Калории в авокадо: они здоровы?

Авокадо больше не используются в гуакамоле. Сегодня они являются домашним продуктом в Соединенных Штатах и ​​в других частях мира.

Авокадо - здоровый плод, но они не самые низкие в калориях и жире.

РекламаРеклама

Калории и жир в авокадо

Авокадо - грушевидные плоды деревьев авокадо. У них кожаная зеленая кожа. Они содержат одно большое семя, называемое камнем. Авокадо Hass является самым культивированным авокадо в мире. Это самый распространенный сорт в Соединенных Штатах.

Когда они созревают, авокадо становится темно-зеленым до черного. Авокадо различается по размеру. Большинство авокадо в продуктовых магазинах среднего размера.

Предлагаемый размер порции составляет около одной пятой среднего размера авокадо. Вот посмотрите на количество калорий и жира в авокадо.

Реклама

1 порция (1/5 авокадо)	50 калорий	4. 5 г общего жира
1/2 авокадо (средний)	130 калорий	12 г общего жира
1 авокадо (средний, цельный)	250 калорий	23 г общего жира

Является ли жир в авокадо здоровым?

Авокадо с высоким содержанием жира. Но это не насыщенный жир, который вы найдете в некоторых полножирных молочных продуктах, красном мясе и большинстве нездоровой пищи. Американская сердечная ассоциация (AHA) рекомендует ограничить насыщенный жир в вашем рационе, чтобы снизить риск сердечных заболеваний.

Но в метаанализе 2011 года не было обнаружено никакой связи между насыщенным жиром, сердечными заболеваниями и инсультом. Может быть, транс-жир, тип жира, найденный в частично гидрогенизированных маслах, таких как маргарин, играет большую роль. Тем не менее, AHA придерживается своих текущих рекомендаций.

рекламаРеклама

Авокадо имеет только небольшое количество насыщенного жира. Большая часть жира в авокадо представляет собой мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA). Предполагается, что MUFA понижают ваш общий холестерин и ваш «плохой» холестерин (ЛПНП) и увеличивают ваш «хороший» холестерин (ЛПВП).

Другие преимущества для здоровья от авокадо

Авокадо может играть определенную роль в профилактике рака. Исследования показывают, что фитохимические вещества в авокадо могут препятствовать росту и вызывать гибель клеток предраковых и злокачественных клеточных линий.

Авокадо - хороший источник пищевых волокон. Это помогает предотвратить запоры. Одна порция содержит 2 грамма волокна. Волокно также помогает держать вас полнее дольше, что может предотвратить переедание.

Избыточный вес и умеренно ожирение взрослых участников исследования, которые съели около половины авокадо Hass на обед, чувствовали себя полными в течение трех-пяти часов после этого. Уровень сахара в крови оставался более стабильным, чем у участников, которые ели обед без авокадо.

В отчете за 2013 год было обнаружено, что употребление авокадо связано с улучшением общей диеты, потреблением питательных веществ и снижением риска метаболического синдрома.

РекламаРеклама

Витамины и минералы в авокадо

Красное мясо может способствовать воспалению в организме, частично благодаря содержанию насыщенных жиров. Воспаление является еще одним потенциальным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо может помочь уменьшить воспаление в организме.

Небольшое исследование 2012 года показало, что употребление половины авокадо Hass с гамбургером вместо того, чтобы есть только гамбургер, помогло уменьшить производство веществ, способствующих воспалению в организме.

Согласно исследованиям, авокадо может помочь вашему организму абсорбировать определенные питательные вещества из других продуктов.

Реклама

Авокадо без холестерина, без натрия и с низким содержанием сахара. Они являются обильным источником многих витаминов и минералов, в том числе:

• витамин A
• витамин K
• витамин C
• витамин E
• железо
• калий
• цинк
• марганец
• B витамины (кроме B-12)
• холин
• бетаин
• кальций
• магний
• фосфор
• медь
• фолат

Если вы едите семена авокадо?

Возможно, вы слышали о преимуществах употребления семян авокадо. Новые исследования показывают, что семена могут иметь противомикробные и противовоспалительные свойства.

РекламаРеклама

Это может помочь некоторым состояниям здоровья, но большая часть исследований использовала экстракт семян авокадо, а не целые свежие семена авокадо. Это еще не установлено, если семена авокадо безопасны для употребления.

Способы включения авокадо в ваш рацион

Сливочные авокадо имеют ореховый вкус. Попробуйте эти стратегии, чтобы добавить их в свой рацион.

Ешьте авокадо на завтрак

Основные моменты

1. Большинство жиров в авокадо - это здоровые мононенасыщенные жирные кислоты.
2. Авокадо - хороший источник пищевых волокон.
3. Авокадо здоровы, но их следует употреблять в умеренных количествах, потому что они содержат большое количество калорий.

• спрей пюре из авокадо на тосте вместо масла
• топ яичницы с нарезанным кубиком авокадо
• расколоть яйцо на половинку авокадо (кожу) и испечь при 425 ° в течение около 20 минут

Ешьте авокадо на обед или ужин

• добавить кусочки авокадо в куриный салат или салат из тунца
• добавить пюре из авокадо в запеченный картофель вместо сметаны
• обжарить пюре из авокадо в горячие макароны вместо соусов маринара
• наполнить свой любимый гамбургер авокадо ломтики

Следующие шаги

Авокадо здоровы, но это не дает вам карт-бланш, чтобы съесть их без остановки. Несмотря на их впечатляющий профиль питания, если вы едите слишком много, вы рискуете упаковать лишние килограммы.

Реклама

Когда вы наслаждаетесь как часть здоровой диеты, с другой стороны, авокадо может помочь вам сбросить вес. Не употребляйте авокадо в дополнение к нездоровой пище. Вместо этого замените нездоровые продукты в вашем рационе, как сэндвич-спреды с авокадо.

Примечание. Если у вас аллергия на латекс, поговорите с врачом перед употреблением авокадо. Примерно 50 процентов людей, страдающих аллергией на латекс, проявляют кросс-реактивность некоторых фруктов, таких как авокадо, бананы и киви.