Что такое плод дракона и имеет ли он пользы для здоровья?

Драгоценные плоды - это тропические фрукты, которые в последние годы становятся все более популярными.

Люди наслаждаются этим своим уникальным внешним видом и вкусом, и есть доказательства, что это может принести пользу для здоровья.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о фруктах дракона.

Что такое фрукты дракона?

Плоды дракона растут на кактусе Hylocereus, также известном как Королева Гонолулу, чьи цветы открываются только ночью.

Завод является родным для южной Мексики и Центральной Америки. Сегодня он выращивается во всем мире.

Это идет по многим именам, включая pitaya, pitahaya и клубничную грушу.

Два наиболее распространенных типа имеют яркую красную кожу с зелеными весами, которые напоминают дракона - отсюда и название.

Сорт, который наиболее широко доступен, имеет белую целлюлозу с черными семенами. Менее распространенный сорт имеет красную целлюлозу с черными семенами.

Другой сорт имеет желтую кожу и белую мякоть с черными семенами. Он упоминается как желтый дракон.

Плоды дракона могут выглядеть экзотическими, но его ароматы похожи на другие фрукты. Его вкус был описан как слегка сладкое крест между киви и грушей.

Bottom Line: Фрукты дракона - это тропические фрукты, которые являются родными для Мексики и Центральной Америки. Вкус похож на комбинацию киви и груши.

Факты о питании

Плоды дракона содержат небольшое количество нескольких питательных веществ и являются хорошим источником витамина С и железа.

Вот факты питания для порции 3,5 унций или 100 граммов:

• Калории: 52.
• Белок: 1. 1 г.
• Жир: 0. 4 г.
• Углеводы: 11 грамм.
• Волокно: 3 грамма.
• Витамин C: 34% RDI.
• Железо: 10. 6% от RDI.
• Тиамин: 2. 7% от RDI.
• Рибофлавин: 2. 9% от RDI.

Учитывая большое количество клетчатки и витамина С, а также чрезвычайно низкое содержание калорий, это можно считать плотным фруктом, богатым питательными веществами.

Bottom Line: Плоды дракона - низкокалорийные плоды с высоким содержанием клетчатки и обеспечивают более трети RDI для витамина С.

Содержит антиоксиданты

Фрукты дракона содержат несколько видов антиоксидантов.

Это соединения, которые защищают клетки от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами, которые связаны с хроническим заболеванием и старением (1).

Это некоторые из основных антиоксидантов, содержащихся в пульпе (2):

• Betalains: Эти темно-красные пигменты, как было показано, защищают холестерин ЛПНП от окисления или повреждения (3).
• Гидроксицинмаматы: Эта группа соединений продемонстрировала противораковую активность в исследованиях на пробирках и животных (4).
• Флавоноиды: Эта большая, разнообразная группа антиоксидантов связана с улучшением здоровья мозга и уменьшением риска сердечных заболеваний (5, 6, 7).

В одном исследовании сравнивались антиоксидантные свойства 17 тропических фруктов и ягод.

В то время как антиоксидантная способность драконьего фрукта была не так высока, как многие другие фрукты, было установлено, что лучше всего защищать некоторые жирные кислоты от повреждения свободными радикалами (8, 9).

Bottom Line: Фрукты Дракона содержат несколько антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений. К ним относятся беталаны, гидроксициннаматы и флавоноиды.

Потенциальные преимущества для здоровья

Исследования на животных показывают, что плоды драконов могут обеспечить преимущества для различных условий здоровья.

Многие из них, вероятно, связаны с высоким содержанием витамина С, клетчатки и антиоксидантов.

Показано, что как красные, так и белые разновидности плодов дракона снижают резистентность к инсулину и жировую печень у тучных мышей (10, 11, 12).

В одном исследовании мышей кормили диету с высоким содержанием жиров. Те же, что и экстракт из фруктов, получили меньше веса и имели снижение жира в печени, резистентность к инсулину и воспаление, что частично объяснялось благоприятными изменениями в кишечных бактериях (12).

Этот плод может улучшить некоторые особенности метаболического синдрома, предшественника диабета типа 2. Однако не все эффекты могут быть благоприятными.

В исследовании мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, с высоким содержанием углеводов, группа, получавшая фруктовый сок дракона, имела лучшие показатели сахара в крови и снижение некоторых маркеров ферментов печени, в то время как другой маркер фермента печени значительно увеличивался (13).

В другом исследовании диабетические крысы, обработанные экстрактом из фруктов, имели 35% -ное уменьшение малонового диальдегида, маркера нарушения свободных радикалов. Они также имели меньшую артериальную жесткость по сравнению с контрольной группой (14).

Однако нет исследований, подтверждающих эти преимущества у людей.

Итог: Исследования на животных предполагают, что фрукты дракона могут помочь улучшить резистентность к инсулину, жир печени и здоровье сердца. Тем не менее, необходимы человеческие исследования.

Неблагоприятные эффекты

В целом, фрукты дракона кажутся безопасными. Однако в некоторых редких случаях у людей может развиться аллергическая реакция.

В двух случаях женщины, не имеющие истории пищевых аллергий, развивали анафилактические реакции после употребления фруктовой смеси, содержащей фрукты дракона.

Тестирование подтвердило, что у них были антитела против него (15, 16).

Это только две зарегистрированные аллергические реакции на данный момент, но многие другие люди могут иметь аллергию на фрукты, не зная об этом.

Bottom Line: На сегодняшний день было зарегистрировано два случая тяжелой аллергической реакции на фрукты.

Как есть фрукты-драконы

Хотя это может выглядеть несколько пугающе, фрукты дракона на самом деле очень легко есть.

Вот как есть фрукты дракона:

• Выберите спелый плод с ярко-красной, равномерно окрашенной кожей, которая слегка уступает при сжатии.
• Используйте острый нож и разрезайте прямо через фрукты, нарезая его пополам.
• Вы можете использовать ложку, чтобы съесть плод из кожи. Вы также можете снять кожу и нарезать фрукты на мелкие кусочки.

Идеи для обслуживания фруктов дракона:

• Просто нарежьте его и съешьте.
• Нарежьте его на мелкие кусочки и сверху с греческим йогуртом и нарезанными орехами.
• Включите его в салат.

Здоровые рецепты с фруктами-драконами:

• Морские гребешки с сальсой с фруктами-драконами.
• Салат из креветок, авокадо и дракона.
• Дракон Фрукты Ягоды Блаженство Чиа Пудинг.

Bottom Line: Плоды дракона легко подготовиться и их можно использовать самостоятельно или в паре с другими продуктами в здоровых рецептах.

Возьмите Домашнее Сообщение

Плоды Дракона - низкокалорийный плод, который содержит меньше сахара и меньше углеводов, чем многие другие тропические фрукты.

Исследования, проведенные до настоящего времени, показывают, что он может иметь некоторые преимущества для здоровья, но для подтверждения этого необходимы исследования на уровне человека.

В целом, фрукты дракона уникальны, невероятно вкусны и могут добавить разнообразие в ваш рацион.