10 Графов, которые показывают силу кетогенной диеты

Низкокалорийная, высокожирная кетогенная диета - это проверенный способ похудеть (1).

Он также обладает мощными преимуществами против диабета типа 2 и метаболического синдрома и может даже помочь лечить рак (2, 3, 4).

Кроме того, он использовался для лечения эпилепсии с 1920-х годов (2).

Вот 10 графиков, которые показывают множество мощных преимуществ кетогенной диеты.

advertisementAdvertisement

1. Это может помочь вам потерять больше жира

Источник: Johnstone AM, et al. Влияние высокобелковой кетогенной диеты на голод, аппетит и потерю веса у тучных мужчин, кормящих ad libitum. Американский журнал клинического питания, 2008.

Более 20 исследований показали, что низкокалорийная или кетогенная диета может помочь вам сбросить вес. Потеря веса обычно намного больше, чем при диете с высоким содержанием углеводов (5).

На приведенном выше графике кетогенная группа в исследовании потеряла больше веса, несмотря на то, что их потребление белка и калорий было равно не кетогенной группе (6).

Кетогенная группа также была менее голодна, и ей было легче придерживаться диеты.

Это говорит о том, что низкокалорийная или кетогенная диета обеспечивает отличное «метаболическое преимущество» над диетой с высоким содержанием углеводов, хотя это все еще обсуждается (7, 8, 9, 10).

Bottom Line: Кетогенная диета эффективна для снижения веса. Он превосходит диету с высоким содержанием углеводов и может даже обеспечить метаболическое преимущество.

2. Это помогает вам уменьшить вредный жир живота

Источник: Volek JS, et al. Сравнение энергетически ограниченных очень низкоуглеводных и обезжиренных диет при потере веса и составе тела у мужчин и женщин с избыточным весом. Питание и обмен веществ, 2004.

Абдоминальное ожирение или избыточный жир живота является серьезным фактором риска для всех видов метаболических заболеваний (11, 12).

Этот вид накопленного жира может увеличить риск сердечных заболеваний, диабета типа 2 и преждевременной смерти (12).

Интересно, что кетогенная диета - очень эффективный способ потерять жир живота.

Как показано на графике выше, кетогенная диета уменьшала общий вес, жировые отложения и брюшной жир намного больше, чем диета с низким содержанием жиров (11).

Эти результаты были более очевидны у мужчин, чем у женщин, вероятно, потому, что мужчины склонны хранить больше жира в этой области.

Bottom Line: Кетогенная диета может помочь вам потерять жир живота, который тесно связан с сердечными заболеваниями, диабетом типа 2 и сокращением продолжительности жизни.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Это может помочь вам сжигать больше жира во время тренировки

Источник: Volek JS, et al. Метаболические характеристики кето-адаптированных сверхнапряженных бегунов. Journal of Metabolism, 2008.

Кетогенная диета улучшает вашу метаболическую гибкость и помогает вам сжигать накопленный жир для энергии вместо глюкозы (9, 13, 14).

График показывает, что бегуны, адаптированные к кетогенной диете, могут сжигать в 3 раза больше жира в минуту во время тренировки, по сравнению с бегунами на диете с низким содержанием жиров.

В долгосрочной перспективе повышенная способность сжигать жир может обеспечить различные преимущества для здоровья и защитить от ожирения (15).

Bottom Line: Кетогенная диета может резко повысить вашу способность сжигать жир во время тренировки.

4. Он может снизить уровень сахара в крови

Источник: Dashti HM, et al. Благотворное влияние кетогенной диеты у страдающих ожирением диабетических субъектов. Молекулярная и клеточная биохимия, 2008.

На протяжении многих лет диеты с высоким содержанием углеводов и плохая функция инсулина могут приводить к высоким уровням сахара в крови (16).

Высокий уровень сахара в крови может привести к диабету типа 2, ожирению, сердечным заболеваниям и преждевременному старению, чтобы назвать несколько (17, 18, 19, 20).

Интересно, что кетогенная диета может быть очень полезной для людей с диабетом и высоким уровнем сахара в крови.

Как показано на графике, удаление углеводов из вашей диеты может резко снизить уровень сахара в крови у тех, у кого есть высокий уровень сахара в крови, начиная с (16).

Bottom Line: Кетогенная диета чрезвычайно эффективна при снижении уровня сахара в крови, ключевом маркере долгосрочного здоровья.

AdvertisementAdvertisement

5. Он резко снижает сопротивление инсулину

Источник: Samaha FF, et al. Низкий углевод по сравнению с обезжиренной диетой при сильном ожирении. New England Journal of Medicine, 2003.

Как и уровень сахара в крови, ваш уровень резистентности к инсулину напрямую связан с вашим здоровьем и риском заболевания (21, 22, 23).

В этом исследовании было установлено, что кетогенная диета значительно снижает уровень инсулина у диабетиков, что указывает на снижение резистентности к инсулину (21).

Кетогенная группа также потеряла 12,8 фунтов (5,8 кг), а группа с высоким содержанием углеводов потеряла всего 4,2 фунта (1,9 кг). Уровни триглицеридов уменьшались на 20% в кетогенной группе, а только у 4% в группе с высоким содержанием углеводов.

Bottom Line: Кетогенная диета резко снизит резистентность к инсулину, один из самых важных маркеров метаболического здоровья.

6. Это может помочь снизить уровни триглицеридов

Источник: Sharman MJ, et al. Очень низкоуглеводные и обезжиренные диеты влияют на липиды натощак и постпрандиальную липемию по-разному у мужчин с избыточным весом. Journal of Nutrition, 2004.

Триглицериды крови являются важным маркером здоровья сердца и описывают количество жира в крови. Высокие уровни связаны с повышенным риском сердечных заболеваний (24, 25).

Повышенный риск может быть до 30% у мужчин и 75% у женщин (26).

В этом исследовании было установлено, что кетогенная диета снижает уровень триглицеридов натощак на 44%, в то время как не было обнаружено изменений в диете с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов (24).

Кроме того, количество жира в крови после еды было значительно снижено, как показано на графике выше.

Кетогенная диета также улучшала другие маркеры метаболического синдрома. Например, это привело к большей потере веса, уменьшило отношение триглицеридов: HDL и уровень сахара в крови (24).

Bottom Line: Несмотря на очень высокое содержание жира, кетогенная диета может вызвать значительное снижение уровня триглицеридов в крови.

AdvertisementAdvertisement

7. Он может увеличить HDL («хороший») холестерин

Холестерин ЛПВП играет ключевую роль в метаболизме холестерина, помогая организму либо перерабатывать, либо избавляться от него (27, 28).

Более высокие уровни ЛПВП связаны с уменьшением риска сердечных заболеваний (29, 30, 31).

Одним из лучших способов повысить уровень ЛПВП является увеличение потребления жиров на диете с низким содержанием углеводов или кетогена (16).

Как вы можете видеть на графике выше, кетогенная диета может вызвать значительное увеличение уровней ЛПВП (16).

Bottom Line: HDL («хороший») холестерин играет ключевую роль в метаболизме холестерина и связан с уменьшением риска сердечных заболеваний. Кетогенная диета может вызвать значительное увеличение уровня ЛПВП.

8. Воспринимаемый голод ниже

Когда диета, постоянный голод часто приводит к выпивке или полностью прекращению питания.

Одна из основных причин низкокалорийной и кетогенной диеты настолько полезна для снижения веса, что они уменьшают голод.

В приведенном выше исследовании сравнивалась кетогенная диета с диете с низким содержанием жиров. Группа кетогенной диеты сообщила о гораздо меньшем голоде, несмотря на то, что они потеряли на 46% больше веса (6).

Bottom Line: Уровни голода играют ключевую роль в успехе диеты. Показано, что кетогенная диета снижает уровень голода по сравнению с диетой с низким содержанием жиров.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Он может уменьшить эпилептические припадки

Источник: Martins LD, et al. Влияние классической кетогенной диеты на лечение рефрактерных эпилептических припадков. Журнал Revista De Nutrição, 2012.

С 1920-х годов исследователи и врачи проверили и использовали кетогенную диету для лечения эпилепсии (2).

Как показано на этом графике выше, одно исследование показало, что у 75% детей с эпилептией на кетогенной диете было меньше приступов после одного месяца лечения (32).

Кроме того, через 6 месяцев у половины пациентов было, по крайней мере, 90% снижение частоты приступов, а у 50% этих пациентов отмечалась полная ремиссия.

В начале исследования подавляющее большинство пациентов страдало от недоедания и ниже здорового веса. К концу исследования все испытуемые достигли здорового веса и улучшили свой пищевой статус (32).

Через год после диеты 5 из 29 участников оставались без приступа, а некоторые из участников сократили или полностью прекратили прием препаратов против выпадения.

Bottom Line: Кетогенная диета может помочь уменьшить частоту приступов у детей с эпилепсией. В некоторых случаях диета может полностью устранить приступы.

10. Это может уменьшить размер опухоли

Источник: Zhou W, et al. Калорически ограниченная кетогенная диета, эффективная альтернативная терапия злокачественного рака мозга. Питание и обмен веществ, 2007.

Медицинские вмешательства для рака мозга могут не нацеливаться на рост опухолевых клеток и часто отрицательно влияют на здоровье и жизнеспособность нормальных клеток мозга (33).

В этом исследовании сравнивалась нормальная диета (показанная как SD-UR) с более высоким калорийным (KD-UR) и кетогенным планом питания (KD-R) с ограничением калорийности у мышей с раком мозга.

Бары на графике представляют размер опухоли. Как вы можете видеть, две опухоли были уменьшены на 65% и 35% в кетогенной группе с ограничением калорий (KD-R) (33).

Интересно, что в высококалорийной кетогенной группе изменений не произошло.

Другие исследования на людях и животных показывают невероятные преимущества против рака, особенно когда они ранены (34, 35, 36).

Хотя исследования все еще находятся на ранней стадии, вполне вероятно, что кетогенная диета в конечном итоге будет использоваться наряду с более традиционными методами лечения рака.