Потребители обеспокоены пестицидами, продуктами ГМО, обзорными показаниями
Оглавление:
- Многие семьи справляются с аллергией на продукты питания, специальные диеты
- Ешьте здоровую, ешьте в Technicolor
Новое исследование показывает, что люди жаждут дополнительной информации о том, что они вкладывают в свои тела.
Опрос почти 2 000 потребителей, проведенный Healthline с декабря 2014 года по февраль 2015 года, показал, что большинство людей обеспокоены такими проблемами, как воздействие употребления генетически модифицированных организмов (ГИО).
РекламаРекламаОколо 85% сказали, что правительству необходимо провести больше испытаний на воздействие продуктов питания ГМО и загрязнения пестицидов в пищевых продуктах. Восемьдесят два процента считают, что правительству следует требовать, чтобы продукты были маркированы, если они не содержат ГИО.
Эксперт по питанию Элизабет Сомер, М. А., Р. Д., сказала, что, хотя опрос - отличная новость, американцы на самом деле не вкладывают свои деньги в свои рты.
«Замечательно, что люди заботятся об этом, но люди едят ужасно в этой стране, - сказал Сомер Healthline.
Автор книги «Ешь свой путь к сексе», говорит Сомер, что потребление овощей в Америке все еще приходит в основном из картофеля фри и другого картофеля или помидоров в соусе из пиццы. Салат из айсберга, который почти не имеет питательной ценности, является еще одним из фаворитов, сказал Сомер.
Подробнее: за и против ГИО »
РекламаРеклама« Все эти люди являются самопровозглашенным экспертом в области питания, и подавляющее большинство получают информацию в Интернете, и большая часть из них является неточной. Есть много неправильных мест для получения информации, часто потому, что она перекошена, - сказал Сомер. «Правильное сообщение не всегда сексуально. «
Она сказала, что правда в том, что мы действительно не знаем, что ГМО или пестициды делают с нами, или если покупка органических действительно имеет большое значение.
Но каждый хочет знать все, что может, о науке за ужином.
«Виды пищи, которые мы вкладываем в наши тела каждый день, составляют жизненно важную часть нашего здоровья и благополучия», - сказал Дэвид Копп, исполнительный вице-президент Healthline и генеральный менеджер медиа. «Healthline. com показывают, что потребители США действительно обращают внимание на различные варианты питания, доступные для себя или для своих семей. Тенденции диеты, такие как безглютеновая диета или более поздняя палеозависимость, привлекли немало внимания, но это будет некоторое время, прежде чем исследователи действительно поймут краткосрочные и долгосрочные последствия для здоровья этих диет, генетически модифицированные продукты и органические продукты. «
Многие семьи справляются с аллергией на продукты питания, специальные диеты
. Между тем есть много способов, которыми мы могли бы хорошо питаться - мы просто не знаем, сказал Сомер. «Американцы этого не делают, и неважно, есть ли деньги в карманах или нет. «
РекламаРекламаПодробнее: Сахар - это наркотик, и вот как мы привязаны»
Но те, кто ответил на опрос Healthline, рассказывают другую историю.Одна треть сказала, что они купили или будут покупать органическую пищу для детей, а 62 процента говорят, что делают это по состоянию здоровья. Восемьдесят семь процентов заявили, что каждый месяц они посещают два или более продовольственных рынков, включая продуктовые сети (88 процентов) оптовые клубы (28 процентов), рынки местных фермеров или мясные магазины (19 процентов) и супермаркеты (18 процентов).
Более трети домашних хозяйств (35 процентов) сказали, что они делают покупки для размещения пищевой аллергии. Аналогично, чуть более одной трети сказали, что они находятся на специальной диете, которая устраняет определенные группы продуктов; более половины из них говорят, что следуют своему рациону по медицинским показаниям.
РекламаИз этой трети потребителей 38 процентов находятся на безглютеновой диете, 36 процентов находятся на диете палео, а 35 процентов находятся на диете, которая устраняет молочные продукты.
Похожие новости: Безглютеновые теперь означают то, что говорят »
РекламаРекламаТем не менее, более половины опрошенных людей (51 процент) говорят, что связанные с пищевыми продуктами болезни были чрезмерно раздуты средствами массовой информации. Половина людей, живущих на безглютеновых диетах, признала, что они официально не были диагностированы ни с целиакия, ни с глютеном.
«Когда они изучают людей, которые говорят, что они являются нетерпимыми клейковины, подавляющее большинство из них не являются», - сказал Сомер. «Это причуда, которая заслуживает доверия, поэтому многие люди просто прыгают на подножку. «
Ешьте здоровую, ешьте в Technicolor
В опросе Healthline 44 процента потребителей сообщили, что покупают органические продукты, по крайней мере, за половину продуктов, которые они приносят домой, хотя более 70 процентов сказали, что это означает более высокий счет в контрольная полоса.
Реальная реклама. Ешьте свежие фрукты и овощи, 100 процентов цельного зерна, Омега-3 DHA. Элизабет Сомер, M. A., R. D.Если вы хотите поесть лучше, вам не нужно придерживаться диеты, которая популярна в социальных сетях или в онлайн-рекламе. Например, один из способов съесть для более здорового вам, заполнив половину вашей тарелки красочными фруктами и овощами, сказал Сомер, и они не обязательно должны быть органическими.
«Ешьте настоящую. Ешьте свежие фрукты и овощи, 100 процентов цельного зерна, Омега-3 DHA, - сказал Сомер. «Семьдесят пять процентов времени, едят необработанные продукты. Другие 25 процентов у вас все еще могут быть такие пироги с поп-музыкой или чизкейк. "
РекламаРекламаКрасочные фрукты и овощи, сказал Сомер, содержат фитонутриенты. Эти питательные вещества заполнены антиоксидантами, которые отражают болезнь. Она добавила, что Омега-3 DHA, найденная у лосося и других рыб, хороша как для сердца, так и для мозга.
«Питание не так сложно, - сказала она Healthline. «Не завязывай себя в узлах по поводу последней причудливой диеты или даже политической проблемы. Чем здоровее вы едите, ваше тело отплатит вам в тысячу раз, возможно, даже умным мозгом. «
