Диеты с низким содержанием углеводов - здоровые, но трудно придерживаться?

Многие органы здравоохранения начали признавать преимущества здоровья низкоуглеводных диет.

Однако, похоже, что скоро они скоро достигнут мейнстрима.

Несмотря на доказанные преимущества, профессионалы в области питания по-прежнему неохотно рекомендуют их, потому что, по-видимому, им трудно придерживаться.

Я хочу развенчать этот миф сейчас, раз и навсегда.

рекламаРеклама

Низкоуглеводные исследования показывают хорошее соответствие

Во многих рандомизированных контролируемых исследованиях сравниваются низкоуглеводные диеты со стандартом ухода … с низким содержанием жира, с ограничением калорий.

Когда вы смотрите на эти исследования, вы видите, что диеты с низким содержанием углеводов не сложнее придерживаться вообще. Это миф.

Большинство из этих исследований (не все) показывают, что больше людей в группах с низким содержанием углеводов доводят его до конца.

Я посмотрел на 19 РКИ, которые сравнивали LC и LF диеты (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19).

Я включил каждое исследование, в котором были данные о том, сколько людей дошло до конца.

Среднее значение для диет с низким содержанием углеводов: 79, 51%

Среднее значение для диеты с низким содержанием жиров: 77, 72%

Результаты ясны. Низкоуглеводные диеты легче придерживаться.

Разница не огромна, но очень ясно, что диеты с низким содержанием углеводов по крайней мере НЕ труднее придерживаться, чем диеты с низким содержанием жира.

Диеты с низким содержанием углеводов уменьшают аппетит

Диеты с низким содержанием углеводов обходят основной побочный эффект диеты … голода.

Это потому, что ограничение углеводов приводит к снижению аппетита.

Причина этого пока неизвестна, но существует много теорий.

Некоторые считают, что это из-за снижения уровня инсулина, другие - что-то, что связано с гормоном, называемым лептином.

Точный механизм не имеет значения, на мой взгляд, только тот факт, что низкоуглеводные диеты приводят к автоматическому сокращению потребления калорий.

Я думаю, что это основная причина, по которой диеты с низким содержанием углеводов легче придерживаться.

Поедая низкоуглеводный, вы можете съесть ХОРОШУЮ пищу, пока не почувствуете ПОЛНОСТЬЮ … и все еще теряете вес.