Личи 101: Факты о питании и польза для здоровья

Личи (Litchi chinensis), также известный как личи или личи, является небольшим тропическим фруктом из семейства ягод.

Он тесно связан с другими плодами, такими как рамбутан и лонган.

Личи выращиваются в субтропических регионах по всему миру и особенно популярны в Китае (где они родные) и Юго-Восточной Азии.

Известные своим сладким и цветочным вкусом, они, как правило, едят свежие, иногда их употребляют в мороженых или перерабатывают в сок, вино, шерберт и желе.

Они являются хорошим источником нескольких витаминов, минералов и здоровых антиоксидантов.

Личи покрыты несъедобной, розово-красной кожистой кожей, которая удаляется перед употреблением. Плоть белая и окружает темное семя в центре.

Факты о питании

Личи в основном состоят из воды (82%) и углеводов (16,5%) (1).

В приведенной ниже таблице показаны основные питательные вещества в свежих и сушеных личи.

Факты о питании: личи, сырые - 100 г

Количество
Калории	66
Вода	82%
Протеин	0. 8 г
Carbs	16. 5 г
Сахар	15. 2 г
Волокно	1. 3 г
Жир	0. 4 г
Насыщенный	0. 1 г
Мононенасыщенные	0. 12 г
Полиненасыщенные	0. 13 г
Омега-3	0. 07 г
Омега-6	0. 07 г
Транс-жир	~

Углеводы и волокна

Помимо воды, личи главным образом состоят из углеводов.

Один личи (свежий или сушеный) содержит 1. 5-1. 7 г углеводов (1).

Большинство углеводов в личих происходит от сахаров, которые отвечают за их сладкий вкус. Они относительно низки в волокне.

Bottom Line: Личи в основном состоят из воды и углеводов, большинство из которых являются сахарами. Они относительно низки в волокне.

Витамины и минералы

Личи - достойный источник нескольких витаминов и минералов, особенно витамин С.

• Витамин C: Самый распространенный витамин в личи. Один личи обеспечивает около 8% рекомендуемого ежедневного приема витамина С (1).
• Медь: Личи - достойный источник меди. Недостаточное потребление меди может оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье очага (2).
• Калий: Важное питательное вещество, которое может улучшить здоровье сердца при еде в достаточном количестве (3).

Bottom Line: Личи имеют высокое содержание витамина С и содержат приличное количество меди и калия.

Другие растительные соединения

Как и другие фрукты, личи являются хорошим источником различных антиоксидантных растительных соединений.

Фактически, как сообщается, они содержат более высокие уровни антиоксидантных полифенолов, чем несколько других общих плодов (4).

К ним относятся:

• Эпикатехин: Антиоксидант, который может улучшить здоровье сердца и снизить риск развития рака и диабета (5, 6).
• Рутин: Мощный антиоксидант.Исследования показывают, что это может помочь защитить от хронических заболеваний, таких как рак, диабет и сердечные заболевания (6, 7).

Oligonol

Oligonol - пищевая добавка, которая часто упоминается со ссылкой на личи.

Это запатентованная смесь антиоксидантов (проантоцианидинов) из кожи личи и зеленого чая, разработанная Amino Up Chemical Corporation в Японии.

Антиоксиданты химически изменены, чтобы увеличить их поглощение из кишечника (8).

Несколько исследований показывают, что олигонол может уменьшить абдоминальный жир, усталость и воспаление после тренировки (9, 10, 11, 12).

Однако, олигонол не встречается естественным образом в плодах личи, поэтому его воздействие на здоровье не распространяется на личи.

Bottom Line: Как и большинство фруктов и овощей, личи являются хорошим источником антиоксидантов и других полезных растительных соединений. К ним относятся эпикатехин и рутин. Они не содержат ни одного олигонола, как часто заявляют.

Польза для здоровья личи

Последствия воздействия личи на здоровье еще не изучены.

Однако они являются плодом, и исследования показывают, что употребление фруктов и овощей может улучшить здоровье и снизить риск ряда хронических заболеваний (13, 14, 15).

На самом деле личи содержат несколько полезных минералов, витаминов и антиоксидантов, таких как калий, медь, витамин С, эпикатехин и рутин, которые могут помочь защитить от сердечных заболеваний, рака и диабета (3, 6, 7, 16).

Исследования животных также показывают, что экстракт личи может помочь бороться с раком печени (17).

Дальнейшие исследования необходимы для подтверждения пользы для здоровья личи у людей.

Bottom Line: Влияние личи на здоровье не изучалось напрямую. Однако они содержат несколько питательных веществ и антиоксидантов, которые важны для здоровья.

Побочные эффекты и индивидуальные проблемы

Когда их едят в меру как часть здорового питания, личи не имеют каких-либо известных неблагоприятных последствий для здоровья.

Однако в редких случаях они могут вызывать аллергию (18).

Резюме

Личи популярны в Юго-Восточной Азии и Китае, но менее распространены в других странах.

Они хорошо на вкус, а также являются хорошим источником витамина С и нескольких полезных антиоксидантов. Это делает их отличным дополнением к здоровой диете.