Chia Семена и потеря веса: эффективны ли они?

Обзор

Помните эти рекламные ролики ch-ch-ch-chia? Ну, чиа семена прошли долгий путь со времен терракотовых Chia "домашних животных. «Вероятно, вы недавно видели вкусные пудинги и коктейли, сделанные с семенами chia, появившимися на вашем Instagram.

Семена Chia даже были названы суперпродуктами в последние годы. Претензии изобилуют преимуществами для здоровья, в том числе тем, что они могут помочь вам сбросить вес. Но могут ли они действительно помочь уменьшить вашу талию? Читай дальше что бы узнать.

Что такое чиа-семена?

Чиа на самом деле является членом семьи мяты и уроженца Мексики. Семена Чиа расходуются как цельные зерна, но они являются псевдосемейством. Это означает, что они являются богатыми углеводами семенами растения неграссификации. Когда семена хиа встречаются с жидкостью, они расширяются и образуют толстый гель.

Семена Чиа считались основным продуктом ацтеков и майя, но позже были запрещены из-за их ритуального религиозного использования. За последнее столетие или около того они наслаждались незначительным следом, но недавно вернулись на рынок в качестве потенциального суперпродукта.

Помогают ли семена chia вам сбросить лишний вес?

В Интернете есть много утверждений о том, что семена чиа обуздывают ваш аппетит и способствуют потере веса. Бегущая теория заключается в том, что поскольку семена чиа заполняются и имеют высокое содержание клетчатки, они сохраняют вас полнее. Поэтому они могут помочь предотвратить переедание.

Две столовые ложки семян чиа имеют почти 10 г клетчатки. Это около 40 процентов рекомендуемого ежедневного потребления. Диеты с высоким содержанием клетчатки связаны с потерей веса. Согласно исследованиям 2015 года, употребление 30 граммов клетчатки ежедневно может помочь вам потерять столько же веса, как если бы вы следовали за более сложной диетой.

Вот поймать. Исследование не поддерживает рекламу. Немного человеческих исследований о семенах чиа и потере веса. В исследовании, проведенном в 2009 году, было рассмотрено влияние семян хиа на потери веса и факторы риска заболевания.

Для исследования 90 людей с избыточным весом или ожирением потребляли либо плацебо, либо 25 г семян чиа, смешанных с водой, до их первого и последнего приема пищи в день. К сожалению, результаты не показали влияния на массу тела, состав тела или факторы риска заболевания.

Семена Чиа также относительно высоки в калориях и жире. Две столовые ложки содержат 138 калорий и 9 граммов жира (1 г насыщенных). При использовании в умеренных количествах семена чиа могут помочь вам чувствовать себя более удовлетворенными и менее склонными к употреблению слишком много. Тем не менее, если вы едите слишком много в течение дня, вы можете пройти свой ежедневный лимит калорий.

Семена Цзя и здоровье сердца

Семена Цзя часто продаются как здоровые сердцем, потому что, хотя они крошечные семена, они содержат омега-3 жирные кислоты.Однако большая часть омега-3 жирной кислоты в семенах chia представляет собой альфа-линоленовую кислоту (ALA).

В обзоре 2012 года было обнаружено, что продукты и добавки с высоким содержанием АЛК могут снизить риск метаболического синдрома и ишемической болезни сердца. Но по крайней мере одно исследование показало, что высокие уровни ALA связаны с повышенным риском внезапной остановки сердца.

Из 16 рассмотренных исследований половина поддержала преимущества ALA для здоровья, а другие - нет. Необходимы дополнительные исследования.

Другие преимущества здоровья семян чиа

Семена Чья упаковывают много пищи в крошечный пакет. Вот некоторые из преимуществ:

Pros

Согласно одному из исследований, семена чиа почти в два раза выше в антиоксидантах, чем считалось ранее. Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами в организме.
Две столовые ложки семян чиа содержат 4,7 г белка.
Они также без глютена. Это делает их популярным источником белка для людей с целиакией или чувствительностью всего зерна.

Семена циа не содержат много витаминов, но они являются отличным источником кальция. Хотя результаты исследования по кальции и потере веса смешаны, ясно, что кальций поддерживает сильные кости и зубы и поддерживает здоровые метаболические функции.

Семена Chia также содержат нулевой холестерин. У них нет никаких витаминов, но они являются хорошим источником нескольких минералов, таких как:

кальций
фосфор
марганец
цинк
медь

Способы использовать семена чиа

Фото, опубликованное TheEarthyCanvas (@theearthycanvas) 7 февраля 2017 года в 1:20 вечера PST

Семена Chia почти не имеют вкуса, поэтому они хорошо сочетаются со многими рецептами. Их можно комбинировать с любой жидкостью, такой как сок или вода. Удостоверьтесь, что семена чиа полностью расширены, прежде чем потреблять их. Не ешьте семена чиа, сухие, особенно если у вас проблемы с глотанием. По словам доктора Ребекки Роул, поскольку семена чиа поглощают много раз их вес в воде, сухие семена могут расширяться в пищеводе и вызывать блокировку.

Попробуйте добавить семена chia для:

smoothies
овсянка
салаты
салат>
йогурт
супы или подливки
кексы
домашний хлеб
выпечка вместо яиц
chia pudding

При использовании семян чиа помните, чем больше семян вы используете, и чем дольше они сидят, тем толще конечный продукт. Если вы не являетесь фанатом текстуры семян чиа, смешайте их с вашей предпочтительной консистенцией.

Вынос

Семена Чиа - это питательное псевдо зерно, которое может быть частью здорового плана потери веса. Но они не являются быстрым решением опустить размер платья. И если вы едите слишком много, они могут иметь противоположный эффект. Ни одна пища никогда не отвечает за здоровую потерю веса.

Хотя некоторые люди утверждают, что теряют вес после добавления семян чиа в свой рацион, скорее всего, семена чиа были лишь одним из компонентов общей здоровой диеты и плана упражнений. И так как семена чиа безвкусны, если они не смешиваются с другими продуктами или ароматизированными жидкостями, некоторые люди предпочитают получать свои калории из более удовлетворительного источника.

Примечание: Семена Чиа могут взаимодействовать с препаратами кровяного давления или разбавителями крови, такими как варфарин.Если вы принимаете какие-либо из этих препаратов, не ешьте семена чиа.

Ресурсы статьи

Основной отчет: 12006, семена, семена чиа, высушены. (2016, май). Получено из // ndb. NAL. Министерство сельского хозяйства США. г / NDB / продукты питания / шоу / 3610? Мана = & fgcd = & DS
Кальций. (2016, 17 ноября). Получено из // ods. обмундирование оливково-серого цвета NIH. gov / Factsheets / Calcium-HealthProfessional /
Семена Чиа. (n.d.). Получено с // www. clevelandclinicwellness. ком / Особенности / Страницы / Чиа семена. aspx
Gelejinse, J. M., de Goede, J., & Brouwer, I. A. (2010, ноябрь). Альфа-линоленовая кислота: важно ли сердечно-сосудистое здоровье? Текущие отчеты о атеросклерозе, 12 (6), 359-367. Получено с // www. NCBI. NLM. NIH. gov / pmc / articles / PMC2943064 /
Мартинес-Круз, О. и Паредес-Лопес, О. (2014, 13 июня). Фитохимический профиль и нутрицевтический потенциал семян чиа (Salvia hispanica L.) с помощью сверхвысокой эффективности жидкостной хроматографии. Journal of Chromatography A, 1346, 43-48. Получено с // www. ScienceDirect. com / science / article / pii / S0021967314005597
Nieman, D. C., Cayea, E. J., Austin, M. D., Henson, D. A., McAnulty, S.R., & Jin F. (2009, июнь). Семена Chia не способствуют потере или изменению факторов риска заболевания у взрослых с избыточным весом. Исследование питания, 29 (6), 414-418. Получено с // www. nrjournal. com / article / S0271-5317 (09) 00089-X / abstract
Pan, A., Chen, M., Chowdhury, R., Wu, JH, Sun, Q., Campos, H., … Hu, FB (2012, декабрь). а-линоленовая кислота и риск сердечно-сосудистых заболеваний: систематический обзор и метаанализ. Американский журнал клинического питания, 96 (6), 1262-1273. Получено с // www. NCBI. NLM. NIH. gov / pubmed / 23076616
Должны ли вы прыгать на подносе? (2013, март). Получено с // www. nutritionletter. Пучки. Edu / вопросы / 9_3 / текущие-статьи / Должен-You-Jump-на-Чиа-Семена-Bandwagon_967-1. html
Наблюдать за ростом: Пищеводное заражение семенами чиа. (2014, 14 октября). Получено из // acgblog. org / 2014/10/14 / watch-it-grow-esophageal-impaction-with-chia-seed /
Weil, A. (2006, 15 мая). Что такое Чиа? Получено с // www. drweil. com / diet-nutrition / nutrition / what-is-chia /
Yunsheng, M., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Wenjun, L., Fang, H., Merriam, PA, … Пагото, SL (2015, 17 февраля). Однокомпонентные и многокомпонентные диетические цели для метаболического синдрома: рандомизированное исследование. Летопись внутренней медицины, 162 (4), 248-257. Получено из // annals. орг / цель / статьи / 2118594 / однокомпонентное-противы-многокомпонентного-диетической-цель-метаболический синдром рандомизированного суда

была ли эта статья полезной? Да Нет

Насколько это полезно?

Как мы можем улучшить его?

✖ Выберите один из следующих вариантов:

Эта статья изменила мою жизнь!
Эта статья была информативной.
В этой статье содержится некорректная информация.
В этой статье нет информации, которую я ищу.
У меня есть медицинский вопрос.

изменить

Мы не будем передавать ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности. Любая информация, которую вы предоставляете нам через этот сайт, может быть размещена нами на серверах, расположенных в странах за пределами ЕС. Если вы не согласны с таким размещением, не предоставляйте информацию.

Мы не можем предложить личные консультации по вопросам здоровья, но мы сотрудничаем с надежным провайдером телемедицины Amwell, который может связаться с вами с врачом. Попробуйте Amwell telehealth за 1 доллар, используя код HEALTHLINE.

Использовать код HEALTHLINESПожалуйста, обратитесь за консультацией за $ 1 Если вы столкнулись с неотложной медицинской помощью, немедленно обратитесь в местную службу неотложной помощи или посетите ближайший отдел неотложной помощи или центр неотложной помощи.