Без сахара, без пшеницы

Мы все разные.

То, что работает для одного человека, может не работать для следующего.

В прошлом я много писал о низкоуглеводных диетах, потому что считаю, что это потенциальное решение некоторых из самых серьезных проблем в мире.

Правда, правда в том, что низкоуглеводный не для всех.

Некоторые люди хотят съесть низкоуглеводный. Другие люди не чувствуют себя хорошо делают это или просто не нуждаются его.

Кроме того, те, кто физически активны и делают много анаэробных работ, таких как побег или подъем веса, нуждаются в более углеводах в своем рационе для оптимальной работы.

Я думал, что предлагаю этим людям здоровую альтернативу.

РекламаРеклама

Контекст углеводов

Углеводы - очень противоречивый макроэлемент.

Некоторые говорят, что это важная часть диеты, критическая для мозга и должна составлять более половины вашего потребления калорий, в то время как другие считают ее не более чем ядом.

Как и раньше, правда находится где-то между двумя крайностями, а полностью зависит от контекста.

Люди, которые уже страдают ожирением, диабетиком или проявляют другие признаки нарушения обмена веществ, которые часто ассоциируются с западной диетой, вероятно, лучше всего будут принимать диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.

Доказано очевидное, что эта диета , по крайней мере , намного более эффективна, чем диета с низким содержанием жиров, которую по-прежнему рекомендуют в основном (1, 2, 3).

Но для людей, у которых нет нарушения обмена веществ, они относительно здоровы и активны … диета с низким содержанием углеводов может быть совершенно ненужной.

Несмотря на то, что удаление всех углеводов может потребовать отменить метаболическую дисфункцию, связанную с метаболическим синдромом и ожирением, просто избежать наихудших углеводов может быть достаточно, чтобы предотвратить эти проблемы в первую очередь.

Реклама

Хорошие углеводы, плохие углеводы

Многие популяции в этом мире процветают до тех пор, пока они ели настоящую необработанную пищу, независимо от содержания углеводов в их рационе.

Примерами популяций, которые ели диету с высоким содержанием углеводов в отличном состоянии, являются окинавцы и китаванцы.

До тех пор, пока не появились современные продукты, такие как сахар и рафинированные углеводы, заболели эти люди. В Азии также много популяций, которые едят много углеводов, но находятся в состоянии исключительного здоровья … по крайней мере, по сравнению со средним американцем.

Это подразумевает, что это не углеводы

per se, которые вызывают проблемы … это просто «плохие» (вместе со всем другим дерьмом в западной диете).

Если вы здоровы и активны, то, вероятно, нет основной причины для того, чтобы вы избегали более здоровых источников углеводов, таких как картофель, фрукты и зерновые без клейковины.

РекламаРеклама

Без сахара, без пшеничной диеты

По моему мнению, две худшие продукты в рационе - сахар и пшеница.

Я почти уверен, что 80% пользы для здоровья от низкоуглеводных и палеофитов связаны с тем, что они устраняют эти два из рациона (наряду с транс-жирами и растительными маслами).

Диета SFWF в значительной степени похожа на палео + полножирные молочные и более здоровые источники углеводов.

В центре внимания - качественное питание … выбор хороших источников жира, хорошие источники белка и хорошие источники углеводов.

Правило №1 - Избегайте добавления сахаров.

• Правило № 2 - Избегайте пшеницы.
• Правило № 3 - Также избегайте транс-жиров и растительных масел.
• Правило № 4 - Не употребляйте калории (без соды, фруктовых соков).
• Правило № 5 - Ешьте настоящие необработанные продукты.
• Реклама

Что пища есть

Важно выбрать настоящие необработанные продукты, которые напоминают то, что вы можете найти в природе.

Как и раньше, вы можете есть мясо, рыбу, яйца, фрукты, полножирные молочные продукты, овощи, орехи и семена.

Но теперь вы можете добавить здоровые углеводы в смесь:

Клубни:

• Картофель, сладкий картофель, таро и т. Д. Зерна без клейковины:
• Рис, овес, лебеда и т. Д. Фрукты:
• Бананы, яблоки, апельсины, груши, ягоды и т. Д. Овощи:
• Брокколи, цветная капуста, морковь и т. Д.

Я хотел бы подчеркнуть тот факт, что картофель действительно отличная еда.

У них не может быть и речи о низкоуглеводной диете, и, вероятно, это плохой выбор для тех, кто чувствителен к карбюраторам, но кроме того, что они довольно идеальная еда. Очень питательный и очень насыщенный.

РекламаРеклама

Сделать домашнее сообщение

Для здоровых людей, которые хотят оставаться здоровыми … просто делайте упражнения и

ешьте настоящую пищу. Это не намного проще.