Что происходит, если вы съедаете слишком много белка?

Обзор

Вероятно, вы знакомы с высокобелковыми диетами, которые в настоящее время популярны. Диета Аткинса и диета зоны - это два примера. Говорят, что диеты с высоким содержанием белка помогают снизить жир, похудеть и развить мышцы.

Белок является неотъемлемой частью здорового питания. Это помогает строить и восстанавливать мышцы, органы и кости. Тем не менее, эксперты по питанию не выступают за превышение рекомендуемой суммы.

При расчете итогов включайте в основном белок из своего рациона. Но при необходимости вы также можете добавлять дополнения.

Продолжить чтение, чтобы узнать о рисках высокобелковой диеты.

РекламаРеклама

Риски

Риски употребления слишком большого количества белка

Хотя существуют потенциальные преимущества для высокобелковой диеты, такие как повышенная сытость и удержание мышц, важно знать риски.

Избыток белка в организме связан с несколькими проблемами со здоровьем, особенно если вы придерживаетесь высокобелковой диеты в течение длительного периода.

Увеличение веса

Диеты с высоким содержанием белка могут обещать потерю веса, но это может быть только кратковременное. Избыточный белок обычно хранится как жир, в то время как избыток аминокислот выделяется. Это может привести к увеличению веса с течением времени, особенно если вы потребляете слишком много калорий, пытаясь увеличить потребление белка.

Исследование в 2016 году показало, что увеличение веса было значительно связано с диетами, где белок заменил углеводы, но не когда он заменил жир.

Плохое дыхание

Питание большого количества белка может привести к неприятному запаху изо рта, особенно если вы ограничите потребление углеводов. Сорок процентов участников реестра 2003 года сообщили о неприятном запахе. Это может быть отчасти потому, что ваше тело переходит в метаболическое состояние, называемое кетозом, которое производит химические вещества, которые выделяют неприятный фруктовый запах.

Чистка и чистка зубов не избавится от запаха. Вы можете удвоить потребление воды, чаще чистить зубы и жевать резину, чтобы противостоять некоторым эффектам.

Запор

Сорок четыре процента участников из того же исследования 2003 года, что и выше, сообщили о запорах. Это связано с тем, что диеты с высоким содержанием белка, которые ограничивают углеводы, обычно имеют низкое содержание клетчатки.

Увеличьте потребление воды и клетчатки. Возможно, вы захотите отслеживать движения кишечника.

Диарея

Питание слишком много молочных или обработанных продуктов в сочетании с недостатком клетчатки в вашем рационе может вызвать. Это особенно актуально, если вы непереносимость лактозы или потребляете источники белка, такие как жареное мясо, рыба и домашняя птица. Вместо этого есть здоровые здоровые белки.

Чтобы избежать диареи, пить много воды, избегать напитков с кофеином и увеличивать потребление клетчатки.

Обезвоживание

Ваше тело смывает избыток азота жидкостями и водой.Это может оставить вас обезвоженным, даже если вы не чувствуете больше жажды, чем обычно. В небольшом исследовании 2002 года, посвященном атлетам, было установлено, что по мере увеличения потребления белка уровень гидратации снижается.

Увеличьте потребление воды, чтобы уменьшить этот эффект, особенно если вы активный человек. Пейте много воды в течение дня.

Повреждение почек

После высокобелковой диеты в течение длительного периода времени вы можете увеличить риск повреждения почек. Употребление слишком большого количества белка может также влиять на людей, у которых уже есть заболевание почек. Это связано с избытком азота, содержащегося в аминокислотах, которые составляют белки.

Вашим почкам приходится больше работать, чтобы избавиться от лишнего азота и отходов белкового обмена.

В том же исследовании, проведенном в 2002 году, было обнаружено, что потребление большого количества белка приводит к аномальному BUN (одному из показателей функции почек) и более концентрированной моче.

Повышенный риск развития рака

Диеты с высоким содержанием белка связаны с увеличением рака, возможно, из-за более высоких уровней потребления белка на основе мяса. Употребление большего количества мяса связано с раком толстой кишки, молочной железы и предстательной железы.

Исследования показали снижение риска развития рака у людей, которые не едят мясо. Ученые полагают, что это может быть обусловлено, в частности, гормонами, канцерогенными соединениями и жирами, найденными в мясе.

Болезнь сердца

Употребление большого количества красного мяса и полноценных молочных продуктов в составе высокобелковой диеты может привести к сердечным заболеваниям. Это может быть связано с более высоким потреблением насыщенных жиров и холестерина.

В соответствии с этим исследованием 2010 года, было показано, что употребление большого количества красного мяса и жиров с высоким содержанием жира увеличивает риск ишемической болезни сердца у женщин. Употребление в пищу птицы, рыбы и орехов снизило риск.

Потери кальция

Диеты с высоким содержанием белка и мяса могут вызывать потерю кальция. Это иногда связано с остеопорозом и плохим здоровьем костей.

В обзоре исследований в 2013 году была обнаружена связь между высоким уровнем потребления белка и плохим здоровьем костей. Однако еще один обзор 2013 года показал, что влияние белка на здоровье костей неубедительно. Дальнейшие исследования необходимы для расширения и заключения этих выводов.

Реклама

Рекомендуемый суточный белок

Что в норме?

Рекомендуемое суточное количество белка составляет 56 грамм для среднего мужчины и 46 граммов для средней женщины.

Или вы можете рассчитать, сколько белка вам нужно по весу вашего тела. Большинству взрослых требуется 0. 8 грамм на килограмм массы тела.

Люди, которые тренируются в основном с весами или массой тела в течение более одного часа в большинстве дней недели, могут нуждаться в до 1. 2 до 1. 7 грамм на килограмм массы тела.

Потребление более 2 граммов на килограмм массы тела каждый день считается чрезмерным.

РекламаРеклама

Источники качественного белка

Лучшие источники белка

При выборе продуктов с высоким содержанием белка обязательно выберите более здоровые варианты. Это может помочь снизить риск возникновения некоторых негативных эффектов с высоким содержанием белка. Здоровые источники белка включают:

• травяное мясо постное мясо и пастбищная птица
• дикая рыба
• яйца из пастбищных кур
• обезжиренные травы и органические молочные
• бобовые
• орехи < 999> цельные зерна
• Старайтесь избегать высокожирного мяса и молочных продуктов, а также жареных или обработанных источников белка.Вместо этого есть здоровые здоровые белки.

Реклама

Обратитесь к врачу

Когда нужно обратиться к врачу

Важно, чтобы вы принимали во внимание риски, прежде чем начинать диету с высоким содержанием белка. Высокобелковые диеты могут быть пригодны для определенных людей. Всегда обращайтесь к своему врачу, прежде чем начинать новую диету, особенно если у вас есть какие-либо условия для здоровья.

Ваш врач и диетолог могут помочь вам взвесить плюсы и минусы диеты с высоким содержанием белка, основанные на ваших индивидуальных потребностях.

В целом важно, чтобы вы питались здоровой сбалансированной диетой и активно участвовали в жизни. Совместите свой план достижения целей, которые у вас есть, будь то потеря веса или мышечная нагрузка, таким образом, который наиболее выгоден для вашего здоровья и что вы можете поддерживать долгосрочную перспективу.