Кокосовое масло и холестерин
Оглавление:
Кокосовое масло в последние годы находится в заголовках по различным причинам здоровья. В частности, эксперты идут вперед и назад, обсуждая, хорошо ли это для уровня холестерина.
В то время как некоторые эксперты говорят, что вам следует избегать кокосового масла из-за его высокого уровня насыщенных жиров (известно, что насыщенный жир повышает уровень холестерина), другие утверждают, что структура жира снижает вероятность увеличения накопления жира в организме и что поэтому здорово.
рекламаРекламаСуществует много противоречивых сообщений о том, может ли кокосовое масло поддерживать здоровый холестерин, снизить уровень «плохого» уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или если это может помочь повысить «хорошие «Уровни холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Исследования не были слишком окончательными в любом случае. Однако известно много фактов об этом масле, и это может помочь вам выбрать, включать или нет в свой рацион. Консультирование вашего врача также является хорошей идеей.
Подробнее: Польза для здоровья от кокосового масла »
Что такое кокосовое масло?
Кокосовое масло - это тропическое масло, которое получается из высушенной гайки кокосовой пальмы. Он содержит около 13. 6 граммов общего жира и 12 граммов насыщенного жира на столовую ложку. Он также содержит почти 0,8 грамма мононенасыщенных жиров и около 0,2 г полиненасыщенных жиров, которые считаются «здоровыми» жирами. Он не содержит холестерина. Он высок в витамине Е и полифенолах.
По данным клиники Майо, масло из свежих кокосовых орехов содержит большое количество жирных кислот средней цепи. Кажется, что они не хранятся в жировой ткани, а жирные кислоты с длинной цепью. Вот почему некоторые люди называют кокосовое масло инструментом для похудения. Эти эксперты говорят, что лауриновая кислота кокосового масла, которая является здоровым типом насыщенной жирной кислоты, быстро сгорает организмом за энергию.
Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что мышам приходилось меньше веса на диете с кокосовым маслом по сравнению с соевым маслом. Это несмотря на то, что кокосовое масло содержит 91% насыщенных жиров, по сравнению с 15% соевого масла, согласно Национальному институту сердца, легких и крови. Конечно, все типы жира имеют одинаковое количество калорий; только разница в составе жирных кислот делает жиры уникальными друг от друга. Это небольшое исследование подтверждает вывод о том, что лауриновая кислота действительно не хранится в виде жира в организме так же быстро, как тип жирных кислот, содержащихся в соевом масле. Чтобы подтвердить это наблюдение, необходимо провести более человеческие исследования.
РекламаРекламаПреимущества кокосового масла
В дополнение к тому, чтобы рекламироваться для преимуществ потери веса, было показано, что кокосовое масло обладает другими положительными свойствами.
Он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, и его можно легко впитывать в организм для получения энергии.
В другом исследовании, проведенном в 2015 году, было установлено, что сочетание ежедневного потребления и упражнений на потребление кокосового масла может снизить кровяное давление и вернуть его к нормальным значениям.
Фактор холестерина
В другом исследовании сравнивали эффекты масла, кокосового жира и сафлорового масла на уровнях холестерина, обнаружив, что кокосовый орех эффективен для снижения уровней ЛПНП и триглицеридов и повышения уровня ЛПВП.
Несмотря на некоторое исследование того, полезно ли кокосовое масло для уровня холестерина, приговор по-прежнему отсутствует. Это не является широко рекомендуемым маслом для здоровья холестерина в том, как масло канолы, например.
РекламаРекламаНациональный институт сердца, легких и крови рекомендует в 2013 году, что кокосовое масло следует использовать реже, чем другие более здоровые масла, которые имеют известные преимущества для здоровья, такие как масло канолы.
Хорошо оставаться на вершине новостей, чтобы узнать, что еще можно найти о влиянии кокосового масла на уровень холестерина. Это поможет вам получить более четкое представление о том, является ли кокосовое масло тем, что вы хотите добавить в свой рацион.
