Здоровая лапша Кугель | Здоровые десертные рецепты и выпечка

Наша здоровая версия этой традиционной еврейской кастрюли заменяет полностью жирные компоненты - сливки, масло, сыр - с более легкими ингредиентами. Пропитанные яблочным изюмом изюм, цельнозерновая яичная лапша, большая доза корицы и нежирные жировые хлопья, богатые клетчаткой, сохраняют эту версию лапши кигель с сердечным и вкусным, идеально подходящим для курортного сезона.

Ингредиенты

1 & frac12; чашки яблочный сок
1 палочка корицы
1 & frac12; чашки золотые изюм
1 упаковка из цельной пшеницы из 12 унций
2 больших яйца
3 больших яичных белка
2 чашки (16 унций) обезжиренная сметана или обезжиренный простой йогурт
& frac12; чашка сахара
2 чайные ложки молотой корицы
& frac12; чайная ложка свежего тертого мускатного ореха
2 чайные ложки лимонной цедры
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка соли
2 чашки (16 унций) нежирного творога
1 и frac14; чашки с надписью хлопья
& frac12; чашка коричневого сахара
1 чайная ложка корицы

Инструкции

Разогреть духовку до 350 градусов.

РекламаРеклама

Смажьте нижнюю и боковую часть выпечки 9 х 13 дюймов.

Нагрейте яблочный сок и палочку корицы в маленькой кастрюле до кипячения. Добавьте изюм и промойте в течение как минимум 1 часа. Изделите изюм и отложите. *

Приготовьте яичную лапшу в соответствии с инструкциями по упаковке для al dente. Процедить и ополоснуть холодной водой.

Между тем, взбить яйца и яйца белыми вместе в большой миске. Добавьте сметану (или йогурт), сахар, корицу, мускатный орех, лимонную цедру, экстракт ванили и соль и перемешайте до полного сочетания. Перемешать в твороге, приготовить изюм и лапшу до тех пор, пока ингредиенты не будут хорошо сочетаться. Налейте смесь в приготовленную форму для выпечки.

Поместите хлопья в маленькую сумку на молнии. Используя молоток или спину тяжелой ложки, сломайте хлопья на маленькие, даже кусочки. Удалите из мешка и бросьте с коричневым сахаром и корицей. Посыпать хлопья смесью над верхней частью смеси лапши.

рекламаРекламировать

Выпекать 50-60 минут, пока не будет установлен кигель и золотисто-коричневый.

Пусть остынет на стойке в течение 10 минут. Вырежьте квадраты и подавайте.

* Зарезервируйте жидкость и наслаждайтесь яблочным сидром.