9 Доказательных медицинских преимуществ масла авокадо

Авокадо - необычный плод.

В отличие от большинства фруктов, он богат здоровыми жирами и часто используется для производства масла (1).

Хотя масло авокадо не так хорошо известно как оливковое масло, оно так же вкусно.

Масло авокадо также имеет многочисленные преимущества, в основном связанные с его содержанием антиоксидантов и здоровых жиров.

Вот 9 доказательных преимуществ здоровья авокадо.

advertisementAdvertisement

1. Богат Олеиновой кислотой, очень здоровым жиром

Масло авокадо - это натуральное масло, спрессованное из целлюлозы авокадо.

Почти 70% масла авокадо состоит из сердечно-здоровой олеиновой кислоты, мононенасыщенной омега-9 жирной кислоты (2).

Эта жирная кислота также является основным компонентом оливкового масла и, как полагают, частично отвечает за ее преимущества для здоровья (3).

Кроме того, около 12% масла авокадо - это насыщенный жир, а около 13% - полиненасыщенный жир.

В то время как масло авокадо имеет высокое отношение омега-6 к омега-3 (13: 1), это не должно вызывать беспокойства, поскольку общее количество омега-6 относительно невелико.

Bottom Line: Самой обильной жирной кислотой в масле авокадо является олеиновая кислота, жирная кислота, которая обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья.

2. Снижает уровень холестерина и улучшает здоровье сердца

Несколько исследований на животных сообщили о преимуществах для здоровья сердца.

В одном исследовании кролика сравнивалось масло авокадо с кокосовым, оливковым и кукурузным маслом. Он обнаружил, что масло авокадо оказывает благотворное влияние на уровень холестерина в крови (4).

Более того, масло авокадо и оливковое масло оказались наиболее эффективными в повышении уровня ЛПВП, «хорошего» холестерина.

У крыс масло авокадо может снизить уровень триглицеридов в крови и уровень холестерина ЛПНП, а также снизить кровяное давление (5, 6).

Bottom Line: Несколько исследований на животных показывают, что масло авокадо может принести пользу здоровью сердца, включая снижение артериального давления и уровень холестерина в крови.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Высоко в лютеине, антиоксиданте, который имеет преимущества для глаз

Масло авокадо - относительно хороший источник лютеина, каротиноид, который, естественно, встречается у вас в глазах (7).

Он действует как антиоксидант, который имеет преимущества для здоровья глаз (8).

Питание большого количества лютеина может снизить риск возникновения катаракты и дегенерации желтого пятна, которые являются распространенными возрастными заболеваниями глаз (9, 10).

Ваше тело не вырабатывает лютеин, поэтому вы должны получить его из своего рациона (11).

Bottom Line: Лютеин - это каротиноид, обнаруженный в масле авокадо. Это питательное вещество улучшает здоровье глаз и может снизить риск возрастных заболеваний глаз.

4. Повышает абсорбцию важных питательных веществ

Некоторые питательные вещества нуждаются в жире, чтобы поглощаться вашим телом.

Среди них каротиноидные антиоксиданты, которые являются пигментами, обнаруженными во многих растительных продуктах.

Однако фрукты и овощи, богатые каротиноидами, обычно имеют низкий уровень жира.

В одном небольшом исследовании было обнаружено, что добавление масла авокадо в салат с морковью, салатом ромэна и шпинатом увеличивает поглощение каротиноидов (12).

Увеличение было значительным или от 4 до 17 в 4 раза по сравнению с салатом без жира.

Bottom Line: Есть веская причина включать здоровый источник жира, такой как масло авокадо при употреблении в пищу овощей, так как это может увеличить поглощение антиоксидантов каротиноидов до 17 раз.

AdvertisementAdvertisement

5. Может уменьшить симптомы артрита

Артрит - это заболевание, которое вызывает болезненное воспаление суставов. Это очень распространено и затрагивает миллионы людей во всем мире.

Остеоартрит - наиболее распространенная форма артрита. Это связано с разрушением хряща в суставах.

В многочисленных исследованиях было обнаружено, что экстракты из авокадо и соевого масла, называемые авокадо / соевыми неомыляемыми веществами, могут уменьшить боль и жесткость, связанные с остеоартритом (13, 14, 15, 16).

Экстракт, по-видимому, особенно полезен для людей с остеоартритом в области тазобедренных и коленных суставов (17).

Bottom Line: В нескольких исследованиях сообщалось, что комбинация экстракта авокадо и соевого масла может облегчить симптомы остеоартрита.

Реклама

6. Может помочь предотвратить заболевание десен

Экстракты из авокадо и соевого масла могут не только быть полезными против артрита.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что эта комбинация также может помочь предотвратить периодонтальное заболевание, также называемое заболеванием десен.

Это воспалительное заболевание может включать такие симптомы, как красные и кровоточащие десны, неприятный запах изо рта и разрушение кости и ткани вокруг зубов (18).

В худшем случае это может привести к потере зубов.

Согласно исследованию в костных клетках и ткани периодонта, неопасные авокадо / соевые масла могут блокировать белок под названием IL1B (19).

Этот белок способствует воспалению и является основным фактором разрушения тканей и потери костной массы при заболеваниях десен.

Bottom Line: Экстракты авокадо и соевого масла показывают противовоспалительные эффекты, блокируя белок, который вызывает потерю ткани и кости.

AdvertisementAdvertisement

7. Улучшает кожу и улучшает заживление ран

Жирные кислоты в масле авокадо, по-видимому, полезны для вашей кожи.

Одно исследование у 13 пациентов показало, что крем, содержащий масло авокадо и витамин B12, улучшил симптомы псориаза после 12 недель лечения (20).

Масло авокадо также изучалось для его способности лечить кожные повреждения, а исследования на крысах показали, что он может ускорить заживление ран (21, 22).

Bottom Line: В одном небольшом исследовании у людей было обнаружено, что крем витамина B12, содержащий масло авокадо, улучшает симптомы псориаза. Исследования на крысах обнаружили, что масло авокадо способствует более быстрому заживлению ран.

8. Нейтрализует свободные радикалы

Антиоксиданты борются с клеточным повреждением, вызванным свободными радикалами, которые являются отходами метаболизма.

Высокий уровень их может привести к окислительному стрессу, что может способствовать развитию заболеваний, таких как диабет 2 типа и сердечные заболевания (23, 24).

Предоставляя электроны свободным радикалам, антиоксиданты могут нейтрализовать их, предотвращая их причинение вреда.

Существуют многие типы свободных радикалов, но наиболее важными являются радикалы кислорода, известные как реактивные кислородные виды (ROS).

Митохондрии, клеточные органы, которые производят энергию, являются основными источниками ROS (25).

Согласно одному исследованию у крыс с диабетом, масло авокадо может защитить от вредного воздействия свободных радикалов, введя митохондрии (26).

После этого он может нейтрализовать свободные радикалы и предотвратить их повреждение этого важного клеточного органа.

Bottom Line: У крыс масло авокадо способно проникать в митохондрии клеток и уменьшать производство вредных свободных радикалов.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Очень просто в использовании

Последнее не принесло пользы для здоровья, но оно по-прежнему очень важно.

Это факт, что масло авокадо очень универсально и легко вписывается в ваш рацион.

Например, его можно потреблять холодно, но это также безопасное и здоровое растительное масло, потому что его жирные кислоты стабильны при высокой температуре (27).

Вот несколько способов добавить масло авокадо к вашему рациону:

• Добавить столовую ложку в коктейль.
• Дождь над салатом.
• Используйте его как маринад для жарки мяса.
• Включите его при выпечке.
• Используйте его в домашнем майонезе.
• Полейте овощи перед обжариванием.
• Верхний хумус с ним.
• Долить его холодными супами, например гаспачо.

Кроме того, масло авокадо иногда используется в косметических средствах и средствах по уходу за кожей (28).

Bottom Line: Масло авокадо может использоваться многими способами. Его можно добавить холодным в салаты или коктейли, а также отлично подходит для приготовления, приготовления гриля или выпечки.

10. Что-нибудь еще?

Если вы хотите попробовать масло авокадо, не забудьте купить холодную пресс-версию, чтобы получить все преимущества для здоровья, перечисленные в этой статье.

Наконец, если вам интересно узнать о пользе для здоровья самого плода авокадо, ознакомьтесь с этой статьей: 12 доказанных преимуществ авокадо.