Изменение масла: может ли кетогенная диета лечить рассеянный склероз?

Что такое кетогенная диета?

Ключевые моменты

1. Кетогенная диета с высоким содержанием жиров, с умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов.
2. Кетоны действуют как альтернативный источник энергии при метаболическом стрессе.
3. Важно, чтобы поговорить со своим врачом, прежде чем начинать новую диету или программу упражнений.

Кетогенная диета с высоким содержанием жиров, умеренная в белке и с низким содержанием углеводов. Он вызывает состояние кетоза, обманывая тело в режиме голодания. Эта диета возникла в 1920-х годах как лечение эпилепсии у детей.

Диетические методы лечения эпилепсии можно проследить до 500 B. C., согласно Epilepsia. Кетогенная диета была популярна за два десятилетия до развития противоэпилептических лекарств.

Ученые пересмотрели диету в течение последних двух десятилетий, а не только для лечения эпилепсии у детей. Недавние исследования показывают, что после кетогенного режима могут быть полезны люди с другими типами неврологических расстройств, включая РС.

рекламаРеклама

Жир против углеводов

Сжигание жира против горящих углеводов

Кетогенная диета заставляет ваше тело сжигать жир, а не углеводы. Глюкоза - это предпочтительное топливо организма, но изменение метаболизма происходит, когда вы ограничиваете потребление углеводов. Ваша печень начинает продуцировать тела, называемые кетонами. Эти кетоны, по-видимому, защищают клетки нервной системы, место повреждения в РС.

Ученые не понимают, почему кетоны обеспечивают эту защиту. Возможно, это связано с увеличением энергии в клетках. Эта добавленная энергия может усилить нейроны от повреждения от окисления или воспаления.

Преимущества диеты

Преимущества кетогенной диеты

Есть много потенциальных преимуществ для употребления в пищу диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов с умеренным содержанием белка. Преимущества могут включать следующее:

• Кетогенная диета обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
• Он защищает от различных форм гибели клеток.
• Кетоны действуют как альтернативный источник энергии при метаболическом стрессе.
• Кетоз уменьшает токсические эффекты глутаматной кислоты, побочного продукта черепно-мозговой травмы.
• Это может также привести к потере веса.

Изменения, которые происходят на клеточном уровне, могут быть особенно желательными для людей, страдающих неврологическим расстройством, таким как МС.

РекламаРекламаРеклама

Кетоз

Достижение кетоза

Важно поговорить со своим врачом, прежде чем начинать новую диету или программу упражнений. Вы можете обратиться к диетологу, чтобы помочь контролировать ваш прогресс, в зависимости от вашей истории болезни.

Кетогенная диета обычно состоит в основном из белков и здоровых жиров с минимальными углеводами.Меню должно состоять из целых, необработанных продуктов. В идеале углеводы должны поступать из овощей, орехов или молочных продуктов. Диета очень похожа на диету Аткинса.

Кетоз и MS

Роль кетоза может играть в MS

Исследователи не полностью понимают, что вызывает нейропротекторные свойства кетогенной диеты. Одна из теорий заключается в том, что кетоны, продуцируемые печенью, дают больше топлива клеткам в головном мозге. Эти кетоны могут дать этим клеткам способность противостоять повреждению от воспаления MS.

РекламаРеклама

Хорошие жиры

Поиск хороших жиров

Питание диеты с высоким содержанием жира может показаться нелогичным для здорового образа жизни. Ключ лежит в типах жира, которые вы включаете. Вот несколько советов по употреблению здоровых жиров, которые поощряются в кетогенной средиземноморской диете:

• Используйте масла из оливкового масла, кунжута или авокадо для салатных соусов и приготовления пищи.
• Авокадо, универсальный источник здоровых жиров и калия, отлично подходит для гуакамоле, салатной заправки и коктейлей. Или используйте его вместо майонеза в виде спрея на тосте или сэндвичах.
• Лосось и скумбрия, а также другие рыбы и морепродукты высоки в омега-3.
• Миндаль, грецкий орех, пекан и фисташки - все это хорошие источники мононенасыщенных жиров.
• Семена тыквы и семена подсолнечника - отличные закуски, содержащие полиненасыщенные жиры.
• Семена Chia и молотые льняные семена обеспечивают волокно, омега-3, витамины и минералы.

Насыщенные жиры, такие как кокосовое масло, утиный жир и масло, поощряются в оригинальной кетогенной диете, чтобы ежедневно потреблять достаточное количество жиров. Кетогенная средиземноморская диета рекомендует умеренное потребление насыщенных жиров и более высокое потребление растительных ненасыщенных жиров.

Реклама

Продукты, которых следует избегать

Продукты, которых следует избегать

Вы должны знать, какие продукты содержат углеводы, чтобы ограничить потребление углеводов. Существует два основных типа углеводов: простые и сложные.

Простые углеводы встречаются в:

• все формы сахара
• конфеты
• молоко, полное лактозы
• фруктовые и овощные соки
• желе и джемы
• десерты

Комплексные углеводы находятся в:

• фасоль
• хлеб и макаронные изделия
• крахмалистые овощи, такие как картофель
• зерновые и зерновые
• целые фрукты

Комплексные углеводы обычно содержат больше клетчатки и питательных веществ, что делает их идеальными выбор для устойчивой энергетики и общего состояния здоровья.

РекламаРекламировать

Питание здоровым

Вы то, что едите

Больше исследований нужно сделать, прежде чем мы узнаем о преимуществах кетогенной диеты для людей с неврологическими расстройствами, такими как MS. Другие диеты, такие как диета Swank, диета Wahls и диета paleo, могут стоить рассмотреть людей, пытающихся контролировать их MS.

Ученые уже давно поддерживают поговорку, что, если вы хотите быть здоровыми, вы должны есть здорово. Поговорите со своим врачом, если вы рассматриваете диетический подход к лечению симптомов MS.