Вегетарианцы могут ожидать больше времени, исследования
Оглавление:
Кажется, наши родители были правы, когда они сказали нам есть наши овощи. Новое исследование, опубликованное сегодня в JAMA Internal Medicine, свидетельствует о том, что вегетарианцы живут дольше, чем мясоеды, и поддаются на меньшее количество хронических заболеваний.
Майкл Дж. Орлич (Michael J. Orlich), доцент превентивной медицины в Университете Лома Линда в Калифорнии, и его коллеги изучили данные о группе из 73, 308 адвентистов седьмого дня в адъюванте по адвентистскому исследованию 2-го уровня, около 100 000 люди.
рекламаРекламаВ течение шести лет произошло 2 579 смертей. Почти 38 000 вегетарианцев в исследовании имели на 12 процентов более низкий риск смерти от всех причин. Вегетарианские мужчины жили еще лучше, со значительно меньшим риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца по сравнению с не вегетарианцами.
«В медицинском сообществе все больше внимания уделяется диете в профилактике заболеваний и растущей оценке роли диетических моделей в управлении болезнями», - сказал Орлих в интервью Healthline. Согласно его исследованию, вегетарианцы с меньшей вероятностью страдают гипертонией, метаболическим синдромом, диабетом и сердечными заболеваниями, которые в настоящее время связаны с нездоровыми диетическими привычками.
Участники исследования были разделены на пять групп: не вегетарианские, полувегетарианские, песко-вегетарианские (включая морепродукты), лакто-ово-вегетарианские (включая молочные и яичные продукты) и вегетарианец (исключая все продукты животного происхождения).
Песко-вегетарианцы имели еще более низкий риск смерти - 19 процентов по всем причинам - а также на 35 процентов ниже риск смерти от сердечных заболеваний.
РекламаОрлих сказал, что он обнаружил, что преимущества вегетарианства были более выраженными, когда он смотрел на конкретные болезни. «Мы обнаружили поразительную связь с почечной недостаточностью и эндокринными расстройствами», - сказал он. Вегетарианцы были на 52% менее склонны умирать от почечной недостаточности и на 39 процентов меньше шансов умереть от эндокринных и связанных с диабетом расстройств.
Орлих планирует продолжить изучение этой же когорты через несколько лет.
РекламаРекламаВ целом, вегетарианцы в этой «чистой жизни», религиозная исследовательская группа, как правило, была старше, более образована и, скорее всего, была замужем, чтобы пить меньше алкоголя, меньше курить, больше заниматься и быть тоньше, чем не вегетарианцы.
Самые большие диетические нарушители
Здесь сезон летнего барбекю, но имейте в виду, что красное мясо и обработанное мясо связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Более высокая смертность также связана с диетами, содержащими продукты с высокими гликемическими нагрузками.
Гликемическая нагрузка - это то, насколько данный продукт повышает уровень сахара в крови и уровень инсулина. Например, порция арбуза высока в натуральном сахаре, но имеет низкую гликемическую нагрузку. Зерна могут быть низкими в сахаре, но имеют чрезвычайно высокую гликемическую нагрузку.
«Все должны быть проинформированы о потенциальных преимуществах вегетарианской диеты и сделать выбор, подходящий для них», - сказал Орлих.
Если вы планируете перейти на более здоровую диету, медицинский центр медицинской школы Гарвардской медицинской школы предлагает комплексные ресурсы планирования питания.
Узнайте больше о Healthline. com:
- Жир плох, правильно? Разрушение «Парадоксальности ожирения»
- Население фаст-фуда: несмотря на маркетинговые трюки, питание для быстрого питания, едва улучшающееся
- Расстройства питания и метаболизма
- Красное мясо может уменьшить продолжительность жизни
