Дефицит витамина D делает кость возрастом преждевременно

В исследовании, опубликованном сегодня в Science Translational Medicine, немецкие исследователи показывают, что дефицит витамина D увеличивает как начало, так и распространение переломов костей на 31%.

Бьорн Буссе и его коллеги проанализировали образцы костей от 30 субъектов в возрасте от 57 до 60 лет, половина из которых были дефицита витамина D. Все люди, отобранные для исследования, были здоровы и умерли от неестественных или случайных причин.

рекламаРеклама

Ученые использовали самые современные технологии, в том числе микрокомпьютерную томографию на основе синхротронного излучения (CT) и трехточечные стресс-тесты, чтобы охарактеризовать качество кости на самой маленькой шкале размера, от нанометров до микрометров.

Исследователи обнаружили, что у пациентов с дефицитом витамина D было меньше минерализации на поверхности их костей. Но под ними кости были значительно более минерализованными, демонстрируя структурные характеристики более старых и более хрупких костей.

Это означает, что дефицит витамина D не просто связан с потерей плотности костной ткани. Это также влияет на качество костей, изменяя способ создания костных клеток, называемых остеобластами и остеокластами.

Остеокласты, которые обычно моделируют кость, не могут пройти через поверхностный слой. В результате кость, спрятанная под ней, продолжает расти и минерализуется, даже когда общее содержание минерального минерала постепенно снижается.

Этот тип повреждения кости может возникать в любом возрасте в результате дефицита витамина D.

РекламаРеклама

«Люди с дефицитом витамина D могут компенсировать диету с богатым витамином D (морепродукты, рыбу и т. Д.) И / или обогащение пищевых продуктов витамином D», - сказал Буссе Healthline.

Почему нашим организмам нужен витамин D

Витамин D - это питательное вещество, содержащееся в очень немногих продуктах питания. Он называется витамином «солнечный свет», потому что он также может впитываться через кожу. Его основная функция - помочь организму абсорбировать кальций, который необходим для поддержания сильных костей.

Недостатки витамина D и кальция могут вызывать мягкие, тонкие, хрупкие кости - состояние, известное как рахит у детей и остеопороз у взрослых. Согласно данным Национального института здоровья (NIH), более 40 миллионов человек имеют остеопороз или низкую костную массу.

Состояние может привести к большему риску переломов костей, особенно по мере старения. По данным Международного фонда остеопороза (IOF), во всем мире каждая третья женщина и каждый пятый мужчина старше 50 лет испытывают остеопоротические переломы костей в течение своей жизни.

Но дефицит витамина D может быть отменен, согласно Буссе. «Балансировка уровней витамина D не только улучшает минерализацию кости, но и реинтегрирует старую кость в физиологический процесс ремоделирования кости, может быть достигнуто улучшение качества кости и скорости перелома», - сказал он.

РекламаРеклама

Сколько витамина D нам нужно?

Управление диетическими добавками (ODS) Национального института здоровья рекомендует разные уровни витамина D в зависимости от вашего возраста:

Рождение до 12 месяцев: 400 международных единиц (IU)
Дети и подростки: 600 IU
Взрослые 19-70 лет: 600 МЕ
Беременные и кормящие женщины: 600 МЕ
Взрослые 71 год и старше: 800 МЕ

Лучший способ узнать, получаете ли вы достаточное количество витамина D должен иметь анализ крови, который измеряет 25-гидроксивитамин D, метаболизированную форму витамина D.

Уровни ниже 30 нмоль / л (наномолы на литр) считаются слишком низкими для здоровья костей, а уровни 50 нмоль / л являются достаточный для большинства людей.

Некоторые люди не могут получить достаточное количество витамина D и, возможно, придется принимать добавки. Эти люди включают в себя:

грудных детей, поскольку человеческое молоко является плохим источником питательных веществ
Пожилые люди, поскольку их кожа не делает витамин D при воздействии солнечного света так же эффективно, как когда они были молодыми, а их почки менее способны превращать витамин D в активную форму
Люди с темной кожей, потому что их кожа менее способна продуцировать витамин D от солнца
Люди с такими заболеваниями, как болезнь Крона или целиакия, которые не справляются жир должным образом, потому что витамин D потребляет жир, который нужно всасывать.
Ожирение людей, потому что их жир тела связывается с некоторым витамином D и предотвращает его попадание в кровь.
Люди, перенесшие операцию по желудочному шунтированию, могут не усваивать витамин D, потому что область кишечника, которая его обрабатывает, была обходится

Источники витамина D

Лучшим источником пищи витамина D является рыбий жир. Только 1 столовая ложка обеспечивает 1, 360 МЕ. Жирные рыбы, в том числе лосось, меч-рыба и тунец, также являются отличными источниками.

РекламаРеклама

Молочные продукты, такие как обогащенное молоко, йогурт, масло, сыр и яичные желтки, а также говяжья печень, предлагают более низкие уровни витамина D.

Дополнительный витамин D доступен в двух формах: D ₂ (эргокальциферол) и D ₃ (холекальциферол). По данным ОРВ, обе они одинаково хорошо метаболизируются в организме и обеспечивают защиту от рахита и остеопороза.

Являются ли тесты плотности костей точными?

В кости с дефицитом витамина D исследователи все еще находили области с высокой минерализацией, от ядра до внешней. Основываясь на этом находке, авторы говорят, что текущие тесты для измерения плотности костной ткани могут не дать точной оценки.

Текущие тесты плотности костной ткани определяют, сколько граммов кальция и других минералов кости упаковывается в сегмент кости в позвоночнике, тазобедренном суставе или предплечье.

«Нельзя различать структуру (массу) и минерализацию (минеральное содержание) с использованием общего теста на плотность кости DXA», объяснил Буссе.

«Более новые 3D-технологии с высоким разрешением, такие как микрокомпьютерная томография с высоким разрешением, могут служить дополнительным методом для более подробного описания состояния костей пациентов», - добавил он.

РекламаРеклама

Однако, с точки зрения стоимости, современные технологии, подобные этому, могут оказаться невозможными для клинического использования - по крайней мере, на данный момент.

Лучшая защита - обеспечить, чтобы вы получали достаточное количество витамина D каждый день, исходя из вашего возраста и других требований к здоровью.