6 Доказательных преимуществ здоровья лимонов

Лимон обладает высоким содержанием витамина С, клетчатки и различных полезных растительных соединений.

Эти питательные вещества отвечают за преимущества для здоровья лимонов.

Фактически, лимоны могут поддерживать здоровье сердца, контроль веса, пищеварительное здоровье и многое другое.

В этой статье перечислены 6 пользы для здоровья лимонов, которые поддерживаются наукой.

AdvertisementAdvertisement

1. Поддержка сердечного здоровья

Лимоны являются хорошим источником витамина С.

В одном лимоне содержится около 31 мг витамина С, что составляет 51% от рекомендуемого ежедневного потребления (RDI).

Исследования показали, что употребление в пищу фруктов и овощей с витамином С снижает риск сердечных заболеваний и инсульта (1, 2, 3).

Однако, это не только витамин С, который считается хорошим для вашего сердца. Соединения волокон и растений в лимонах также могут значительно снизить некоторые факторы риска сердечных заболеваний (4, 5).

Например, одно исследование показало, что употребление клетчатки из цитрусовых фруктов, таких как лимоны, снижало общий уровень холестерина в крови через 4 недели (6).

Было показано, что растительные химические вещества, содержащиеся в лимонах, а именно гесперидин и диосмин, снижают уровень холестерина (7, 8, 9).

Bottom Line: Лимоны с высоким содержанием сердечно-витаминного С и несколькими полезными растительными соединениями, которые, как было показано, снижают уровень холестерина.

2. Контрольный вес справки

Лимоны часто рекламируются как еда для потери веса, и есть несколько теорий относительно того, почему это так.

Одна общая теория заключается в том, что растворимое пектиновое волокно в них расширяется в вашем желудке, помогая вам чувствовать себя дольше.

Тем не менее, не многие люди едят лимоны целыми. И поскольку лимонный сок не содержит пектина, напитки из лимонного сока не будут способствовать полноте таким же образом.

Другая теория утверждает, что употребление горячей воды с лимоном поможет вам сбросить вес.

Тем не менее, известно, что питьевая вода временно увеличивает количество калорий, которые вы горите, поэтому может быть сама вода, которая помогает с потерей веса, а не с лимоном (10, 11).

Другие теории предполагают, что соединения растений в лимонах могут помочь с потерей веса.

Исследования на самом деле показывают, что растительные соединения в лимонных экстрактах могут помочь предотвратить или уменьшить увеличение веса несколькими способами (12, 13).

В одном исследовании мышам на откормочной диете были даны полифенолы лимона, извлеченные из кожуры. Они получали меньше веса и меньше жира, чем другие мыши (14).

Это интересные выводы. Однако в настоящее время ни одно исследование не подтвердило эффекты потери веса лимонными соединениями у людей.

Итог: Исследования на животных показывают, что лимонный экстракт и растительные соединения могут способствовать снижению веса, но эффекты у людей неизвестны.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Предотвращение камней в почках

Камни в почках - это небольшие комки, которые образуются при кристаллизации и накоплении отходов в почках.

Они довольно распространены, и люди, которые их получают, часто получают их повторно.

Лимонная кислота может помочь предотвратить почечные камни, увеличивая объем мочи и повышая рН мочи, создавая менее благоприятную среду для образования камней в почках (15, 16).

Считается, что только 1/2 чашки (4 унции) лимонного сока в день могут обеспечить достаточное количество лимонной кислоты, чтобы помочь предотвратить образование камней у людей, которые уже им были (17, 18).

В некоторых исследованиях также было установлено, что лимонад эффективно предотвращает образование камней в почках, но результаты были неоднозначными. Другие исследования не показали никакого эффекта (19, 20, 21, 22).

Поэтому в более хорошо проведенных исследованиях необходимо изучить, как лимонный сок влияет на формирование камней в почках (23, 24, 25).

Bottom Line: Лимонный сок может помочь предотвратить повторное образование камней в почках. Тем не менее, необходимы более качественные исследования.

4. Защита от анемии

Железодефицитная анемия довольно распространена. Это происходит, когда вы не получаете достаточно железа из продуктов, которые вы едите.

Лимоны содержат немного железа, но в первую очередь они помогают предотвратить анемию, улучшая всасывание железа из растительных продуктов (26, 27).

Железо от мяса, курицы и рыбы (известное как гем-железо) очень легко впитывается в вашу кишку. Железо из растительных источников (не гем железо) не так хорошо впитывается, но это может быть улучшено за счет приема витамина С и лимонной кислоты.

Поскольку лимоны содержат как витамин С, так и лимонную кислоту, они могут защитить от анемии, гарантируя, что вы поглотите как можно больше железа из своего рациона.

Bottom Line: Лимоны содержат витамин С и лимонную кислоту, которые помогают вам абсорбировать железо без гема из растений. Это может помочь предотвратить анемию.

AdvertisementAdvertisement

5. Уменьшить риск рака

Диета, богатая фруктами и овощами, может помочь предотвратить некоторые виды рака (28).

Наблюдательные исследования показали, что люди, которые едят большинство цитрусовых, имеют более низкий риск развития рака, но другие исследования не обнаружили никаких эффектов (29, 30, 31).

В пробирках многие соединения из лимонов убивают раковые клетки. Однако многие вещи могут убить рак в пробирке, и это не значит, что они будут работать одинаково в человеческом теле (32, 33, 34).

Некоторые исследователи считают, что соединения растений, встречающиеся в лимонах, таких как лимонен и нарингенин, могут иметь противораковые эффекты. Однако эта гипотеза также нуждается в дальнейшем исследовании (5, 35, 36, 37).

Исследователи также поощрялись исследованиями на животных, в которых показано, что D-лимонен, соединение, обнаруженное в лимонном масле, обладает противораковыми свойствами (38, 39).

В другом исследовании использовалась целлюлоза из мандаринов, содержащая растительные соединения бета-криптоксантин и гесперидин, которые также встречаются в лимонах.

Исследование показало, что соединения препятствовали развитию злокачественных опухолей на языках, легких и двоеточиях грызунов (40).

Однако следует отметить, что исследовательская группа использовала очень мощную дозу химических веществ - гораздо больше, чем вы могли бы получить, употребляя лимоны или апельсины.

До сих пор кажется, что соединения растений из лимонов и других цитрусовых имеют потенциал для предотвращения прогрессирования рака.

Как утверждается, ни одно доказательство качества не показывает, что лимоны могут бороться с раком у людей.

Bottom Line: Было показано, что некоторые растительные химические вещества из лимонов предотвращают рак в исследованиях на животных. Тем не менее, необходимы человеческие исследования.

Реклама

6. Улучшение пищеварения

Лимоны состоят из около 10% углеводов, в основном в виде растворимых волокон и простых сахаров.

Основным волокном в лимонах является пектин, форма растворимого волокна, связанная со всеми видами пользы для здоровья.

Растворимые волокна могут улучшить здоровье кишечника и замедлить переваривание сахаров и крахмалов. Эти эффекты могут привести к снижению уровня сахара в крови (41, 42, 43, 44).

Однако, чтобы получить преимущества волокна из лимонов, вам нужно есть много их, включая их мякоть и кожу.

Люди, которые пьют сок из лимонов, не потребляя кожу и мякоть, пропустит преимущества волокна.

Bottom Line: Растворимое волокно в лимонах может помочь улучшить здоровье пищеварительного тракта. Однако вам нужно есть мякоть лимона, а не только сок.

РекламаРеклама

Возьмите Домашнее Сообщение

Лимоны содержат большое количество витамина С, растворимых волокон и растительных соединений, которые приносят им ряд преимуществ для здоровья.

Потенциально лимоны могут помочь с потерей веса и обеспечить защиту от сердечных заболеваний, анемии, камней в почках, проблем с пищеварением и раком.

Не только лимоны - очень здоровые фрукты, но они также обладают отличным, приятным вкусом и запахом, которые делают их отличным дополнением к продуктам и напиткам.