7 Потеря веса «Быстрые исправления», которые не работают

Многие хотят быстро похудеть.

Неудивительно, что методы, которые обещают быстрые результаты, заманчивы. К сожалению, многие из них чрезмерно ограничительны и просто неэффективны в долгосрочной перспективе (1).

Более того, некоторые из них абсолютно опасны.

Вот 7 быстрых исправлений потери веса, которые просто не работают.

AdvertisementAdvertisement

1. Жидкие диеты

Жидкие диеты с потерей веса существуют уже несколько десятилетий. Они включают замену всего или части ваших блюд жидкой мукой или встряхиванием.

Некоторые жидкие диеты для похудения включают:

• The Cambridge Diet: Самый строгий вариант этой диеты обеспечивает 440-550 калорий в качестве заменителей пищи на срок до 12 недель. Первоначальный план подвергся критике за то, что он обеспечивал как минимум 330 калорий ежедневно без медицинского осмотра (2).
• Протеин-Спаринг Модифицированный Быстро (PSMF): Под наблюдением врача, пациенты с ожирением потребляют менее 800 калорий ежедневно в течение шести месяцев. Сегодняшние PSMF считаются безопасными, тогда как более ранние версии были связаны со смертью (3).
• Оптимист и Medifast: Доступно несколько опций. Планы, содержащие менее 800 калорий в день, обычно продолжаются 26 недель и требуют медицинского наблюдения.

В то время как люди могут и быстро теряют вес на очень низкокалорийных жидких диетах, возврат веса чрезвычайно распространен (4).

Это имеет смысл, так как употребление жидких блюд не способствует здоровому питанию, которое необходимо для успешного поддержания веса.

Кроме того, исследования показывают, что в соответствии с планом потери веса на основе жидкости может произойти расстройство питания, такое как выпивка или ограничение питания.

В одном 28-недельном исследовании женщины с ожирением были назначены на одну из нескольких стратегий потери веса. К концу исследования в группе замены жидкой пищи (5) произошло значительно большее количество выпивки.

В то время как жидкие диеты могут привести к быстрой кратковременной потере веса, они, похоже, приносят больше вреда, чем пользы в долгосрочной перспективе.

Резюме: Очень низкокалорийные жидкие диеты могут вызывать кратковременную потерю веса. Тем не менее, они должны находиться под наблюдением врача. Восстановление веса очень распространено, и могут развиться неупорядоченные схемы питания.

2. «Карб-блокатор» Таблетки

Блокаторы карбюратора или блокаторы крахмала являются добавками, способствующими легкой потере веса.

Они содержат экстракты из бобов, которые мешают альфа-амилазе, ферменту, который разрушает сложные углеводы на более мелкие единицы сахара, которые ваше тело может поглощать (6).

Комплексные углеводы включают зерно, картофель и сладкий картофель. Если сложные углеводы не разбиты на сахар, их калории не могут поглощаться вашим телом.

Однако блокаторы карбюратора не могут полностью предотвратить переваривание и поглощение сложных углеводов.Они только замедляют действие альфа-амилазы.

В одном исследовании было обнаружено, что блокирующий крахмал ингибирует более 96% амилазы, но это только предотвращает абсорбцию 7% углеводов (7).

Это говорит о том, что если вы возьмете блокатор карбюратора с порцией спагетти, содержащий 60 грамм крахмала, вы только в конечном итоге поглотите около 4 граммов углеводов и примерно на 16 калорий.

Тем не менее, в некоторых исследованиях было обнаружено, что блокаторы карбюратора могут вызывать умеренную потерю веса, особенно когда ваше потребление углеводов велико. В одном исследовании блокаторы карбюратора вызвали наибольшую потерю веса у людей, которые съели большинство углеводов (8, 9, 10, 11).

С другой стороны, обзор исследований в 2011 году пришел к выводу, что необходимы более качественные исследования по блокаторам карбюратора, чтобы определить, эффективны ли они для снижения веса (12).

Кроме того, блокирующие карб добавки могут вызывать проблемы с пищеварением у некоторых людей, таких как газ, диарея и вздутие живота.

В целом, вы не должны отвечать на блокаторы карбюратора, чтобы произвести значительную потерю веса.

Резюме: Блокаторы карбюратора или блокаторы крахмала ингибируют фермент, ответственный за расщепление крахмала. Однако они не могут полностью блокировать комплексное поглощение углеводов, и их влияние на вес кажется минимальным.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Juicing, Cleanses and Detoxes

В последнее время очень популярны различные чистки и детоксикационные диеты.

В дополнение к многообещающей быстрой потере веса, они, как правило, утверждают, что очищают ваше тело от «токсинов», которые накапливаются со временем.

Вот список нескольких методов детоксикации или чистки, которые могут длиться от 1-21 дней:

• Пейте только воду на срок до семи дней
• Потребляйте только свежие фруктовые и овощные соки
• Выпивайте специальные жидкие смеси, такие как лимонад, подслащенный сиропом клена и кайенским перцем.
• Потребляйте только прозрачные жидкости, принимая слабительные средства, клизмы или травы, чтобы «очистить толстую кишку»

Поскольку они настолько низки в калориях, эти диеты могут быстро вырабатывать потеря веса. Например, некоторые планы детоксикации утверждают, что вы можете потерять до 21 фунта за 21 день.

Однако большая часть веса, потерянного на этих очищающих средствах, вероятно, является водой, особенно в первые несколько дней, когда потеря веса является наиболее быстрой.

За исключением одного небольшого исследования, проведенного у женщин с избыточным весом, ни одно исследование не изучало эти утверждения или способность людей поддерживать вес, который они теряют во время чистки или детоксикации (13, 14).

В корейском исследовании женщины выпили лимонно-сироповую смесь, содержащую менее 500 калорий в течение семи дней. Хотя они похудели и улучшили некоторые маркеры здоровья сердца, они также потеряли в среднем 0,6 фунта (0,3 кг) мышцы (14).

Эта мышечная потеря не удивительна, учитывая, что очищения обычно обеспечивают менее 20 граммов белка в день. Для защиты здоровья мышц взрослым необходимо по крайней мере 0,45 грамма белка на фунт (1 грамм на килограмм) или минимум 50 граммов в день (15).

Более того, ваш белок нуждается в увеличении во время потери веса. Было показано, что более высокое потребление белка помогает предотвратить мышечную потерю у людей, которые активно теряют вес.Кроме того, чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете в покое (16, 17, 18).

Кроме того, исследования на животных показывают, что диеты с низким содержанием белка увеличивают производство NPY, гормона, который способствует хранению голода и живота (19, 20).

Наконец, чтобы избавить ваше тело от токсинов, ваша печень и другие органы уже выполняют эту функцию каждый день. «Детоксикация» вашего тела совершенно не нужна.

На самом деле, лучше всего избегать этих детоксикаций и очищать вообще.

Резюме: Сок, детоксикации или чистки могут привести к быстрой потере веса, но большая часть этой потери веса - это вода. Они также содержат очень мало белка, что может привести к потере мышечной массы и более медленному обмену веществ.

4. Crash Diets и Fad Diets

Диета с растрескиванием или причудой всегда была популярной, потому что они обещают быструю потерю веса, если вы придерживаетесь очень конкретных рекомендаций.

Некоторые из самых известных диданов с крушением были в течение десятилетий, и новые постоянно создаются.

Вот несколько примеров популярных крушений или причудливых диет:

• Диета для капусты: Эта диета обещает потерю веса до 10 фунтов за 7 дней. Каждый день вы едите все, что хотите, от одного или двух видов пищи. Вы также ежедневно потребляете суп из капусты и других овощей.
• Диета для грейпфрута: Этот классический план потери веса катастрофы был создан в 1930-х годах и основан на предполагаемых свойствах горения грейпфрута. В дополнение к грейпфруту при каждом приеме пищи вы потребляете продукты с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием белка, такие как яйца и мясо.
• Five-Bite Diet: Этот подход подразумевает употребление в пищу всего, что вы хотите, но это позволяет вам принимать только пять кусочков за еду. Он был создан доктором Альвином Льюисом, который обещает потерю веса до 15 фунтов в неделю.
• Диета для детского питания: На этой диете вы заменяете 1-2 раза в день несколькими банками детского питания, содержащими 25-75 калорий каждый, потребляемых с одночасовыми интервалами в течение дня.

Хотя некоторые из этих диет кажутся забавными, они не являются хорошей идеей, если ваша цель - устойчивая потеря веса. Они плохо сбалансированы, питательны или основаны на науке.

Большинство из них очень низки в калориях, что, безусловно, может привести к быстрой потере веса в краткосрочной перспективе.

Однако исследования показали, что суровое ограничение калорийности может привести к снижению скорости метаболизма, потере мышечной массы и отскоку голода, что делает вес неизбежным (21, 22).

Кроме того, эти причудливые диеты обычно имеют низкий уровень белка. Как обсуждалось ранее, это может вызвать многие из тех же эффектов, что и резкое ограничение калорийности.

Одно из исследований, проведенное в 1996 году, даже предполагает, что очень низкокалорийные диеты могут приводить к резистентности к инсулину и диабету у некоторых людей (23).

В случае диеты грейпфрута, которая обеспечивает достаточный белок и калории, нет никаких доказательств того, что грейпфрут увеличивает сжигание жира. Таким образом, любая потеря веса, связанная с этим планом, будет в основном связана с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Реферат: Диета с диетами или причудами полагается на трюки и обещает быструю потерю веса.Тем не менее, они, как правило, не сбалансированы, с низким содержанием калорий и белка и связаны с возвратом веса.

РекламаРеклама

5. «Таблетки с жиром»

Взятие таблетки, которая поможет вам сжигать жир, может показаться идеальным решением для быстрого снятия веса.

Однако некоторые из этих таблеток содержат сомнительные ингредиенты, которые могут в конечном итоге принести гораздо больше вреда, чем пользы.

Кофеин является одним из основных ингредиентов во многих продуктах для сжигания жира. Было показано, что это поможет вам сжигать больше калорий при потреблении в форме напитка или таблетки (24, 25, 26, 27).

В одном исследовании у мужчин наблюдалось повышение скорости метаболизма после потребления добавки, содержащей кофеин и антиоксиданты, такие как EGCG, который содержится в зеленом чае (27).

Хотя умеренное количество кофеина безопасно и может способствовать увеличению потери жира и повышению физической работоспособности, некоторые сжигатели жира содержат вещества, которые могут вызывать опасные побочные эффекты.

Отчеты об поражении печени и других проблемах со здоровьем были связаны с некоторыми добавками для сжигания жира, включая те, которые содержат ДНП и ушную кислоту (28, 29, 30, 31).

В двух случаях ранее здоровые молодые женщины развивали печеночную недостаточность, требующую трансплантации печени после приема сжигателей жира, содержащих унническую кислоту (30, 31).

По иронии судьбы, объявления для жиросжигателей и таблетки для похудения часто встречаются в женских фитнес-журналах, которые пропагандируют здоровый образ жизни (32).

Вместо того, чтобы принимать таблетки, содержащие потенциально опасные ингредиенты, выпейте несколько чашек кофе или зеленого чая в день.

Резюме: Таблетки с жиром содержат кофеин и другие ингредиенты, которые могут повысить метаболизм. Однако нет никаких доказательств того, что эти таблетки более эффективны, чем кофеин, и некоторые из них связаны с повреждением печени.

Реклама

6. Еда только одной еды

Еда только одной еды была популярным быстрым методом потери веса на протяжении десятилетий.

Известный как монотрофическая еда, или «моно-еда», она включает в себя еду столько, сколько вы хотите от одной пищи в течение нескольких дней. Примеры включают употребление только фруктов, яиц, картофеля или печенья.

Как и другие обсуждаемые методы, с этой стратегией может возникнуть краткосрочная потеря веса. Это в основном из-за того, что вы так устали есть только одну пищу, которая автоматически уменьшает потребление калорий.

Одна из проблем с этой стратегией питания заключается в том, что она неуравновешена. Во время еды только яйца обеспечивают гораздо больше белка и других питательных веществ, чем диета, состоящая из картофеля или печенья, ей не хватает клетчатки и антиоксидантов, обнаруженных в растительных продуктах.

Немногие, если таковые имеются, изучают монопотребление. Однако, анекдотические данные свидетельствуют о том, что люди почти всегда восстанавливают вес после окончания диеты.

И, как и другие диеты, которые сильно ограничивают выбор продуктов питания, это не поможет вам развить привычки в еде, которые приведут к успешному поддержанию веса.

Резюме: Питание только одной пищи может привести к потере веса из-за автоматического сокращения калорий. Однако этот неуравновешенный подход не может поддерживаться надолго и часто приводит к восстановлению веса после окончания диеты.

AdvertisementAdvertisement

7. Малиновые кетоны

Малиновые кетоны - это соединения, найденные в красной малине и других ягодах и фруктах.

Они часто используются, чтобы добавить аромат и аромат для продуктов и косметики. В последние годы они также продаются в качестве дополнения к потере веса.

Утверждается, что кетоны малины повышают сжигание жира и повышают уровень адипонектина, гормона, который оказывает противовоспалительное действие и помогает регулировать обмен веществ (33).

Хотя адипонектин продуцируется жировыми клетками, люди с ожирением обычно имеют гораздо более низкие уровни адипонектина, чем люди худой.

Ранние исследования на мышах и крысах показали, что кетоны малины увеличивают сжигание жира и помогают защитить от жировой печени. Однако дозы, полученные этими животными, были чрезвычайно высокими (34, 35).

Но очень мало исследований было проведено у людей, и пока результаты не настолько впечатляют.

Было обнаружено, что одно дополнение, содержащее комбинацию ингредиентов, включая кетоны малины, увеличивает потерю жира у людей с ожирением, но только в сочетании с диетой и физическими упражнениями (36).

С другой стороны, исследование 2016 года не обнаружило существенных различий в скорости метаболизма или сжигании жира среди людей, принимавших кетоны малины, по сравнению с теми, кто получал таблетку плацебо (37).

На данный момент исследования не поддерживают использование кетонов малины для снижения веса.

Резюме: Несмотря на то, что было обнаружено, что малиновые кетоны увеличивают сжигание жира у мышей при очень высоких дозах, немногие доступные человеческие исследования показали, что потеря жира не принесла никакой пользы.

Bottom Line

Многие диеты и продукты обещают быструю потерю веса.

Но пока некоторые из них могут временно потерять вес, они вряд ли помогут вам достичь цели потерять жир и сохранить его.

Кроме того, эти «быстродействующие» подходы могут привести к проблемам со здоровьем, расстройству питания и восстановлению большего веса, чем вы потеряли.

Единственное решение для устойчивой потери жира - следовать сбалансированной диете, которая работает для вас и придерживаться ее в долгосрочной перспективе.