Кофеин Передозировка: как вы умеете
Оглавление:
В прошлом месяце Дэвис Аллен Крип, здоровый подросток из Южной Каролины, умер после падения латте McDonald's, большой соды горной росы и высокоэнергетического напитка с кофеином.
По словам коронера Южной Каролины, смесь напитков привела к «сердечному событию, вызванному кофеином, вызывающему вероятную аритмию. «
РекламаРекламаКоронер был осторожен, чтобы сказать, что« это не передозировка кофеином. «
Но в инциденте все еще возникают вопросы о безопасности кофеина, особенно при проглатывании в больших количествах в течение короткого периода времени.
Подробнее: Влияние кофеина на организм »
РекламаПередозировка кофеина редка
Передозировка кофеина встречается довольно редко.
Он обычно включает высокие дозы кофеина, взятые в виде порошка или таблетки, а не напитки.
Причина проста.
«Очень сложно получить такой кофеин, когда вы пьете напитки из-за времени, необходимого для их питья», Дженнифер Хэмп, доктор философии, адъюнкт-профессор наук о физических упражнениях и питании в университете в Школе общественного здравоохранения Буффало и Health Professions, сказал Healthline.
Смертельная доза кофеина для большинства людей, говорит Храм, составляет около 10 граммов, хотя это варьируется от человека к человеку.
Чашка кофе содержит от 100 до 200 миллиграммов кофеина. Энергетический напиток содержит от 50 до 300 мг кофеина. Каша соды обычно имеет менее 70 мг.
Таким образом, даже с самым мощным энергетическим напитком с кофеином вам все равно придется выпивать около 30 из них в быстрой последовательности, чтобы достичь диапазона 10 г.
РекламаРекламаСкорее всего, если вы попытаетесь выпить столько, ваше тело остановит вас, прежде чем вы достигнете токсичных уровней.
«В большинстве случаев, если у людей острые симптомы токсичности кофеина, у него начинается тошнота и рвота», - сказал Храм. «Как правило, это своего рода защита, потому что вы просто болеете, и вы бросаете кофеин, прежде чем он станет слишком токсичным. «
С порошком кофе или таблетками, хотя, вы можете глотать большое количество в то же время. Чайная ложка порошка содержит 3, 200 мг кофеина.
РекламаПодробнее: Факты о передозировке кофеина »
Преимущества и риски кофеина
Около 90 процентов взрослых в мире потребляют кофеин ежедневно - в виде кофе, чая, соды, энергетических напитков, и другие напитки. Даже шоколад содержит небольшое количество кофеина.
РекламаРекламаКофеин оказывает много влияния на организм, а не все из них вредны.
«Исследования, проведенные в нашей лаборатории, и исследования, проведенные во многих других лабораториях по всему миру, показывают, что в умеренных дозах кофеин, вероятно, не вреден», - сказал Храм.
Некоторые исследования показывают, что кофеин может повысить бдительность, умственную энергию и концентрацию, особенно у людей, которые устали.
РекламаИ, конечно же, есть большая.
«Основной эффект кофеина и причина, по которой люди его потребляют, заключается в том, что он противодействует усталости», - сказал Храм.
РекламаРекламаКонечно, недостаток использования кофеина для бодрствования не в состоянии спать.
При умеренных дозах - пара банок соды или чашек кофе - кофеин увеличивает кровяное давление человека и уменьшает частоту сердечных сокращений.
Некоторые люди, однако, могут выпить несколько чашек кофе в день и вряд ли почувствуют эффекты. У других есть проблемы со сном после еды слишком большого количества шоколада перед сном.
Генетика может сыграть определенную роль в определении того, почему некоторые люди более чувствительны к кофеину. Основные проблемы со здоровьем - например, те, которые связаны с сердцем - или лекарства могут также привести к более сильной реакции на кофеин.
И люди, которые потребляют кофеин реже, могут терпеть это меньше.
Исследование Храма также показало, что кофеин может повлиять на мальчиков и девочек по-разному после полового созревания.
Подробнее: Есть ли такие вещи, как безопасные энергетические напитки? »
Может ли кофеин убить?
При токсических уровнях - особенно когда их принимают за короткое время - кофеин может начать вызывать ряд неприятных побочных эффектов: головную боль, тошноту, рвоту, нервозность и раздражительность.
Более серьезные последствия токсичности кофеина включают боль в животе, судороги, повышение уровня кислоты в крови, нерегулярное или быстрое сердцебиение и снижение притока крови к сердцу - все это увеличивает риск смерти.
Смерть от кофеина, однако, редка.
В одном из исследований, проведенных в начале этого года, было выявлено 51 смертность, связанная с кофеином.
В другом обзоре этого года, опубликованном в «Food and Chemical Toxicology», было обнаружено, что 14 из 26 сообщений о передозировке кофеина привели к смерти.
«Многие из этих [связанных с кофеином смертей] были связаны с воздействием на порядок или 10 г кофеина или более, что довольно немного кофеина», - говорит автор исследования Даниэле Викофф, доктор философии, лидер практики в области здравоохранения ToxStrategies Inc., сказал Healthline.
Один человек, который умер, проглотил 51 г кофеина.
«Во многих из этих случаев, - сказал Викофф, - это потребление большого количества за очень небольшое количество времени, часто из источника, такого как таблетка с кофеином или порошкообразная форма кофеина, а не энергетические напитки или кофе. «
Только потому, что эти продукты являются законными, это не означает, что чрезмерное использование их не может быть вредным. Дженнифер Храм, Университет в Школе общественного здравоохранения и здравоохранения БуффалоДаже когда люди не умирали, они все еще испытывали многие серьезные симптомы передозировки кофеином.
«В течение короткого промежутка времени избивая кучу энергетических напитков, - сказал Храм, - даже если это не приводит к смерти, может, конечно, привести к проблемам с сердцем или чему-то, что потребует посещения неотложной помощи. «
И снова некоторые люди, кажется, больше подвержены влиянию кофеина, чем другие, даже в более высоких дозах.Это затрудняет предсказать, кто будет иметь плохую реакцию.
«Доказательства показывают, что были некоторые люди, которые чувствительны, - сказал Викофф, - есть ли у кого-то условия, которые делают их более восприимчивыми, то, что по-разному взаимодействует с рецепторами кофеина, или, возможно, они метаболизируют его по-разному, «
В одном случае человек страдал от остановки сердца и умер после приема только 240 мг кофеина.
Исследователи пишут, что этот случай необычен и может быть связан с существующими условиями.
Но, как и со смертью Cripe, резкие напитки с кофеином могут иногда иметь неожиданные последствия - даже при употреблении менее 500 мг кофеина, как сообщает Reuters, что Cripe сделал.
«Мы не говорим, что это было общее количество кофеина в системе», - сказал агентству Рейтер Гари Уоттс, коронер округа Ричленд, Южная Каролина. «Это было именно то, как это было воспринято за этот короткий промежуток времени, и в конце концов потрескивание энергетического напитка было вопросом о сердечной аритмии. «
Энергетические напитки могут также содержать другие стимуляторы, такие как гуарана, L-карнитин и таурин, которые усложняют реакцию организма.
Итак, сколько кофеина безопасно?
Обзор, проведенный Wikoff и ее коллегами, показал, что менее 400 мг в день для здоровых взрослых - или менее 2,5 мг на килограмм массы тела в день для здорового подростка - «приемлемо». «
Американская академия педиатрии рекомендует, чтобы подростки в возрасте от 12 до 18 лет не принимали больше 100 мг кофеина в день. Младшим детям следует избегать этого вообще.
Недавние смерти или токсические реакции на кофеин предлагают еще один урок для родителей, подростков и других.
«Только потому, что эти продукты являются законными, это не означает, что чрезмерное использование их не может быть вредным», - сказал Храм.
Подробнее: Влияние энергетических напитков на ваше сердце »
