Top 9 Польза для здоровья от употребления арбуза

Арбуз - это вкусный и освежающий плод, который тоже хорош для вас.

Он содержит только 46 калорий на чашку, но содержит витамин С, витамин А и многие здоровые растительные соединения.

Вот 9 лучших преимуществ здоровья от употребления арбуза.

AdvertisementAdvertisement

1. Помогает вам увлажнить

Питьевая вода - важный способ сохранить ваше тело гидратированным.

Тем не менее, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды также может помочь.

Интересно, что арбуз составляет 92% воды (1).

Высокое содержание воды является одной из причин того, что фрукты и овощи помогают вам чувствовать себя полноценными. Сочетание воды и волокна означает, что вы едите хороший объем пищи без большого количества калорий.

Итог: Арбуз имеет высокое содержание воды. Это делает его увлажняющим и помогает вам чувствовать себя полным.

2. Содержит питательные вещества и полезные растительные соединения

Что касается фруктов, арбуз является одним из самых низких в калориях - всего 46 калорий на чашку. Это ниже, чем даже фрукты с низким содержанием сахара, такие как ягоды (2).

В чашке (154 грамма) арбуза также содержится много других питательных веществ, включая эти витамины и минералы:

• Витамин C: 21% RDI
• Витамин А: 18% RDI
• Калий: 5% RDI
• Магний: 4% RDI
• Витамины B1, B5 и B6: 3% RDI

Арбуз также обладает высоким содержанием каротиноидов, включая бета-каротин и ликопин. Кроме того, он имеет цитруллин, важную аминокислоту.

Вот краткий обзор самых важных антиоксидантов арбуза:

Витамин C

Витамин C - это антиоксидант, который помогает предотвратить повреждение клеток от свободных радикалов.

Каротиноиды

Каротиноиды - это класс растительных соединений, которые включают альфа-каротин и бета-каротин, которые ваше тело преобразует в витамин А.

Ликопин

Ликопин - это тип каротиноидов, который не изменяется в витамин А. Этот мощный антиоксидант дает красный цвет для выращивания таких продуктов, как томаты и арбуз, и связан со многими преимуществами для здоровья.

Cucurbitacin E

Cucurbitacin E - растительное соединение с антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Горькая дыня, родственница арбуза, содержит еще больше кукурбитацина Е.

Bottom Line: Арбуз - низкокалорийный плод с высоким содержанием некоторых питательных веществ, особенно каротиноидов, витамина С и кукурбитацина Е.

3. Содержит соединения, которые могут помочь предотвратить рак

Исследователи изучили ликопин и другие отдельные растительные соединения в арбузе для их противораковых эффектов.

Хотя потребление ликопина связано с меньшим риском некоторых видов рака, результаты неоднозначны. Самое сильное звено до сих пор, по-видимому, находится между ликопеном и раковыми заболеваниями пищеварительной системы (1).

Ликопин, по-видимому, снижает риск развития рака путем снижения инсулиноподобного фактора роста (ИФР), белка, участвующего в делении клеток.Высокие уровни IGF связаны с раком (3).

Кроме того, кукурбитацин Е был исследован за его способность ингибировать рост опухоли (4, 5).

Bottom Line: Некоторые соединения в арбузе, включая кукурбитацин Е и ликопин, изучены для их потенциала для предотвращения рака.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

4. Могут улучшить здоровье сердца

Болезнь сердца является причиной смерти во всем мире (6).

Факторы образа жизни, включая диету, могут снизить риск сердечных приступов и инсультов за счет снижения артериального давления и уровня холестерина.

Несколько питательных веществ в арбузе имеют особые преимущества для здоровья сердца.

Исследования показывают, что ликопин может помочь снизить уровень холестерина и артериального давления. Это также может помочь предотвратить окислительное повреждение холестерина (1).

Согласно исследованиям у женщин с ожирением в постменопаузе и финских мужчин, ликопин также может помочь уменьшить жесткость и толщину стенок артерий (7, 8).

Арбуз также содержит цитруллин, аминокислоту, которая может увеличить уровни оксида азота в организме. Окись азота помогает расширять кровеносные сосуды, что снижает артериальное давление (9).

Другие витамины и минералы в арбузе также хороши для вашего сердца. К ним относятся витамины А, В6, С, магний и калий (1).

Bottom Line: Арбуз имеет несколько сердечно-полезных компонентов, включая ликопин, цитруллин и другие витамины и минералы.

5. Может понизить воспаление и окислительный стресс

Воспаление является ключевым фактором многих хронических заболеваний.

Арбуз может помочь снизить воспаление и окислительный ущерб, поскольку он богат противовоспалительными антиоксидантами, ликопеном и витамином С (1).

В исследовании, проведенном в 2015 году, лабораторных крыс кормили порошком арбуза в дополнение к нездоровой диете. По сравнению с контрольной группой они развивали более низкие уровни С-реактивного белка (маркер воспаления) и меньше окислительного стресса (10).

В более раннем исследовании людям дали ликопен-богатый томатный сок с добавлением витамина С. В целом, их маркеры воспаления снизились, и антиоксиданты поднялись. Арбуз имеет как ликопин, так и витамин С (11).

Как антиоксидант, ликопин может также помочь здоровью мозга. Например, это может помочь задержать начало и прогрессирование болезни Альцгеймера (12).

Bottom Line: Ликопин и витамин С - противовоспалительные антиоксиданты, обнаруженные в арбузе. Воспаление связано со многими хроническими заболеваниями.

AdvertisementAdvertisement

6. Может помочь предотвратить дегенерацию макулы

Найденный в нескольких частях глаза, ликопин помогает защитить от окислительного повреждения и воспаления.

Это может также помочь предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна (AMD). Это общая проблема глаз, которая может вызвать слепоту у пожилых людей (1).

Роль ликопина в качестве антиоксиданта и противовоспалительного соединения может помочь предотвратить развитие и ухудшение состояния AMD.

Bottom Line: Ликопин может помочь держать глаза здоровыми и защищать от AMD благодаря его антиоксидантным и противовоспалительным функциям.

Реклама

7. Может помочь облегчить мышечную болезненность

Citrulline, аминокислота в арбузе, может уменьшить мышечную болезненность.

Интересно, что арбузный сок, по-видимому, повышает биодоступность цитруллина.

В одном небольшом исследовании давали спортсменам простой арбузный сок, арбузный сок, смешанный с цитруллином или напитком цитруллина. Оба арбузных напитка приводили к уменьшению мышечной боли и более быстрому восстановлению сердечного ритма по сравнению с самим цитруллином (13).

Исследователи также провели эксперимент с пробкой, исследуя поглощение цитруллина. Их результаты показывают, что абсорбция цитруллина является наиболее эффективной, когда она потребляется в качестве компонента арбузного сока.

Другие исследования также рассмотрели потенциал цитруллина для повышения выносливости и производительности упражнений. До сих пор цитруллин не улучшал результаты упражнений в изученных количествах, но он по-прежнему является областью исследовательского интереса (14).

Bottom Line: Арбузный сок имеет некоторый потенциал в качестве напитка для восстановления после тренировки. Citrulline может частично отвечать за эффект ослабления мышечной боли.

AdvertisementAdvertisement

8. Хорошо для кожи и волос

Два витамина в арбузе - A и C - важны для здоровья кожи и волос.

Витамин C помогает вашему телу сделать коллаген, белок, который держит вашу кожу эластичной и ваши волосы крепкие.

Витамин А также важен для здоровой кожи, поскольку он помогает создавать и восстанавливать клетки кожи. Без достаточного количества витамина А ваша кожа может выглядеть сухой и шелушащейся.

Как ликопин, так и бета-каротин могут также помочь защитить кожу от загара (15).

Bottom Line: Несколько питательных веществ в арбузе хороши для ваших волос и кожи. Некоторые помогают сохранить эластичность кожи, в то время как другие защищают от солнечных ожогов.

9. Может помочь улучшить пищеварение

Арбуз содержит много воды и небольшое количество клетчатки - оба они важны для здорового пищеварения.

Волокно может обеспечить массу для вашего стула, в то время как вода помогает эффективно перемещать пищеварительный тракт.

Еда богатых водой и богатых клетчаткой фруктов и овощей, включая арбуз, может быть очень полезной для стимулирования нормальных дефекаций.

Bottom Line: Волокно и вода важны для здорового пищеварения. Арбуз содержит оба.

РекламаРекламаРеклама

Возьмите Домашнее Сообщение

Арбуз - удивительно здоровый плод. Он обладает высоким содержанием воды, а также обеспечивает многие другие важные питательные вещества, в том числе ликопин и витамин С.

Эти питательные вещества означают, что арбуз - это не только вкусное низкокалорийное лечение, оно также очень полезно для вашего здоровья.