Тыква Spice Lattes: насколько они плохи для вас?
Оглавление:
Сезонные напитки могут содержать много калорий и сахара, но некоторые трюки могут помочь вам наслаждаться тем же вкусом более здоровым способом.
Потребители кофе, которые хотят не набирать вес этой осенью, были бы мудрыми, чтобы избежать лаков с пряностями из тыквы, или, по крайней мере, потворствовать только по случаю или модифицировать смесь, согласно диетологи.
РекламаРекламаТеперь, когда в сентябре, сезонный десертный напиток уже вернулся в Starbucks, а также Dunkin 'Donuts, McDonald's и независимые кафе.
Эксперты по питанию обеспокоены значительным количеством калорий и сахара в напитке.
«Тыква сама по себе здоровая. Корица и мускатный орех прекрасны. Но лайматы с тыквенной пряной - около сахара », - сказала Кэти Ферраро, Р. Д., М. П. Х., диетолог, консультант по питанию и помощник клинического профессора питания Калифорнийского университета, Сан-Франциско и Университета Сан-Диего.
Размер версии Starbucks размером 16 унций с 2% молоком и взбитыми сливками содержит 380 калорий и содержит 50 г сахара. Это намного превышает рекомендацию Американской кардиологической ассоциации, согласно которой женщины потребляют не более 25 граммов сахара каждый день.
Чиновники в Starbucks не ответили на запросы Healthline для интервью для этой истории.
«Концепция тыквы и специй, есть так много преимуществ для здоровья», - говорит Кристин Киркпатрик, M. S., R. D., L. D., диетолог и менеджер служб оздоровительного питания в Кливлендском клинике Wellness Institute. «К сожалению, это похоже на то, что яблочный пирог здоров, потому что это яблоко. Это концепция, которая является здоровой и делает ее более десертным типом напитка. «
Кроме того, Ферраро сказал, что в моде могут быть преимущества кофе и кофеина, такие как улучшенная ясность.
«Это очень далека от кофейного напитка», - сказала она. «Я действительно рекомендую своим клиентам, чтобы, если у кофейного напитка более 25-50 калорий, не делайте этого. У большинства людей нет места в их калорийных бюджетах для тыквенной специи латте. Подумайте об этом, как мороженое мороженого. Это некоторая еда, десертная еда. «
Подробнее: кофе в порядке, но высокая температура может создать риск для здоровья»
Калории могут не заполнить вас
Некоторые данные показывают, что употребление калорий из напитка может не способствовать столь же насыщению, как, скажем, по словам Ферраро, есть 250-калорийный сэндвич с пшеничным хлебом, содержащий здоровые жиры.
РекламаРеклама«Иногда мы не регистрируем калории, которые пьем», - сказала она.
Потребление насыщенных калорийными напитками может привести к чрезмерному потреблению калорий, более голодному позже и нежелательному увеличению веса, сказал Ферраро.
Статья о проводной. комментирует исследования, которые пришли к выводу, что прилив сахара из жидкости делает нездоровые вещи вашему мозгу. Среди прочего, исследователи говорят, что это может вызвать пищевую зависимость.
Реклама«Нет никакой пользы, которую вы можете получить из сахара в своем рационе», - сказал Киркпатрик. «Если вы чувствуете себя хорошо, это временно. Как только он уйдет, вы ищете больше. Это порочный круг. «
Тем не менее, есть способы наслаждаться тыквенными пряностями.
РекламаРеклама«Если у вас есть один сезон, он не собирается вас убивать», сказал Киркпатрик. «Это начинает становиться проблематичным, когда у вас есть каждое утро по дороге на работу. «
Это для всех.
«Если у них диабет, и они умирают, чтобы выпить его, я буду работать в своем плане еды», - сказал Ферраро о своих клиентах. «Нет никакой пищи, которую вы не можете иметь с диабетом. "
РекламаПодробнее: Может ли кофеин перед тренировкой повысить производительность? »
Храните аромат, вырезайте сахар
Диетологи также говорили о том, как наслаждаться подобными ароматами без такой высокой калорийности и насыщенности сахаром.
РекламаРекламаФерраро предложил использовать в кофе тыквенные сливочные сливки, которые контролируются порцией.
Создание напитка дома позволит вам контролировать ингредиенты, сказал Киркпатрик.
«У моих пациентов я часто говорю им, как изменить напиток, чтобы сделать его немного более здоровым», - сказала она.
Вместо того, чтобы потреблять сладкие ароматизаторы в типичном латте из тыквы, вы можете приготовить кофе с чистыми взбитыми сливками и специями, такими как корицу, мускатный орех, гвоздику и душистый перец.
Я жду, пока вся эта прихоть уйдет. Кэти Ферраро, Калифорнийский университет, Сан-ФранцискоИспользование миндального молока или молока из кешью - хороший вариант, который не обязательно здоровее, но может снизить количество калорий, как можно обезжирить или обезжиренное молоко, сказал Киркпатрик. И вы можете обменять калории на взбитые сливки.
Еще один вариант - вспенивание молока и выпивка его кофе вместе со специями.
«Я на самом деле сделал взбитые сливки с немного консервированной тыквы в нем», - сказал Киркпатрик, имея в виду чистую тыкву, которую можно купить без каких-либо добавленных ингредиентов.
«Подумайте, как вы можете вести переговоры о лучших цифрах», - сказала она.
Опции могут включать получение меньшего размера.
И, возможно, время уменьшит влияние напитков, которые были внесены Starbucks в 2003 году.
«Я жду, когда эта прихоть уйдет», - сказал Ферраро.
