Увеличение ожирения: решения?

Соединенные Штаты по-прежнему сохраняют сомнительное различие в том, что они являются самой тяжелой страной в мире.

Но ожирение является растущей проблемой для многих других народов.

РекламаРеклама

«С 1975 года распространенность ожирения во всем мире почти утроилась», - сказал Кеннет Торп, кандидат наук, председатель Партнерства по борьбе с хронической болезнью, и профессор политики и управления здравоохранением в Университете Эмори в Грузии.

«Это также главная причина предотвратимой смертности, - добавил он, - потому что ожирение ведет к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям, инсульту и другим заболеваниям. «

Эта тенденция сильно изменилась с 20 лет назад, когда недоедание в развивающихся странах было главной проблемой для организаций по оказанию помощи.

Но сейчас большинство населения мира живет в странах, где ожирение и избыточный вес убивают больше людей, чем нехватка веса, согласно Всемирной организации здравоохранения.

Рост ожирения особенно проблематичен среди детей и подростков.

РекламаРеклама

Новое исследование, опубликованное 10 октября в журнале The Lancet, показало, что число ожиренных детей и подростков в 2016 году было в 10 раз выше, чем в 1975 году - 124 миллиона против 11 миллионов.

Острова Кука, Науру и другие острова Тихого океана имели самые высокие показатели ожирения в 2016 году - более 30 процентов их молодых людей страдают ожирением.

Следующие самые высокие показатели ожирения среди молодежи были среди Соединенных Штатов, некоторых стран Карибского бассейна и Ближнего Востока - с более чем 20 процентами молодежи в возрасте от 5 до 19 лет с ожирением.

В Соединенных Штатах эпидемия ожирения не показывает признаков замедления, сообщает Национальный центр статистики здравоохранения, несмотря на попытки правительства сдержать его.

В 2016 году около 40 процентов взрослых американцев и 19 процентов молодых людей страдали ожирением, согласно докладу.

РекламаРеклама

Ожирение среди взрослых в Соединенных Штатах также возросло на 30 процентов с 1999 года. Ожирение среди молодежи за это время выросло на 33 процента.

Сложные факторы, лежащие в основе ожирения

Простым объяснением глобального ожирения является то, что люди едят более высококалорийные продукты с высоким содержанием жиров и менее физически активны.

Высоко обработанные пищевые продукты - с добавленным сахаром, солью и искусственными ингредиентами - часто дешевле, легче поставляются и имеют более длительный срок хранения, чем свежие продукты.

В результате эти продукты начали заменять традиционные диеты на основе целых продуктов - даже в странах, которые когда-то боролись за накопление своего населения.

«В некоторых странах с низкими доходами и некоторых популяциях людям легче получать обработанные пищевые продукты, а не фрукты и овощи», - сказал д-р Брюс Ли, исполнительный директор Глобального центра профилактики ожирения Джона Хопкинса Healthline.

РекламаРеклама

Но рост ожирения - это не просто замена недоедания. Они могут сосуществовать в одной стране, соседстве и даже домохозяйстве.

«Эта парадоксальная ситуация развивается, где у вас есть сочетание как недоедания, так и повышенного веса», - сказал Ли.

Авторы исследования The Lancet подсчитали, что в 2016 году 192 миллиона молодых людей были умеренно или сильно недооценены.

В среднем люди также гораздо менее активны, чем раньше. Этот сдвиг произошел наряду с усилением урбанизации и изменениями в построенной среде.

«Ваша среда действительно помогает управлять тем, что вы делаете каждый день, - сказал Ли.

РекламаРеклама

Если вы живете в месте, где вы можете ходить на работу или в школу, потому что это близко, и это безопасно, вы, скорее всего, это сделаете.

Но если вам нужно много путешествовать на работу или в школу, или если ваш район небезопасен, вы с меньшей вероятностью выйдете на улицу и прогуляетесь, поиграете на велосипеде или бегите.

Другие факторы также увеличивают сидячее время, в том числе больше времени на экран, работу на рабочем столе и школы, предлагающие меньше физического образования для детей.

Замедление физической активности и изменения окружающей окружающей среды, тем не менее, «предшествовали глобальному увеличению ожирения и, как правило, невелики», - писали авторы статьи, опубликованной в начале этого года в журнале New England Journal of Лекарственное средство.

Существует также «доказательство того, что такие вещи, как загрязнение и повышенные химические вещества в нашей среде, могут изменять метаболизм людей и микробиомы», - сказал Ли.

Исследования показывают, что наш микробиоом может влиять на многие аспекты нашего здоровья, включая наш вес.

В другом исследовании, опубликованном ранее в этом году в журнале Diabetes, исследователи обнаружили, что загрязнение воздуха может способствовать развитию ожирения и диабета типа 2 у детей.

Лекарства могут также влиять на метаболизм.

«Некоторые исследования показали, что дети, которые принимают лекарства СДВГ или частые дозы антибиотиков, с большей вероятностью набирают вес, как дети», - сказал Ли.

Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как эти факторы способствуют ожирению во всем мире.

Реверсирование роста ожирения

До сих пор ни одна страна не смогла обратить вспять рост показателей ожирения, в том числе Соединенные Штаты, которые сражались с ним уже много лет.

Одной из причин трудности может быть то, что проблема требует другого подхода, чем использование лекарства для лечения болезни.

«Мы должны найти способ снизить потребление переработанных продуктов с высоким содержанием жиров и заставить людей есть больше фруктов, овощей и несахарных продуктов», - сказал Торп в интервью Healthline.

Исследователи работают над выяснением лучших способов добиться этого - с некоторым прогрессом в этой области.

В Соединенных Штатах программа профилактики диабета, финансируемая Medicare, представляет собой шестимесячную программу интенсивного образа жизни для пожилых людей, подверженных риску развития диабета.

Программа фокусируется на том, чтобы помочь людям питаться здоровыми, активизироваться и поддерживать здоровый вес - что хорошо для предотвращения многих хронических заболеваний.

Исследования показали, что такое вмешательство может сократить число новых случаев диабета на целых 58 процентов.

Эти программы также «легко адаптируются к целому ряду других стран», сказал Торп, и уже прошли тестирование в США, Финляндии, Китае и Индии.

Торп сказал, что некоторые компании в Соединенных Штатах также подталкивают сотрудников к более здоровому выбору продуктов питания, субсидируя такие продукты, как свежие фрукты и овощи, цельные зерна и скудные источники белка.

Но будет ли работать в других странах?

«Это может быть такая страна, как Мексика», сказал Торп.

С 32 процентами взрослого населения, страдающим ожирением, курс Мексики уступает только США.

Однако для того, чтобы такие программы работали, Торп сказал, что они должны быть «частью национальной стратегии реформы здравоохранения. «

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) согласна. В докладе о подходах к профилактике ожирения у детей ВОЗ пишет, что вмешательства на уровне общин должны поддерживаться соответствующими государственными структурами и политикой.

Это включает в себя такие вещи, как выделенное финансирование мероприятий по ожирению, «налоги на сахар», чтобы побудить людей сокращать напитки, подслащенные сахаром, и образовательные кампании, которые помогают людям делать более здоровый выбор.

Многие эксперты считают, что настало время прекратить обвинять людей, потому что факторы, находящиеся вне их контроля, способствуют увеличению веса и трудностям, теряя фунты.

«Мы продолжаем видеть подъемы, - сказал Ли. «Проблема в том, что пока все не признают, что это системные проблемы, а не проблемы с отдельными людьми, - то рост будет продолжаться. «