Top 11 Здоровые продукты, которые могут нанести вам вред

Питание полна ерунды.

Вы найдете смелые заявки на здоровье для всех видов продуктов питания, чаще всего основанные на нулевых доказательствах.

Вот лучшие 11 «здоровых продуктов», которые на самом деле могут быть довольно вредными.

AdvertisementAdvertisement

1. Фруктовые соки

Фруктовые соки, которые вы найдете в супермаркете, не всегда выглядят.

У них может быть небольшое количество настоящих фруктов, но часто они немного больше, чем вода, искусственный аромат и сахар.

Но, даже если вы пьете настоящий фруктовый сок, это еще плохая идея.

Фруктовый сок - это плод, при этом большая часть хорошего материала удаляется.

Все, что осталось, это сахар и несколько витаминов. Апельсиновый сок, например, содержит такое же количество сахара, как и Coca Cola.

В нем нет волокна, нет сопротивления жеванию и ничего не мешает вам сбрасывать огромное количество сахара за короткий промежуток времени.

Потребление слишком большого количества сахара связано со всеми видами болезней. К ним относятся ожирение, диабет типа II, сердечно-сосудистые заболевания и многие другие (1, 2, 3).

Лучше избегать фруктовых соков и вместо этого есть настоящие фрукты.

Bottom Line: Большинство фруктовых соков содержат такое же количество легко усваиваемого сахара, как сахарные подслащенные безалкогольные напитки. Лучше всего есть целые фрукты.

2. Цельная пшеница

Верно, что цельная пшеница более здоровая, чем очищенная пшеница.

Но это НЕ означает, что цельная пшеница здоровая.

Это похоже на то, что, поскольку сигареты с фильтром более здоровые, чем нефильтрованные сигареты, всем приходится курить сигареты с отфильтрованным сигаретом. Это ошибочная логика.

Есть много веских причин, чтобы избежать пшеницы … и изысканного, и целого разнообразия.

Например, пшеница является основным источником глютена в рационе, и значительная часть населения может быть чувствительной к глютенам (4, 5, 6).

Иммунная система восприимчивых людей атакует белки клейковины в пищеварительном тракте. Это может привести к повреждению прокладки пищеварительного тракта, боли, вздутия живота, усталости, несогласованности стула и других неприятных симптомов (7, 8, 9).

В одном из исследований показано, что пшеничное волокно может сделать вас дефицитом витамина D, что значительно ускорит процесс накопления этого важного витамина (10).

Другое исследование показывает, что цельная пшеница поднимает небольшой, плотный ЛПНП (действительно «плохой» холестерин) на колоссальных 60% (11).

Bottom Line: Цельная пшеница богата клейковиной и может вызвать проблемы с пищеварением и различные симптомы. Это может также вызвать дефицит витамина D и повышенный небольшой, плотный холестерин ЛПНП.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Агавский нектар

На острове здоровья в супермаркете вы обязательно найдете некоторые «без сахара» продукты, которые подслащены Agave.

Этот подсластитель рекламируется как здоровая альтернатива сахару, потому что он имеет естественный низкий гликемический индекс.

Но вредное воздействие сахара мало связано с его гликемическим индексом, оно вредно в первую очередь потому, что оно загружено неестественными количествами фруктозы.

Слишком много фруктозы в рационе может вызвать всевозможные проблемы, особенно у людей, которые мало занимаются.

Вся фруктоза метаболизируется печенью. Если печень полна гликогена, фруктоза превратится в жир (11, 12).

Это может вызвать безалкогольное жировое заболевание печени и всевозможные метаболические проблемы, такие как устойчивость к гормонам инсулина и лептина, что в конечном итоге приведет к ожирению и диабету (13, 14, 15, 16).

В то время как регулярный сахар составляет 50% фруктозы, содержание фруктозы в Agave достигает 90%. Во всяком случае, агава даже хуже , чем сахар!

Bottom Line: Нектар агавы загружается фруктозой и поэтому вызывает все те же проблемы, что и обычный сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

4. Спортивные напитки

Спортивные напитки были разработаны для спортсменов, которые только что закончили интенсивную тренировку с массивным потоотделением и истощением гликогена.

По этой причине спортивные напитки содержат:

Water - для пополнения потерянной жидкости.
Электролиты - для пополнения электролитов, таких как натрий, которые были потеряны через пот.
Сахар - потому что спортсмены нуждаются в энергии после интенсивной тренировки.

Вам не нужны никакие дополнительные электролиты, если вы не проводите очень интенсивную тренировку, и большинство людей уже едят слишком много сахара.

Одна бутылка Gatorade содержит более 30 граммов сахара.

Вам лучше придерживаться простой воды, которую вы, конечно, должны пить много, особенно вокруг тренировок.

Bottom Line: Если вы не делаете сверхсильные тренировки, вам следует избегать спортивных напитков. Они не нужны и содержат сахар.

РекламаРеклама

5. «Сердечно-здоровые» растительные масла

По мере того как страх насыщенных жиров завладел миром, потребление всех видов неприятных ингредиентов увеличилось.

Основными примерами являются промышленные семена и растительные масла, такие как соя, кукуруза и хлопковое масло.

Эти масла извлекаются из семян с использованием очень суровых методов обработки и включают высокую температуру, отбеливание и токсичный растворитель гексан.

Эти масла содержат очень большое количество жирных кислот Омега-6, намного больше, чем люди, которые когда-либо потреблялись во время эволюции.

Нам нужно небольшое количество этих жирных кислот в рационе, таких как количество, найденное в мясе и орехах. Однако, если мы едем , слишком много , как в случае с западными популяциями, это вызывает проблемы (17).

Потребление слишком большого количества этих жиров может привести к воспалению, что является основной причиной многих хронических заболеваний (18).

Эти масла попадают в наши жировые отложения и клеточные мембраны, где они очень чувствительны к окислению и повреждению.

В довершение всего, промышленные растительные масла, которые вы найдете в супермаркете, содержат 0.56-4. 2% их жирной кислоты в качестве транс-жиров , которые являются высокотоксичными (19).

(Это не относится к оливковому маслу, что хорошо для вас!)

Bottom Line: Растительные масла нездоровы и приводят к воспалению. Они являются потенциальными ключевыми игроками в эпидемии болезней Запада.

6. Продукты с низким содержанием жира или без жира

Это не жир, люди!

Несмотря на последние десятилетия пропаганды против насыщенных жиров, они теперь оказались безвредными (20, 21).

Когда впервые появилось сообщение против жира, производители продуктов питания начали производить «здоровые» продукты, которые были обезжиренными или обезжиренными.

Единственная проблема заключается в том, что продукты, которые имели жир, удаляли вкус, как дерьмо.

Затем производители продуктов питания загрузили свои продукты химическими веществами, искусственными подсластителями и огромным количеством сахара.

То, что они в основном делали, это удалить хороший материал (жир) и заменить его плохим материалом (сахаром).

Так им удалось превратить совершенно здоровые продукты, такие как йогурт, в очень вредные продукты, наполненные нездоровыми ингредиентами.

Bottom Line: Избегайте всех помеченных как «обезжиренный» или «без жира». Это высоко обработанные продукты, наполненные сахаром и другими вредными веществами.

AdvertisementAdvertisement

7. Безглютеновые нездоровые продукты

Многие люди начали избегать клейковины … белок, найденный в пшенице, пиво, рожь и ячмень (и несколько других зерен).

Почти треть населения США в настоящее время хочет сократить на клейковину или без глютена.

Производители продуктов питания натолкнулись на эту тенденцию и начали предлагать все виды «здоровых продуктов без клейковин».

Проблема с этими продуктами заключается в том, что они обычно вообще нездоровы.

Вместо зерна клейковины они сделаны с другими крахмалами, такими как картофельный крахмал, крахмал тапиоки или некоторые другие. Эти крахмалы, как правило, высоко очищаются, лишены питательных веществ и быстро растут сахар крови, как пшеница.

Но эти продукты часто также загружаются сахаром и другими вредными или искусственными химикатами.

Это НЕ относится к продуктам, которые, естественно, не содержат клейковины, например мясо или овощи. Если продукт говорит «без глютена» на упаковке, то это, вероятно, плохо для вас.

Bottom Line: Продукты без глютена - это продукты с высокой степенью переработки, которые не намного полезнее, чем их аналоги, содержащие глютен. Лучше их избегать.

8. Маргарин и поддельные масла

«Я хочу, чтобы масло было больше похоже на маргарин, никто никогда не говорил». - Дэнни Дж. Альберс

Другим побочным эффектом анти-жирной гистеры является множество так называемых «здоровые» варианты масла.

Наиболее примечательным примером этого является маргарин. Раньше он был загружен транс-жирами, теперь он, как правило, содержит обработанные растительные масла.

Потребление масла снизилось, потребление маргарина увеличилось.

Проблема в том, что масло здорово. Маргарин НЕ.

Травяное масло, в частности, является отличным источником бутирата жирной кислоты и витамина K2, которые могут оказывать сильное положительное воздействие на здоровье (22, 23).

Маргарин - это обработанная пища с вредными ингредиентами, которые могут причинить вам боль.

В одном большом исследовании замена масла маргарином привела к значительному риску смерти от сердечных приступов (24). Это один прекрасный пример того, как слепо следовать основным советам может поставить вас в раннюю могилу.

Bottom Line:

Маргарин - это обработанная пища, содержащая нездоровые, искусственные ингредиенты. Избегайте этого, вместо этого используйте настоящее травяное масло. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Энергетические бары

Энергетические бары находятся в одной лодке, как спортивные напитки - большинство людей им не нужны.

Если вы элитный спортсмен, который отчаянно нуждается в том, чтобы держать потребление белка высоким и есть каждые 2-3 часа, то эти бары могут определенно быть удобными.

Однако большинству людей не нужно часто есть, и эти бары не содержат ничего, что вы не можете получить от настоящих продуктов.

Энергетические батончики и белковые батончики часто являются высоко обработанными продуктами. Несмотря на то, что они могут быть выше в белках, чем шоколадные батончики, они часто все еще содержат одни и те же нездоровые ингредиенты.

Сахар, белая мука, искусственный аромат … вы называете это, они есть.

Конечно, есть более здоровые бренды, но если вы хотите избежать дерьма, тогда вы должны читать этикетки!

Если вы голодаете и находитесь далеко от дома, более здоровые типы энергетических баров, безусловно, могут быть лучше, чем гамбургер и кокс, но ваши деньги все же лучше потрачены на настоящие продукты.

Bottom Line:

Энергия и белковые батончики часто являются высоко обработанными продуктами. Большинство людей не нуждаются в них, и они, как правило, содержат сахар и другие неприятные ингредиенты. 10. Низкая Carb Junk Foods

Так как люди передумали, когда жир стал корнем всего зла, некоторые люди начали сокращать углеводы.

Опять же, производители продуктов питания заметили и привезли на рынок всевозможные продукты с низким содержанием углеводов.

Несмотря на то, что в углеводах что-то мало, и может помочь вам сбросить вес, он может быть

очень нездоровым. Отличные примеры - бары Аткинса с низким содержанием углеводов. Это неприятные продукты с высокой степенью переработки, которые никто не должен есть.

Если вы собираетесь делать диету с низким содержанием углеводов, придерживайтесь настоящих необработанных продуктов.

Bottom Line:

На рынке есть продукты с низким содержанием углеводов, которые крайне вредны и загружены искусственными ингредиентами. 11. «Здоровые» хлебные завтраки

Большинство сильно обработанных сухих завтраков не являются здоровыми.

На самом деле, они являются одними из самых худших продуктов, которые вы можете съесть.

Они часто загружаются сахаром и рафинированными углеводами.

Затем производители укрепляют их некоторыми синтетическими витаминами и кладут в смесь крошечные количества цельного зерна, а затем продают свои продукты здоровыми.

Не обманывайте

этикетками … обезжиренными, обезжиренными, целыми зернами и т. Д. Просто проверьте список ингредиентов на этих продуктах, они обычно загружаются сахаром. Начиная день с высоким содержанием сахара, вас подведут к сбою сахара в крови позднее в тот же день, за которым последуют голод, тяга и другая еда с высоким содержанием углеводов.

Возьмите домашнее сообщение