11 Продуктов, которые могут помочь вам выглядеть моложе

Старение - это естественная часть жизни, которой нельзя избежать.

Однако продукты, которые вы едите, могут помочь вам лучше возрасти, как внутри, так и снаружи.

Вот 11 продуктов, которые могут помочь вам выглядеть моложе.

AdvertisementAdvertisement

1. Оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло экстра вирджин является одним из самых здоровых жиров на земле.

Исследования показали, что это может помочь предотвратить многие распространенные заболевания, связанные со старением.

Он снижает кровяное давление, снижает риск сердечных заболеваний, помогает предотвратить метаболический синдром и может быть эффективным в борьбе с раком (1, 2, 3, 4).

Оливковое масло может также помочь вашей коже выглядеть моложе. Исследования на животных и в лаборатории предполагают, что он оказывает сильное противовоспалительное действие на кожу и может защитить его от повреждения от солнца (5).

Кроме того, почти 73% оливкового масла состоит из мононенасыщенного жира, что связано с повышенной эластичностью и упругостью кожи (6).

В двух исследованиях были рассмотрены записи о пищевых продуктах и анкеты, заполненные пожилыми людьми и пожилыми людьми. Они обнаружили, что те, у кого наибольшее потребление мононенасыщенных жиров из оливкового масла, как правило, имеют сильное повреждение от солнца (7, 8).

Bottom Line: Оливковое масло обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые могут защитить эластичность кожи и уменьшить риск повреждения солнца.

2. Зеленый чай

Зеленый чай обладает высоким содержанием антиоксидантов, который может защитить от свободных радикалов.

Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые образуются во время метаболизма и в ответ на стресс. Антиоксиданты меняют свою структуру, поэтому они не могут нанести ущерб.

Зеленый чай особенно высок в антиоксидантах, называемых полифенолами, которые могут бороться с диабетом, резистентностью к инсулину, воспалением и сердечными заболеваниями (9, 10, 11).

Полифенолы могут также помочь защитить коллаген, основной белок в вашей коже. Это может уменьшить и даже частично отменить некоторые признаки старения (6, 12, 13, 14).

В одном исследовании женщины с поврежденной солнцем кожей, которые получали кремы из зеленого чая и добавок в течение 8 недель, имели умеренные улучшения эластичности кожи (15).

Bottom Line: Зеленый чай обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые защищают коллаген вашей кожи от солнечных лучей и могут уменьшить признаки старения.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Жирная рыба

Жирная рыба - это действительно антивозрастная пища.

Его длинноцепочечные жиры омега-3 полезны против сердечных заболеваний, воспаления и язвенного колита, среди многих других заболеваний (16, 17, 18).

Исследования показывают, что они также могут защищать от воспаления и повреждения, которые возникают во время пребывания на солнце (19, 20).

Лосось, один из самых популярных видов жирной рыбы, имеет дополнительный компонент, который может держать вашу кожу молодой.

Он содержит каротиноидный антиоксидант, называемый астаксантин, который отвечает за розовый цвет лосося.

В одном исследовании люди с поврежденной солнцем кожей, которым была дана комбинация астаксантина и коллагена в течение 12 недель, значительно улучшили эластичность и гидратацию кожи (21).

Bottom Line: Жирная рыба может обеспечить защиту от повреждения кожи, которое возникает в ответ на воспаление и воздействие солнца. Астаксантин в лососе может также улучшить эластичность и гидратацию кожи.

4. Темный шоколад / какао

Антиоксидантный профиль темного шоколада не имеет себе равных. Это еще более мощно, чем ягоды асаи, черника и клюква (22).

Исследования показывают, что это может снизить артериальное давление, повысить чувствительность к инсулину и улучшить артериальную функцию и эластичность (23, 24).

Шоколад содержит антиоксиданты, называемые флаванолами, которые защищают кожу от солнечных лучей. Однако количество флаванолов значительно варьирует среди разных видов шоколада (25).

Одно исследование показало, что темный шоколад с высоким содержанием флаванола удвоил количество времени, которое люди могли оставаться на солнце, прежде чем покраснеть. Это не происходило у людей, которые ели шоколад с меньшим количеством флаванолов (26).

В других исследованиях, в которых сравнивались калаки с высоким содержанием флаванола и низкофлаванола на кожной функции, люди в группах с высоким содержанием флаванола испытывали лучший приток крови к коже и улучшали толщину, гидратацию и гладкость (27, 28).

Помните, чем выше содержание какао, тем выше содержание флаванола. Поэтому обязательно выберите темный шоколад, содержащий не менее 70% твердых веществ какао.

Bottom Line: Темный шоколад с высоким содержанием флаванола может защитить от повреждения солнцем. Он также может улучшить увлажнение, толщину и гладкость кожи.

AdvertisementAdvertisement

5. Овощи

Овощи чрезвычайно питательны-плотные и очень низкие в калориях.

Они содержат антиоксиданты, которые помогают снизить риск сердечных заболеваний, катаракты и рака (29, 30, 31).

Многие овощи также обладают высоким содержанием каротиноидов, таких как бета-каротин. Они могут защитить от солнечного излучения и свободных радикалов, оба из которых могут привести к старению кожи (32, 33).

Некоторые из лучших источников бета-каротина - морковь, тыква и сладкий картофель.

Многие овощи также богаты витамином С, что важно для производства коллагена и обладает сильными антиоксидантными эффектами.

В одном исследовании, когда людям ежедневно давали 180 мг витамина С в течение 4 недель, антиоксидантная активность кожи увеличивалась на 37% (34).

Овощи с самым высоким содержанием витамина С включают листовую зелень, сладкий перец, помидоры и брокколи.

В другом исследовании исследователи измерили эластичность и другие качества кожи у более чем 700 японских женщин. Они обнаружили, что у тех, кто съел больше зеленых и желтых овощей, было меньше морщин (6).

Bottom Line: Овощи обеспечивают защиту от солнца и могут предотвратить повреждение свободных радикалов. Это в значительной степени связано с их сильными антиоксидантными эффектами.

6. Flaxseeds

Льняные семена имеют удивительные преимущества для здоровья.

Они содержат лигнаны, которые могут снижать уровень холестерина, снижать уровень сахара в крови и уровень инсулина, снижая риск рака молочной железы и предстательной железы (35, 36, 37, 38).

Они также являются отличным источником жирной кислоты омега-3 под названием ALA, которая защищает кожу от солнечного излучения и может уменьшить повреждение кожи, вызванное солнцем (39, 40).

В контролируемых исследованиях женщины, потреблявшие льняное семя или льняное масло в течение 12 недель, показали улучшенную гидратацию и более гладкую кожу (41, 42).

Bottom Line: Flaxseeds может защитить кожу от солнечных лучей и улучшить гладкость, среди других показателей качества кожи.

AdvertisementAdvertisement

7. Гранаты

Гранаты - один из самых полезных фруктов.

Их антиоксидантная активность, по-видимому, даже выше, чем у зеленого чая (43).

Гранаты уменьшают воспаление, помогают предотвратить повреждение от высокого уровня сахара в крови и могут улучшить результаты у пациентов с раком толстой кишки (44, 45, 46).

Они также помогают защитить кожу от повреждения от солнца (47, 48).

Более того, исследователи предполагают, что различные части граната могут работать вместе, чтобы восстановить поврежденную кожу и увеличить производство коллагена (49).

Bottom Line: Гранаты богаты антиоксидантами, которые обеспечивают защиту от солнца и могут помочь в восстановлении существующего повреждения кожи.

8. Авокадо

Авокадо богат жирными клетками, клетчаткой и несколькими витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья (50).

Они также вкусные и очень универсальные.

Кроме того, авокадо содержит уникальные соединения, называемые полигидроксилированными жирными спиртами. Они могут бороться с воспалением, защищать кожу от солнца и помогать восстанавливать поврежденную ДНК (51).

Высокое содержание мононенасыщенных жиров и антиоксидантов лютеин и зеаксантин обеспечивает дополнительную защиту кожи и ДНК (6, 52).

Bottom Line: Авокадо предотвращает повреждение кожи, вызванное солнцем, и может также помочь защитить ДНК в ваших клетках кожи.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Помидоры

Помидоры обеспечивают множество впечатляющих преимуществ для здоровья, некоторые из которых могут быть связаны с их высоким содержанием ликопина.

Ликопин - это тип каротиноидов, который снижает риск сердечных заболеваний, инсульта и рака предстательной железы (53, 54, 55).

Исследования показывают, что он также может защитить вашу кожу от повреждающих лучей солнца (56, 57, 58).

В одном исследовании женщины, которые съели смесь продуктов с высоким содержанием ликопина и других антиоксидантов растений, измерили уменьшение глубины морщин через 15 недель (59).

Приготовление томатов со здоровыми жирами, такими как оливковое масло, значительно повышает поглощение ликопина в организме (60).

Bottom Line: Помидоры высоки в ликопене, который защищает кожу от солнечных лучей и может помочь уменьшить морщины.

10. Специи

Специи делают больше, чем просто добавляют аромат в вашу пищу. Они также содержат различные растительные соединения, которые могут оказать благотворное влияние на ваше здоровье (61).

Интересно, что исследования показывают, что некоторые специи могут даже помочь вашей коже выглядеть моложе.

Было показано, что циннамон увеличивает продукцию коллагена, что может привести к повышению упругости и эластичности кожи (62).

Он также может уменьшить повреждение кожи, возникающее в результате передовых конечных продуктов гликирования (AGE), которые образуются при высоком уровне сахара в крови (63).

Кроме того, исследования показывают, что капсаицин, который содержится в перцах чили, может уменьшить некоторые возрастные изменения, которые происходят в клетках кожи (64).

Кроме того, имбирь содержит гингерол. Это соединение обладает противовоспалительным эффектом, который может помочь предотвратить появление возрастных пятен, вызванных воздействием солнца (65).

Bottom Line: Некоторые специи содержат растительные соединения, которые стимулируют производство коллагена, защищают клетки от высокого уровня сахара в крови и помогают предотвратить повреждение солнца.

11. Bone Broth

Костяной бульон недавно стал очень популярным среди людей, заботящихся о своем здоровье.

Это делается путем приготовления костей из мяса, птицы или рыбы в течение длительного периода времени. Это выделяет минералы и другие полезные компоненты.

Одним из таких компонентов является коллаген, которому приписывают благотворное влияние на здоровье мышц и костей (66, 67, 68).

Несмотря на то, что нет опубликованных исследований о самом костном бульоне, есть данные, свидетельствующие о том, что коллаген в нем может помочь уменьшить признаки старения.

При варке коллаген распадается на желатин, который богат аминокислотами глицин, пролин и гидроксипролин. Ваше тело может поглощать эти аминокислоты и использовать их для формирования нового коллагена в вашей коже (69).

Контролируемые исследования показали, что потребляющий коллаген может улучшить эластичность кожи, влажность и упругость, одновременно уменьшая морщины (70, 71, 72).

В одном исследовании глубина морщин была значительно уменьшена у женщин в постменопаузе, которые принимали добавку коллагена вместе с другими питательными веществами, поддерживающими кожу, такими как витамины С и Е в течение 12 недель (72).