Как работает Пищевая зависимость (и что с этим делать)

Если вы когда-либо пытались сократить нежелательную пищу, возможно, вы поняли, что это легче сказать, чем сделать.

Мы склонны получать тягу … мозг начинает называть для этих продуктов.

Хотя наш разумный, сознательный ум «знает», что они плохи для нас, какая-то другая часть нашего мозга, похоже, не согласна.

У некоторых людей нет этой проблемы и они могут легко контролировать типы продуктов, которые они едят.

У других людей, похоже, нет любого контроля.

Несмотря на их лучшие намерения, они повторно находят себе нездоровые продукты, даже когда они ранее решили не есть их.

В то время как некоторые люди думают, что это вызвано отсутствием силы воли, ситуация может быть намного сложнее.

Дело в том, что … нездоровые продукты стимулируют систему вознаграждения в мозге так же, как наркотики злоупотребления, такие как кокаин.

Для восприимчивых людей употребление нездоровой пищи может привести к полномасштабной зависимости, которая разделяет ту же биологическую основу, что и зависимость от наркотических средств (1).

РекламаРеклама

Как работает пищевая зависимость?

В нашем мозгу есть система, называемая системой вознаграждения.

Эта система была предназначена для «вознаграждения» нас, когда мы делаем то, что поощряет наше выживание. Это включает в себя первобытное поведение, такое как еда.

Мозг знает, что когда мы едим, мы делаем что-то «правильно» и выпускаем кучу хорошо зарекомендовавших себя химических веществ в системе вознаграждения, таких как дофамин нейротрансмиттера, интерпретируемый нашими мозгами как удовольствие.

Мозг hardwired для поиска поведения, которое высвобождает допамин в системе вознаграждения.

Проблема с современными нездоровыми продуктами заключается в том, что они могут принести вознаграждение, которое является более мощным, чем все, что мы когда-либо подвергались природе.

В то время как употребление яблока или кусочка стейка может привести к умеренному выпуску дофамина, употребление мороженого Ben & Jerry настолько невероятно полезно, что он выпускает массивную сумму .

Это может привести к толерантности и снятию - клеймам физической зависимости

Когда люди многократно делают что-то, что высвобождает допамин в системе вознаграждения (например, курить сигарету или есть бар Snickers), дофаминовые рецепторы могут начать снижаться.

Когда мозг видит, что количество дофамина слишком велико, он начинает удалять дофаминовые рецепторы, чтобы «сбалансировать» вещи.

Когда у вас меньше рецепторов, вам нужно больше дофамина для достижения того же эффекта, что заставляет людей начинать есть больше нездоровую пищу, чтобы достичь такого же уровня награды, как и раньше.

Это называется допуск.

Если у вас меньше рецепторов допамина, тогда у вас будет очень мало активности дофамина, и вы начнете чувствовать себя несчастным, если не получите исправления своей нездоровой пищи.«

Это называется снятием.

Толерантность и изъятие - это отличительные черты от физической зависимости.

Многочисленные исследования на крысах показывают, что они могут стать физически зависимыми от нежелательной пищи так же, как и они становятся зависимыми от наркотических средств (2).

Конечно, все это радикальное упрощение, но в основном это связано с пищевой зависимостью (и любой зависимостью).

Это может привести к различным характерным последствиям для поведение и образцы мышления.

РекламаРекламаРеклама

Кравки являются ключевой особенностью наркомании

Жажда - это эмоциональное состояние, желание потреблять определенную пищу. Его не следует путать с простым голодом, который отличается.

Иногда кажется, что изредка появляются подходы.

Мы могли бы делать мирские вещи … наблюдать за нашим любимым телешоу, ходить по собаке, читать … затем вдруг появляется тяга к чему-то вроде мороженого.

Даже хотя тяготы когда-нибудь, кажется, выходят из ниоткуда, они c а также включаются некоторыми триггерами, которые называются репликами.

Прогуливаясь мимо мороженого, запах пиццы … они могут вызвать тягу.

Но они также могут быть включены в определенные эмоциональные состояния, такие как чувство депрессии или одиночества. Эмоциональное питание, кто-нибудь?

A истинное желание - это удовлетворение потребности мозга в дофамине. Он не имеет ничего общего с потребностью организма в энергии или питании.

Когда возникает тяга, он может начать доминировать над вашим вниманием.

Может быть очень сложно думать о чем-то другом, и может быть трудно вспомнить, почему на земле вы решили, что не собираетесь есть нездоровую пищу.

Необычно получать тягу, большинство людей получают их в той или иной форме.

Но если вы снова окажетесь, уступая в тягу и еде нездоровую пищу, несмотря на то, что ранее приняли решение не делать этого, тогда это определенно НЕ нормально.

Для потребителей пищи эти тяги могут быть настолько мощными, что они заставляют людей нарушать правила, которые они установили для себя (например, только едят нездоровые по субботам) и постоянно переедают, несмотря на то, что они знают, что это причиняет им физический вред .

Вознаграждения, которые могут иногда превращаться в выпивки

Когда вы, наконец, уступаете жажде … тогда пришло время для награды, а это то, о чем все это.

Теперь вы едите эту определенную пищу, пока ваш мозг не получит весь этот дофамин, которого он потерял.

Чем чаще вы повторяете этот цикл жажды и вознаграждения, тем сильнее он становится и чем больше пищи вам нужно каждый раз.

В то время как четыре ложки мороженого хватило три года назад, сегодня вам может понадобиться 8 совков, чтобы испытать тот же уровень награды.

Почти невозможно есть «в умеренных количествах», когда вы удовлетворяете склонность к зависимости от зависимости.

Вот почему людям безвыходно просто иметь небольшой кусочек торта или несколько M & M's. Это как сказать курильщику, чтобы курить только 1/4 сигареты, чтобы она сокращалась, она просто НЕ работает.

РекламаРеклама

Это может привести к сложным, зависимым от поведения поведениям

Со временем пищевая зависимость может вызвать серьезные физические и психологические проблемы.

Многие люди, которые долгое время боролись с пищевой зависимостью, могут начать скрывать свое потребление от других, могут страдать от депрессии и испытывать серьезную потерю самооценки.

Это усугубляется тем фактом, что большинство людей даже не осознают, что они пристрастились к еде и просто думают, что они слабы и недисциплинированы.

реклама

Чем заняться?

К сожалению … нет простого решения для зависимости. Там нет дополнения, умственного трюка или магического решения.

В то время как некоторым людям, возможно, необходимо научиться контролировать свое потребление, может быть лучше, если бы другие полностью избегали этих продуктов. Если вы боретесь с пищевой зависимостью, тогда лучше всего обратиться за профессиональной помощью.

Психиатры и психологи могут помочь. Существуют также такие организации, как OA (Overeaters Anonymous), к которым каждый может присоединиться бесплатно.

Расстройство расстройства пищевого поведения (которое, я думаю, в значительной степени идентично пищевой зависимости) в настоящее время классифицируется как расстройство питания в DSM-V, официальном руководстве, которое специалисты по психическому здоровью используют для определения психических расстройств.

На этой странице вы можете найти дополнительную информацию о пищевой зависимости.