10 Доказательных преимуществ здоровья корицы

Корица - очень вкусная специя.

Он был ценен за свои лечебные свойства в течение тысяч лет.

Современная наука теперь подтвердила, что люди инстинктивно знают целую вечность.

Вот 10 пользы для здоровья корицы, которые поддерживаются научными исследованиями.

AdvertisementAdvertisement

1. Корица высока в веществе с мощными лекарственными свойствами

Корица - это специя, сделанная из внутренней коры деревьев под названием Cinnamomum.

Он использовался как ингредиент на протяжении всей истории, начиная с Древнего Египта. Раньше он был редким и ценным и считался подарком для королей.

В эти дни корица дешева, доступна в каждом супермаркете и найдена во всех видах продуктов и рецептов.

Существует два основных типа корицы (1):

• Цейлонская корица: Также известна как «настоящая» корица.
• Cassia cinnamon: Это более распространенное разнообразие сегодня, что люди обычно называют «корицей».

Корица изготавливается путем разрезания стеблей дерева корицы. Затем внутреннюю кору извлекают, а древесные части удаляют из нее.

Когда он сохнет, он образует полоски, которые скручиваются в рулоны, называемые палочками корицы. Палочки можно измельчить, чтобы сформировать порошок корицы.

Отличительный запах и аромат корицы обусловлен маслянистой частью, которая очень высока в соединении под названием коричный альдегид (2).

Это соединение , которое отвечает за сильное воздействие корицы на здоровье и обмен веществ.

Bottom Line: Корица - популярная специя. Он высок в веществе, называемом циннамальдегидом, который отвечает за большую часть пользы для здоровья.

2. Корица загружается антиоксидантами

Антиоксиданты защищают организм от окислительного повреждения, вызванного свободными радикалами.

Корица загружена мощными антиоксидантами, такими как полифенолы (3, 4, 5).

В исследовании, в котором сравнивалась антиоксидантная активность 26 специй, циннамон попал в ясный победитель, даже превосходя «суперпродукты», такие как чеснок и орегано (6).

Фактически, он настолько силен, что корицу можно использовать в качестве натурального консерванта для пищи (7).

Bottom Line: Корица содержит большое количество высокоэффективных антиоксидантов полифенола.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Корица обладает противовоспалительными свойствами

Воспаление в организме невероятно важно.

Это помогает организму бороться с инфекциями и восстанавливать повреждение тканей.

Однако воспаление может стать проблемой, когда оно хроническое (долгосрочное) и направленное против собственных тканей организма.

Корица может быть полезна в этом отношении, поскольку некоторые исследования показывают, что антиоксиданты в ней обладают сильной противовоспалительной активностью (3).

Bottom Line: Антиоксиданты в корице оказывают противовоспалительное действие, что может снизить риск заболевания.

4. Корица может снизить риск сердечных заболеваний

Корица была связана со сниженным риском сердечных заболеваний, самой распространенной причиной преждевременной смерти в мире.

У людей с диабетом типа 2 1 грамм корицы в день оказывает благотворное влияние на маркеры крови.

Это снижает уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов, тогда как холестерин ЛПВП остается стабильным (8).

Совсем недавно большое исследование показало, что доза корицы всего 120 миллиграммов в день может иметь эти эффекты. В этом исследовании корица также увеличила уровень холестерина ЛПВП («хороший») (9).

В исследованиях на животных было показано, что корица снижает артериальное давление (3).

В сочетании, все эти факторы могут резко снизить риск сердечных заболеваний.

Bottom Line: Корица может улучшить некоторые ключевые факторы риска сердечных заболеваний, включая холестерин, триглицериды и артериальное давление.

AdvertisementAdvertisement

5. Корица может улучшить чувствительность к инсулину гормона

Инсулин является одним из ключевых гормонов, которые регулируют обмен веществ и потребление энергии.

Это также важно для транспортировки сахара крови из крови и в клетки.

Проблема в том, что многие люди устойчивы к воздействию инсулина.

Это условие, известное как резистентность к инсулину, является признаком серьезных состояний, таких как метаболический синдром и диабет типа 2.

Хорошо, хорошая новость заключается в том, что корица может значительно снизить резистентность к инсулину, помогая этому невероятно важному гормону выполнять свою работу (10, 11).

Помогая инсулину выполнять свою работу, корица может снизить уровень сахара в крови, что приводит нас к следующему пункту …

Bottom Line: Было показано, что корицы значительно повышают чувствительность к гормональному инсулину.

Реклама

6. Корица понижает уровень сахара в крови и обладает мощным антидиабетическим эффектом

Корица хорошо известна своими эффектами снижения сахара в крови.

Помимо положительного влияния на резистентность к инсулину, корица может снизить уровень сахара в крови несколькими другими механизмами.

Во-первых, было показано, что корица уменьшает количество глюкозы, которая поступает в кровоток после еды.

Он делает это, мешая многочисленным пищеварительным ферментам, что замедляет распад углеводов в пищеварительном тракте (12, 13).

Во-вторых, соединение в корице может воздействовать на клетки, имитируя инсулин (14, 15).

Это значительно улучшает поглощение глюкозы клетками, хотя оно действует намного медленнее, чем сам инсулин.

Многочисленные испытания на людях подтвердили антидиабетические эффекты корицы, показывая, что он может снизить уровень сахара в крови натощак до 10-29% (16, 17, 18).

Эффективная доза обычно составляет 1-6 граммов корицы в день (около 0,5-2 чайных ложки).

Bottom Line: Было показано, что корицы уменьшают уровень сахара в крови натощак, обладающий мощным антидиабетическим эффектом от 1 до 6 граммов в день.

AdvertisementAdvertisement

7. Корица может иметь полезные последствия для нейродегенеративных заболеваний

Нейродегенеративные заболевания характеризуются прогрессирующей потерей структуры или функции клеток головного мозга.

Болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона - два из наиболее распространенных типов.

Два соединения, обнаруженные в корице, по-видимому, препятствуют накоплению белка, называемого тау в мозге, что является одним из признаков болезни Альцгеймера (19, 20, 21).

В исследовании, посвященном мышам с болезнью Паркинсона, корица помогла защитить нейроны, нормализовать уровни нейротрансмиттеров и улучшить моторную функцию (22).

Эти эффекты необходимо изучать дальше у людей.

Bottom Line: Было показано, что корицы приводят к различным улучшениям при болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона в исследованиях на животных.

8. Корица может быть защищена от рака

Рак - серьезное заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток.

Корица широко изучена для ее потенциального использования в профилактике рака и лечении.

В целом, доказательства ограничены экспериментами на пробирках и исследованиями на животных, которые предполагают, что экстракты корицы могут защищать от рака (23, 24, 25, 26, 27).

Он действует, уменьшая рост раковых клеток и образование кровеносных сосудов в опухолях и, по-видимому, токсичен для раковых клеток, вызывая гибель клеток.

Исследование на мышах с раком толстой кишки показало, что корица является мощным активатором детоксицирующих ферментов в толстой кишке, защищая от дальнейшего развития рака (28).

Эти результаты были подтверждены экспериментами с пробирками, которые показали, что корица активирует защитные антиоксидантные реакции в клетках кишечника человека (29).

Если корица оказывает какое-либо влияние на жизнь, дыхание людей должно быть подтверждено в контролируемых испытаниях.

Bottom Line: Исследования на животных и эксперименты с пробирками показывают, что корица может иметь защитные эффекты против рака.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Корица помогает бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями

Cinnamaldehyde, основной активный компонент корицы, может помочь бороться с различными видами инфекции.

Было показано, что масло корицы эффективно лечит инфекции дыхательных путей, вызванные грибами.

Он также может ингибировать рост некоторых бактерий, включая Listeria и Salmonella (30, 31).

Антимикробные эффекты корицы также могут помочь предотвратить распад зубов и уменьшить неприятный запах изо рта (32, 33).

Bottom Line: Cinnamaldehyde обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами, что может уменьшить инфекции и помочь бороться с кариесом и неприятным запахом изо рта.

10. Корица может помочь бороться с вирусом ВИЧ

ВИЧ - это вирус, который медленно разрушает иммунную систему, что в конечном итоге может привести к СПИДу, если его не лечить.

Считается, что корица, экстрагированная из сортов Кассии, помогает бороться с ВИЧ-1 (34, 35).

Это самый распространенный штамм вируса ВИЧ у людей.

В лабораторном исследовании, посвященном ВИЧ-инфицированным клеткам, было обнаружено, что корица является наиболее эффективным методом лечения всех 69 изученных лекарственных растений (36).

Человеческие испытания необходимы для подтверждения этих эффектов.

Bottom Line: Исследования в пробирках показали, что корица может помочь бороться с ВИЧ-1, основным типом ВИЧ-инфекции у людей.

Лучше использовать Цейлон («True» Cinnamon)

Не все корицы созданы равными.

Сорт Кассии содержит значительное количество соединения, называемого кумарином, которое, как полагают, вредно в больших дозах.

Вся корица должна иметь преимущества для здоровья, но Cassia может вызвать проблемы в больших дозах из-за содержания кумарина.

Цейлон («настоящая» корица) в этом отношении намного лучше, и исследования показывают, что в кумарине значительно меньше , чем сорта Кассии (37).

К сожалению, большинство корицы, найденные в супермаркетах, - это более дешевый сорт Кассии.

Вы можете найти Цейлон в некоторых магазинах здоровой пищи, и на Amazon есть хороший выбор.

Реклама

Возьмите домашнее сообщение

В конце дня корица - одна из самых вкусных и здоровых специй на планете.

Он может снизить уровень сахара в крови, уменьшить факторы риска сердечных заболеваний и обладает множеством других впечатляющих преимуществ для здоровья.

Просто убедитесь, что получите цейлонскую корицу или придерживайтесь небольших доз, если вы используете сорт Кассия.

Отказ от ответственности партнера: Healthline может получить часть доходов, если совершить покупку, используя одну из приведенных выше ссылок.