Рассеянный склероз и диета: как еда влияет на вас?

Остерегайтесь и берегите

Если у вас рассеянный склероз (MS), вы, вероятно, слышали противоречивые утверждения о новой диете или дополнении, которые могли бы помочь вашим симптомам. В настоящее время проводятся дополнительные исследования для изучения того, как питание может влиять на пациентов с РС. Однако многие результаты были противоречивыми или неубедительными.

Некоторые планы диеты могут поставить под угрозу ваше здоровье и опустить питательные вещества. Употребление сбалансированной диеты с низким содержанием жиров, богатой клетчаткой и красочными фруктами и овощами, вероятно, лучшее место для начала. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать факты, прежде чем начинать любой план диеты.

Продолжайте читать, чтобы узнать о новых исследованиях в отношении МС и диеты.

РекламаРеклама

Низкий жир

Низкий жир для хорошего здоровья

По данным Национального общества рассеянного склероза, многие неврологи рекомендуют диету с низким содержанием жиров с высоким содержанием клетчатки для поддержания оптимального здоровья. Это включает в себя предотвращение насыщенных жиров и транс-жиров и употребление здоровых моно- и полиненасыщенных жиров, таких как оливковое масло, орехи и авокадо. Ненасыщенные жиры являются важными строительными блоками миелина и ткани нервной системы.

Имейте в виду, что модерация - это ключ. Менее 30 процентов ежедневных калорий должно поступать из любого жира.

Swank Diet

Swank Diet - Смешанные результаты

В 1980-х годах доктор Рой Суонк разработал очень строгую диету с низким содержанием жиров для пациентов с РС. В диете Swank, жиры ограничены. Рыбий жир разрешен. По данным фонда Swank MS, общие калории от жира должны составлять менее 30 процентов ежедневного потребления или максимум 65 граммов общего жира в день.

В статье 1990 года в The Lancet исследовательская группа Суонка сообщила, что люди с РС, которые следовали его диете, видели меньше ухудшения и более низкие показатели смертности. Тем не менее, некоторые исследователи не убеждены в наличии достаточных текущих данных для подтверждения своих требований. Исследования продолжаются, чтобы определить, имеет ли диета Суонка или другие диеты с низким содержанием жиров значительную пользу для людей с РС.

РекламаРекламаРеклама

PUFAs

Proma PUFA

Несколько исследований показали, что увеличение потребления полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) может помочь пациентам с РС. Эти ненасыщенные жиры оказывают противовоспалительное действие в исследованиях на животных.

Линолевая кислота, жирная кислота омега-6, в сочетании с другими питательными веществами, включая омега-3 жирные кислоты, снизила частоту рецидивов и замедлила прогрессирование заболевания в клинических испытаниях. Однако другие исследования не показывают никакого эффекта.

В целом, исследователи пока не уверены, стоит ли добавлять добавку ПНЖК к режиму лечения МС. Исследования неубедительны, и исследования продолжаются.

Витамин D

Исследование, опубликованное в Журнале Академии питания и диетологии, указывает на то, что достаточные уровни витамина D могут препятствовать развитию аутоиммунных заболеваний, таких как MS.Исследования, опубликованные в Журнале терапевтических достижений в области неврологических расстройств, свидетельствуют о том, что витамин D также может влиять на частоту рецидивов и количество поражений, наблюдаемых на МРТ. Тем не менее, по-прежнему необходимо провести дополнительные исследования для убедительных доказательств.

Многие неврологи рекомендуют добавку, если уровень крови низкий. Рекомендуемый ежедневный прием - 600 МЕ. Тем не менее, пациенты с низким содержанием витамина D потребляют до 50 000 МЕ в течение нескольких месяцев. Слишком много витамина D может быть токсичным, поэтому поговорите с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки.

РекламаРеклама

Клейковина

Зловещая Клейковина

Влияние безглютеновой диеты на РС противоречиво. Исследования, проведенные в Израиле, показывают, что некоторые люди с РС также имеют антитела, которые обычно связаны с целиакией, аллергия на клейковину. Клейковина - это белок, содержащийся в пшенице и некоторых других зернах. Наличие этих антител предполагает связь между иммунной непереносимостью к глютенам и аутоиммунным заболеваниям, таким как МС.

Однако другие результаты исследований и некоторые неврологи указывают на отсутствие связи между антителами клейковины и МС. Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы сделать какие-либо обоснованные выводы.

Антиоксиданты

Свободные радикалы наносят некоторый ущерб, который возникает во время образования MS-повреждений. Свободные радикалы вызывают окислительный стресс и могут быть нейтрализованы антиоксидантами, такими как витамины А, С, Е, бета-каротин, лютеин, ликопин и селен. Недавнее исследование показало, что люди с РС имеют значительно более низкие уровни антиоксидантов и более высокий окислительный стресс в их слюне.

Хроническое воспаление во время атаки может вызвать недостатки в антиоксидантных уровнях в организме. Дополнение может восстановить уровни этих основных питательных веществ. Однако высокие дозы могут иметь другие последствия для пациентов с РС, которые еще не изучены.

РекламаРеклама

Текущие исследования

Исследователи изучают роль, которую питание может играть в лечении РС, но остается много вопросов. Витамин D демонстрирует перспективы замедления прогрессирования РС. Омега-3 и омега-6 жирные кислоты могут быть полезными для защиты здоровья нервов. Антиоксиданты и другие питательные вещества, такие как пробиотики, могут играть ценную роль в режиме лечения. Как микробиоз кишечника или популяция кишечных бактерий влияет на нейродегенеративные заболевания, это новый рубеж в исследованиях. Ранние исследования показывают, что улучшение бактерий кишечника может снизить риск проницаемости кишечника, может улучшить симптомы РС и может замедлить прогрессирование заболевания.

На данный момент диета с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и богатой растительной продукцией - фруктами, овощами и целыми зернами - представляется наиболее основанной на доказательствах диетой для лучшего долгосрочного здоровья пациента с РС, Тем не менее, пока еще недостаточно доказательств, чтобы показать явные преимущества их использования.