Ресвератрол в красном вине и шоколаде все еще медицинская тайна
Оглавление:
Утверждается, что химический компонент красного вина может предотвратить болезнь Альцгеймера, бороться с раком и предотвратить сердечные заболевания, вызвав интерес как ученых, так и потребителей, заботящихся о своем здоровье на протяжении десятилетий.
Но что такое ресвератрол, правда?
РекламаРекламаПоддерживают ли исследования эти претензии? Сколько вина, точно, человек должен был пить, чтобы пожинать плоды?
Ресвератрол, полифенольное соединение, найденное в виноградных шкурах, арахисах, какао и некоторых видах ягод, продается как чудо-дополнение. Изучение его потенциальных преимуществ датируется 1939 годом, но окончательных доказательств его эффективности в людях пока нет.
В журнале времени рассказывается о возможности красного вина замедлять болезнь Альцгеймера. И Брукс Айерс, спорная фигура на телешоу «Настоящие домохозяйки округа Ориндж», сказал, что он принимал допинг внутривенно, чтобы лечить его спорный диагноз рака.
Дополнение, которое можно принимать перорально или внутривенно, широко изучено. Тем не менее, существует несколько высококачественных клинических исследований с использованием людей. Это означает, что многие заявления о пользе для здоровья, предлагаемые производителями дополнений и продавцами вина, могут быть неточными.
Единственный способ узнать, влияет ли ресвератрол на людей, - это проведение человеческих исследований. Виктория Дж. Дрейк, доктор философии, Университет штата Орегон«Единственный способ узнать, влияет ли ресвератрол на людей, - это проведение человеческих исследований», - сказала Виктория Дж. Дрейк, доктор философии, из Университета штата Орегон Линус Полинг Институт в электронном письме к Healthline. Дрейк управляет Информационным Центром Микроэлементов, который внимательно следит за исследованиями, связанными с витаминами, минералами и фитохимическими веществами.
Чтобы получить одобрение на питание и медикаменты (FDA) в качестве вещества, которое надежно приносит пользу конкретному состоянию здоровья, клинические исследования, называемые рандомизированными контролируемыми исследованиями, должны демонстрировать, что существует благоприятная для здоровья польза для здоровья.
По сути, вещество должно быть доказано, что оно работает лучше, чем плацебо в тщательно контролируемом эксперименте, который будет продаваться как полезный.
«В настоящее время исследования на людях очень ограничены, и приоритет отдается разработке способов увеличения абсорбции ресвератрола и биодоступности у людей до изучения его предполагаемых преимуществ для здоровья», - сказал Дрейк.
Проблема поглощения и биодоступности может показаться сложной, но на самом деле это довольно просто.
Тело распознает ресвератрол как нечто чуждое, а затем быстро метаболизирует и избавляется от него. Это означает, что очень маленький ресвератрол на самом деле прилипает достаточно долго после еды этих винограда, чтобы действительно принести большую пользу.
РекламаРеклама«Биологическая значимость ресвератрола, найденного в нашем рационе, была в значительной степени переоценена», - сказал Дрейк. «Добавки могут содержать от 1 до 500 мг ресвератрола на таблетку или капсулу, но неизвестно, существует ли безопасная и эффективная доза для профилактики хронических заболеваний у людей. «
Подробнее: какое вино лучше для вас? »
Что наука знает
Подозреваемые преимущества ресвератрола находятся на стадии расследования. Эти преимущества включают его роль в качестве антиоксиданта, его потенциал для задержки болезни Альцгеймера, его сердечно-сосудистых преимуществ для здоровья и его многообещающей роли в улучшении уровня липидов и глюкозы у людей с диабетом типа 2.
РекламаДоклинические исследования, исследования клеток и животных показали, что соединение может ингибировать рост опухоли и предотвращать забивание артерий.
Исследования, проведенные на людях, также показывают, что добавки ресвератрола были связаны с улучшенными уровнями холестерина и поддержанием уровней сахара в крови, что является перспективным для лечения диабета типа 2.
РекламаРекламаРесвератрол может также играть роль в замедлении воздействия болезни Альцгеймера.
Исследование доктора Р. Скотта Тернера, директора программы нарушений памяти Медицинского центра Джорджтаунского университета, показало, что участники, принимавшие добавки ресвератрола, улучшали повседневную работу, уменьшали атрофию мозга и стабилизировали биохимические маркеры болезни Альцгеймера. Результаты исследования, начиная с этапа 2 трехфазного рандомизированного контролируемого исследования, создали основу для нового подхода к лечению Альцгеймера.
«Это новый способ развития лечения болезни Альцгеймера - нацеливание механизмов старения, а не нацеливание на амилоид [белок, связанный с заболеванием] напрямую. Старение является фактором риска номер один для болезни Альцгеймера », - сказал Тернер.
РекламаПодробнее: Как далеко мы от лечения от болезни Альцгеймера? »
The Take Away
Добавки ресвератрола не регулируются FDA, и соединение имеет только ограниченное человеческое исследование.
РекламаРекламаИтак, критики сомневаются в репутации «чудодейственного наркотика» ресвератрола и исследований, таких как Тернер, которые показывают изолированные результаты у участников, принимающих ресвератрол в высоких дозах.
Исследование Тернера Альцгеймера, например, давало участникам ежедневные дозы, содержащие эквивалент 1 000 бутылок красного вина. Фаза 3 клинических испытаний Тернера может начаться через год.
Есть ресурсы для определения качества и чистоты внебиржевых добавок, но выпивать бокал вина в день или есть несколько черники, вряд ли обеспечит достаточный ресвератрол для предотвращения диабета, отравления от болезни Альцгеймера или очистки вашего артерии.
Тем не менее, исследование болезни Альцгеймера и диабета типа 2, двух из самых дорогостоящих и изнурительных заболеваний сегодня, является многообещающим.
И ресвератрол, по-видимому, останавливает рост опухоли у животных.
Хотя это не панацея, ресвератрол действительно демонстрирует потенциал для лечения и замедления некоторых процессов заболевания.
Будущие человеческие испытания могут показать, насколько.
Подробнее: Стоимость лекарств от сахарного диабета высока, но скоро может быть сокращена »
