов и почек

• нарушение зрения
• повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний
• Были выявлены сотни врожденных ошибок в метаболизме (ИЭМ), и большинство крайне редки. Однако, по оценкам, IEM коллективно влияет на 1 у каждого 1 000 детей. Многие из этих расстройств можно лечить только путем ограничения диетического потребления вещества или веществ, которые организм не может обработать.

Более распространенные типы расстройств питания и обмена веществ включают:

Болезнь Гоше

Это состояние вызывает невозможность разрушения определенного вида жира, который накапливается в печени, селезенке и костном мозге. Эта неспособность может привести к боли, повреждению кости и даже смерти. Он лечится ферментной заместительной терапией.

Малабсорбция глюкозы галактозы

Это дефект при переносе глюкозы и галактозы через подкладку желудка, что приводит к тяжелой диарее и обезвоживанию. Симптомы контролируются удалением лактозы, сахарозы и глюкозы из рациона.

Наследственный гемохроматоз

В этом состоянии избыточное железо осаждается в нескольких органах и может вызвать:

цирроз печени

• рак печени
• диабет
• болезнь сердца
• Лечиться путем удаления кровь из тела (флеботомия) на регулярной основе.

Болезнь мочи кленового сиропа (MSUD)

MSUD нарушает метаболизм некоторых аминокислот, вызывая быстрое дегенерацию нейронов. Если не лечить, он вызывает смерть в первые несколько месяцев после рождения. Лечение включает ограничение диетического потребления аминокислот с разветвленной цепью.

Фенилкетонурия (PKU)

PKU вызывает неспособность продуцировать фермент, фенилаланингидроксилазу, что приводит к повреждению органов, умственной отсталости и необычной позе. Он лечится, ограничивая диетическое потребление определенных форм белка.

Реклама

Outlook

Outlook

Метаболические расстройства очень сложны и редки. Тем не менее, они являются предметом текущих исследований, что также помогает ученым лучше понять основные причины более распространенных проблем, таких как лактоза, сахароза и непереносимость глюкозы, а также переизбыток определенных белков.

Если у вас расстройство обмена веществ, вы можете работать со своим врачом, чтобы найти план лечения, который подходит именно вам.