Безопасен ли сода для диабета?

Диета соды и диабет

Управление уровнями сахара в крови является повседневной целью для людей с диабетом типа 1 и типа 2. В то время как употребление сахара не вызывает какого-либо типа диабета, сохранение вкладок на углеводы и потребление сахара является важной частью управления обеими типами диабета. Употребление в пищу здорово также может снизить риск развития диабета типа 2.

Избыточный вес или ожирение связаны с развитием диабета типа 2. На самом деле, ожирение является одной из ведущих причин диабета типа 2. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, более трети взрослых американцев считаются страдающими ожирением. Ожирение ставит вас под угрозу диабета, а также другие неприятные состояния. Употребление переработанных продуктов с высоким содержанием сахара, нездоровых жиров и пустых калорий увеличивает риск получения слишком большого веса.

Питьевые сладкие напитки также являются фактором риска развития диабета типа 2. Если вы работаете, чтобы контролировать уровень сахара в крови или управлять своим весом, вы можете выбрать диетическую соду. Низкое количество калорий и сахара, газированные напитки, по-видимому, являются хорошей альтернативой сладким напиткам. Диетический кокс и корневое пиво диетического питания A & W, например, утверждают, что они полностью не содержат сахара. К сожалению, несмотря на то, что они не содержат фактического сахара, они загружаются искусственными подсластителями и другими нездоровыми добавками.

рекламаРеклама

Что говорят эксперты

Research

В свое время много споров по поводу безопасности искусственных подсластителей. Многие опасались, что эти подсластители вызвали определенные виды рака. Исследования, проведенные в 1970-х годах, показали, что сахарин искусственного сахара был связан с раком мочевого пузыря. Однако с тех пор сахарин считается безопасным. Как Национальный институт рака, так и Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) считают, что подсластитель нетоксичен. Аспартам, еще один общий, но спорный подсластитель, также получил разрешение на использование в качестве замены сахара.

FDA регулирует использование искусственных подсластителей в качестве пищевых добавок. Он рассматривает и утверждает искусственные подсластители, прежде чем они могут быть проданы. Некоторые продукты «общепризнаны как безопасные» и не требуют одобрения FDA. Тем не менее, аспартам и сахарин, которые обычно встречаются в диетических содах, проверяются и утверждаются FDA.

Американская ассоциация диабета (ADA) перечисляет диетические соды среди напитков, считающихся безопасными. ADA рекомендует их в качестве альтернативы не диетическим сортам.

Риски

Каковы риски?

В то время как диетические безалкогольные напитки безопасны, они далеки от питательных веществ. Помимо диетической соды, ADA рекомендует воду, несладкий лед или горячий чай, а также игристую или наполненную водой воду. Даже молочные и 100-процентные фруктовые соки, хотя они содержат углеводы, могут быть разумным выбором, когда вы рассматриваете питательные вещества, которые они обеспечивают. Не забудьте ограничить фруктовые соки из-за их высокого содержания естественного сахара.

Углеродные колы также представляют определенный риск. В исследовании 2000 года, опубликованном в «Архивах педиатрии и подростковой медицины», были проанализированы риски кола в молодом возрасте. Исследование показало, что употребление газированных напитков сильно ассоциировалось с переломами костей у девочек-подростков. Хотя то же самое не было показано для мальчиков, исследование действительно вызывало опасения относительно долгосрочных негативных последствий карбонатной колы.

Диета сода может также создавать проблемы специально для людей с диабетом. Исследование, опубликованное в Nature, показало, что у мышей искусственные подсластители могут привести к всплеску инсулина.

В эксперименте исследователи обнаружили, что искусственные подсластители могут вызывать сладкие рецепторы в желудке. Это приводит к увеличению инсулина и снижению уровня сахара в крови. Желудок в основном обрабатывал искусственный подсластитель, как настоящий сахар, вызывающий всплеск инсулина. Исследователи обнаружили это, но также сказали, что шип в инсулине вряд ли вызовет клиническую гипогликемию, что может стать причиной риска для людей, страдающих некоторыми лекарствами от диабета.

РекламаРекламаРеклама

Аспартам и диабет

Аспартам - один из самых распространенных искусственных подсластителей. Примеры брендов включают NutraSweet и Equal. Аспартам - низкокалорийный подсластитель, который в 180 раз слаще сахара и часто используется в качестве заменителя сахара. Аспартам не содержит калорий или углеводов.

Другие искусственные подсластители, одобренные FDA, включают сукралозу, Advantame, ацесульфам калий и сахарин.

Исследование об аспартаме и о том, как оно влияет на людей с диабетом, не совсем ясно. Одно исследование в 2016 году показало, что аспартам может отвечать за окислительный стресс, который вызывает нарушения функции печени и почек у диабетических мышей. В другом исследовании, проведенном в 2016 году, было установлено, что потребление аспартама связано с большей непереносимостью глюкозы у людей с ожирением, что может увеличить вероятность диабета. Этот эффект может быть связан с тем фактом, что аспартам, как было показано, изменяет бактерии, обнаруженные в кишечнике.

Плюсы и минусы

Когда дело доходит до диеты соды и диабета, есть и плюсы, и минусы.

Плюсы употребления диетической соды с диабетом включают

Он содержит меньше углеводов, чем обычная сода.
Он обуздывает жажду сахара без перегрузки сахаром.
Вы потребляете гораздо меньше калорий.

Против употребления диетической соды с диабетом

Вы потребляете калории, но не получаете никакой пищевой ценности.
Он полон нездоровых добавок.
Длительное употребление диетической соды по-прежнему связано с увеличением веса и другими рисками для здоровья.
Исследования показывают повышенный риск диабета и метаболического синдрома как с диетической содой, так и с регулярным потреблением соды.

РекламаРеклама

Альтернативные варианты

Альтернативы

В то время как вода является верхней рекомендацией по гидратации, большинство людей предпочитают напитки с добавлением некоторого аромата. Вместо того, чтобы идти на диетическую соду, однако, есть несколько отличных вариантов на выбор.Влитые воды - отличная альтернатива. Вы можете добавлять в воду такие предметы, как фрукты (особенно ягоды), огурцы, лимон и травы (например, базилик и мята). Игристая вода также является хорошим вариантом, если она не искусственно ароматизирована или не подслащена.

Молоко также является приемлемым выбором, хотя лучше избегать подслащенного молока (например, шоколадного молока) и следить за углеводами, поскольку корова, рис и соевое молоко содержат углеводы.

Невоспитанный чай - еще один умный вариант. Если вы предпочитаете жаркое или холодное, вы можете выбрать из большого количества различных вкусов и видов чая.

Наконец, когда вы сомневаетесь, попробуйте воду, наполненную фруктами. Вы можете добавлять в воду такие предметы, как фрукты (особенно ягоды), огурцы, лимон и травы (например, базилик и мята). Игристая вода также является хорошим вариантом, если она не искусственно ароматизирована или не подслащена.

Еда на вынос

Будь то потерять вес или управлять диабетом, стать активным в снижении потребления сахара - это позитивный шаг. Если вы готовы сделать прыжок к лучшему здоровью, переход на диетическую соду может помочь вам на этом пути.

Питьевой напиток с нулевой калорийностью может быть лучшим вариантом, чем сахаристый сорт, хотя выбор тех, у кого искусственные подсластители, возможно, не лучший выбор. Помните о своих привычках питания, а также о своих любимых напитках. Это поможет вам лучше управлять уровнем сахара в крови.