Нежелательная еда и диабет

Обзор

Основные моменты

Еда нежелательной пищи может способствовать увеличению веса. Это затрудняет для людей с диабетом регулирование уровня сахара в крови.
Насыщенные и транс-жиры повышают уровень холестерина. Это повышает риск сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта.
Люди с диабетом могут контролировать потребление вредных жиров и сахаров, становясь образованными потребителями.

Нежелательная еда повсюду. Вы видите их в торговых автоматах, остановках отдыха, стадионах и отелях. Они продаются в кинотеатрах, заправочных станциях и книжных магазинах. И если этого было недостаточно, непрекращающаяся реклама рекламирует нежелательную пищу на телевидении.

Нежелательные продукты с высоким содержанием калорий, но с низким содержанием питательных веществ. В общем, эти продукты включают обработанные и приготовленные закуски с длинными, часто непроизносимыми списками ингредиентов.

Потребление избыточных сахаров и жиров, найденных в этих продуктах, может способствовать увеличению веса. Этот избыточный вес связан с диабетом.

Одним из главных факторов риска развития диабета типа 2 является избыточный вес. Когда вы носите слишком много жировой ткани, особенно вокруг вашей средней части, клетки вашего тела могут стать устойчивыми к инсулину. Инсулин - это гормон, который выводит сахар из вашей крови и в ваши клетки.

Когда ваши клетки не могут правильно использовать инсулин, ваша поджелудочная железа ошибочно воспринимает это как потребность в большем количестве инсулина, поэтому он откачивает больше. В конце концов ваша поджелудочная железа будет изнашиваться и перестать вырабатывать достаточное количество инсулина, чтобы держать под контролем ваши сахара в крови. Это заставляет вас развивать диабет, состояние, характеризующееся высоким уровнем сахара в крови.

Нежелательные продукты сильно перерабатываются и содержат большое количество калорий. Они, как правило, имеют несколько витаминов и минералов и обычно имеют низкое содержание клетчатки. Нежелательные продукты также часто содержат большое количество добавленного сахара и содержат насыщенные жиры и транс-жиры. Это может привести к их перевариванию быстрее, что может повысить уровень сахара в крови и повысить уровень плохого холестерина.

Насыщенные и транс-жиры

По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), насыщенный жир повышает уровень холестерина. Это повышает риск сердечных заболеваний, сердечного приступа и инсульта. ADA рекомендует людям получать менее 10 процентов своих калорий от насыщенных жиров.

Транс-жир также повышает уровень холестерина. Это даже хуже, чем насыщенный жир, потому что он повышает уровень холестерина и снижает уровень холестерина. Транс-жир представляет собой жидкое масло, которое затвердевает, также называется гидрированным жиром. Это может быть сложно обнаружить, потому что производители продуктов питания могут перечислить 0 граммов транс-жиров на этикетках, если их меньше 0.5 г продукта.

Избегайте нездоровой пищи

Для людей с диабетом важно ограничить сахара и жиры, обнаруженные в нездоровой пище. Это помогает контролировать уровень вашего веса и уровня сахара в крови. ADA рекомендует ограничить эти продукты, потому что они обычно заменяют собой другие более питательные продукты в вашем организме.

Это может быть так же сложно разбить привычку нездоровой пищи, как и многие другие вредные привычки. Даже если вы избегаете продуктов, явно нагруженных сахарами и жирами, такими как пирожные и жареные блюда, жиры и сахара могут скрываться в продуктах, где вы меньше всего их ожидаете. Чипсы Tortilla, лапша, кексы, круассаны и сливки, которые вы выплескиваете в своем кофе, могут быть высокими в простых сахарах и содержать вредные жиры. Сахар также появляется в ароматизированном йогурте и приправах, таких как салатные заправки, майонез и кетчуп. Он также встречается в больших количествах в некоторых обезжиренных продуктах, поскольку он используется для замены жира.

Образование

Многие люди с диабетом считают, что лучший способ контролировать потребление вредных жиров и сахаров - стать образованным потребителем. Это включает в себя изучение того, как читать этикетки с пищевыми продуктами, чтобы обнаружить вредные жиры и сахара. Он также включает в себя приготовление пищи чаще дома для контроля ингредиентов.

Вы также можете контролировать уровень сахара в крови и сахарный диабет, употребляя:

продукты с низким содержанием натрия
продуктов с низким содержанием насыщенных и транс-жиров
целых необработанных углеводов, таких как овощи, фрукты и целые волокна с высоким содержанием волокон
управляемое количество углеводов
достаточное количество белка

Кроме того, употребление меньшего количества пищи вместо трех больших приемов пищи в день может помочь вам лучше управлять голодом. Получение большого количества упражнений поможет вам снизить уровень сахара в крови.

Вы также можете оставить журнал еды, когда будете есть и сколько. Это поможет вам увидеть:

, если вы переедаете или стресс-еете
, если у вас есть другие плохие привычки в еде
, если вы едите определенную нездоровую пищу часто

Попробуйте поменять нездоровую пищу с помощью здоровых альтернатив. Если вам нравится есть, лучше избегать ресторанов быстрого питания. Если вы иногда потворствуете, у ADA есть эти советы для того, чтобы сделать ваш фаст-фуд более здоровым:

Не попадайте в ловушку заказа роскошного или суперстандартного варианта питания, потому что это хорошая денежная ценность. Это может сэкономить вам деньги, но это не спасает от потребления калорий, сахара или жира.
Избегайте жареной пищи и отправляйтесь на жареную или жареную. Выберите постное мясо, такое как индейка или куриная грудка.
Наблюдайте за приправами. Горчица более здоровая, чем майонез, кетчуп или богатые соусы.
Утром прикрепите цельнозерновые булочки с высоким содержанием волокна, хлеб или английские кексы, которые ниже в калориях и жире.
Закажите свой гамбургер без сыра, у которого есть дополнительные калории и жир.
Салатные бары хороши, но ограничивают начинки, такие как бекон и сыр. Выберите более здоровые варианты жира, такие как орехи, семена и авокадо. Загрузите морковь, перец, лук, брокколи, цветную капусту и сельдерей, а также зелень.
Если вы едите пиццу, выберите тонкую корку из цельной пшеницы и вегетарианские начинки.

Outlook

Учитывая, насколько распространенная нездоровая пища в Соединенных Штатах, ее трудно противостоять. Люди с диабетом должны уделять особое внимание своим диетам, чтобы контролировать их вес и, в конечном счете, уровень сахара в крови. Сопротивление стремлению перехитрить нездоровую пищу может быть еще более сложной задачей. Вы должны ограничить нежелательную пищу и выбирать здоровые альтернативы, когда это возможно. Это идеальное решение не только для диабета, но и для общего состояния здоровья.

Ресурсы статьи

Абдоминальный жир и что с ним делать. (2015, 9 октября). Получено с // www. здоровье. Гарвард. Edu / Ньюсуик / Брюшной-масложировой-что-дел-о-он. htm
Мифы о диабете. (2015, 17 августа). Получено с // www. диабет. org / диабет-основы / диабет-мифы /
Здоровое питание. (2014, 18 апреля). Получено с // www. диабет. орг / являются вы-на-риск / низший ваш риска / здорового питания. html
Знай свои жиры. (2016, 28 марта). Получено с // www. сердце. орг / HEARTORG / Условия / холестерин / PreventionTreatmentofHighCholesterol / Know-Your-Fats_UCM_305628_Article. jsp -. VxeqqscYt80
Профилирование потребления пищи в Америке. (n. D.). Получено из // www. Министерство сельского хозяйства США. г / Factbook / chapter2. pdf
Risérus, U., Willett, W. C., & Hu, F. B. (2009, январь). Диетические жиры и профилактика диабета 2 типа. Прогресс в исследовании липидов, 48 (1), 44-51. Получено с // www. NCBI. NLM. NIH. gov / pmc / articles / PMC2654180 /

Была ли эта статья полезной? Да Нет

Насколько это полезно?

Как мы можем улучшить его?

✖ Выберите один из следующих вариантов:

Эта статья изменила мою жизнь!
Эта статья была информативной.
В этой статье содержится некорректная информация.
В этой статье нет информации, которую я ищу.
У меня есть медицинский вопрос.

Изменить

Мы не будем передавать ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности. Любая информация, которую вы предоставляете нам через этот сайт, может быть размещена нами на серверах, расположенных в странах за пределами ЕС. Если вы не согласны с таким размещением, не предоставляйте информацию.

Мы не можем предложить личные консультации по вопросам здоровья, но мы сотрудничаем с надежным провайдером телемедицины Amwell, который может связаться с вами с врачом. Попробуйте Amwell telehealth за 1 доллар, используя код HEALTHLINE.

Использовать код HEALTHLINESПожалуйста, обратитесь за консультацией за $ 1 Если вы столкнулись с неотложной медицинской помощью, немедленно обратитесь в местную службу неотложной помощи или посетите ближайший отдел неотложной помощи или центр неотложной помощи.