Чернослив и сливовый сок: польза для здоровья и питание

Обзор

Пребывание гидратированного - отличный способ защитить ваши органы, а также является одним из секретов здоровой кожи. Питье рекомендуемых восьми стаканов воды в день отлично подходит для увлажнения. Но один из способов добавить дополнительный аромат и питательные вещества к вашему дню - добавить сок чернослива к вашему режиму.

Сок чернослива производится из сушеных слив или чернослива, который содержит много питательных веществ, которые могут способствовать хорошему здоровью. Чернослив - хороший источник энергии, и они не вызывают быстрого повышения уровня сахара в крови.

Вот 11 лучших преимуществ для здоровья чернослива и чернослива.

AdvertisementAdvertisement

Пищеварение

1. Помогает пищеварению

Чернослив с высоким содержанием клетчатки, что помогает предотвратить геморрой, вызванный запорами. Хронический запор является общей проблемой у пожилых людей и может быть болезненной проблемой для младенцев. Сок чернослива действует как слабительное благодаря высокому содержанию сорбита. Спросите своего врача, подходит ли он вам или вашему ребенку.

Размер порции шести черносливов имеет 4 грамма диетического волокна, а 1/2 чашки содержит 6 г 2 грамма. Рекомендуется, чтобы женщины в возрасте до 50 лет получали 25 грамм клетчатки каждый день, а мужчины до 50 лет получали 38 граммов. Рекомендуемое потребление клетчатки для мужчин и женщин старше 50 составляет менее 30 г и 21 г соответственно.

В то время как сок чернослива не содержит столько же полезного волокна, что и весь плод, он по-прежнему сохраняет некоторое количество клетчатки и многие витамины и минералы, которые дает весь плод.

Пузырь

2. Контролирует желание

Знаете ли вы?

• Чернослив - это тип сливы. Они отличаются от других слив из-за их высокого содержания сахара, что позволяет им высушиваться без ферментации.
• Они обладают высоким содержанием клетчатки и могут помочь вам регулировать кишечник и мочевой пузырь.

Гиперактивный мочевой пузырь может быть неудобным для решения, но добавление клетчатки к вашей диете может помочь. Хотя гиперактивный мочевой пузырь может быть вызван многими вещами, иногда запоры могут увеличить частоту мочеиспускания.

Чтобы помочь отрегулировать кишечник, Кливлендская клиника рекомендует увеличить потребление клетчатки, принимая каждое утро каждые 2 столовые ложки следующей смеси:

• 3/4 чашки сливочного сока
• 1 чашка яблочного соуса
• 1 чашка необработанной пшеницы отрубей

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Калий

3. Высокий уровень калия

Чернослив - хороший источник калия, электролит, который помогает в различных жизненно важных функциях организма. Этот минерал помогает с пищеварением, сердечным ритмом, нервными импульсами и мышечными сокращениями, а также с артериальным давлением. Так как организм естественно не производит калий, потребляющий чернослив или сок чернослива может помочь вам избежать недостатков. Просто будьте осторожны, чтобы получить слишком много!

Одна половина чашки чернослива содержит 637 миллиграммов калия.Это составляет почти 14% от рекомендуемой вами ежедневной суммы. Большинство взрослых должны потреблять около 4 700 мг калия в день.

Витамины

4. Высокое содержание витаминов

Чернослив не только высок в калии - они также содержат много ключевых витаминов. В одной половине чашки чернослива содержится:

Питательный продукт	Количество в 1/2 чашки чернослива	Процент дневной нормы FDA
Витамин K	52 mcg	65 процентов
Витамин А	679 МЕ	14%
Рибофлавин	0. 16 мг	9%
Витамин В-6	0. 18 мг	9%
Ниацин	1. 6 мг	8%

Чернослив также содержит большое количество минералов, таких как марганец, медь и магний.

AdvertisementAdvertisement

Железо

5. Обеспечивает хороший источник железа

Анемия возникает, когда организму не хватает здоровых эритроцитов, которые помогает сделать железо. Одышка, раздражительность и усталость - все признаки легкой анемии. Сок чернослива - отличный источник железа и может помочь предотвратить и лечить дефицит железа.

Одна половина чашки чернослива содержит 0. 81 миллиграмм железа, что обеспечивает 4-5 процентов дневной нормы FDA. С другой стороны, одна половина чашки сливочного сока содержит 3 мг, или 17%.

Реклама

Кости и мышцы

6. Создает кости и мышцы

Сушеные чернослимы - важный источник минерального бора, который может помочь в создании крепких костей и мышц. Это также может помочь улучшить психическую остроту и координацию мышц.

Чернослив может быть особенно полезен для борьбы с потерей плотности костной ткани от радиации. Исследование на животных в 2016 году показало, что сушеные сливы и высушенный сливовый порошок могут уменьшить воздействие радиации на костный мозг, предотвратить потерю плотности костной ткани и улучшить здоровье костей.

Чернослив имеет определенный потенциал для лечения остеопороза. Другое исследование показало, что сушеные сливы могут предотвратить потерю костной массы у женщин в постменопаузе, которые склонны к остеопорозу. Только 50 г (или от пяти до шести черносливов) в день были необходимы для получения преимуществ.

РекламаРеклама

Уровни холестерина

7. Снижает уровень холестерина

Жир и холестерин могут собираться в ваших артериях, чтобы сформировать вещество, называемое бляшкой. Когда бляшка накапливается в ваших артериях, это может вызвать атеросклероз, сужение артерий. Если его не лечить, это может привести к сердечной недостаточности, инсульту и сердечному приступу.

Исследования показывают, что сушеный чернослив может помочь замедлить развитие атеросклероза. Для этого есть несколько причин. Одно исследование на животных показало, что антиоксиданты в черносливе могут оказывать положительное влияние на уровень холестерина. Другое исследование показало, что растворимое волокно, которое содержится в черносливе, может помочь снизить уровень холестерина.

Артериальное давление

8. Снижает артериальное давление

Ученые показали, что употребление чернослива и пюре из соломы могут значительно снизить артериальное давление. Например, в исследовании, проведенном в 2010 году, сообщалось, что артериальное давление снижалось в группах, которые ежедневно получали чернослив.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Appetite

9.Помогает уменьшить аппетит

Чернослив может помочь вам справиться с вашим весом. Они делают это, заставляя вас чувствовать себя дольше. Причина этого, вероятно, двоякая.

Во-первых, чернослив содержит много волокон, которые медленно перевариваются. Более медленное пищеварение означает, что ваш аппетит остается дольше.

Во-вторых, чернослив имеет низкий гликемический индекс. Это означает, что они медленно повышают уровень глюкозы (сахара) в крови. Частично это может быть связано с их высоким содержанием сорбита, сахарного спирта с низкой скоростью поглощения. Избегайте пиков уровня сахара в крови, который может быть вызван продуктами с высоким гликемическим индексом, может помочь сохранить аппетит в страхе.

В одном исследовании было обнаружено, что употребление сушеных слив в качестве закуски может подавлять голод дольше, чем нежирный печенье. Если вы находитесь в программе снижения веса, вы можете захотеть добавить чернослив в свой рацион.

Эмфизема

10. Защищает от эмфиземы

Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ), включая эмфизему, является хроническим заболеванием легких, которое приводит к проблемам с дыханием. Есть несколько причин, но курение является, безусловно, наиболее распространенной прямой причиной обоих.

Исследование 2005 года показало положительные корреляции между здоровьем легких и диетой, богатой антиоксидантами. В более позднем исследовании говорится, что растительные полифенолы, включая антиоксиданты, могут снизить риск развития ХОБЛ. Чернослив содержит высокий уровень антиоксидантов, который может бороться с повреждением, вызываемым курением, путем нейтрализации окисления. Это может помочь уменьшить вероятность эмфиземы, ХОБЛ и рака легкого, хотя ни один из исследований специально не смотрел на чернослив для здоровья легких.

Рак толстой кишки

11. Снижает риск рака толстой кишки

Рак толстой кишки часто трудно обнаружить, но он может быть агрессивным. Диета может помочь предотвратить рак толстой кишки, и исследования показали, что добавление сушеной сливы в ваш рацион может снизить риск.

Недавнее исследование, проведенное Texas A & M University и Университетом Северной Каролины, показало, что употребление сухих слив может положительно влиять и увеличивать микробиоту (или полезные бактерии) во всей толстой кишке. Это, в свою очередь, может снизить риск рака толстой кишки.

Реклама

Возможные побочные эффекты

Возможные побочные эффекты чернослива и сливочного сока

Хотя они вкусные и имеют много преимуществ для здоровья, чернослив и сок чернослива также могут иметь несколько негативных эффектов.

Расстройство пищеварения

• Газ и вздутие живота. Чернослив содержит сорбит, сахар, который может вызвать газ и вздутие живота. Волокно, также содержащееся в черносливе, также может вызывать появление газа и вздутие живота.
• Диарея. Чернослив содержит нерастворимые волокна, которые могут вызвать или ухудшить диарею.
• Запор. Когда вы увеличиваете потребление клетчатки, важно выпить достаточное количество жидкости. Если вы этого не сделаете, вы можете заподозрить. Поэтому не забудьте выпить много воды, добавляя чернослив в свой рацион.

Чтобы избежать этих проблем, медленно вводите чернослив в свой рацион. Это даст вашему пищеварительному времени время, чтобы приспособиться к ним, и симптомы желудочно-кишечного расстройства должны быть уменьшены.

Увеличение веса

При добавлении чернослива и сливочного сока к вашему рациону может помочь с потерей веса, потребляя их с оставлением, может иметь обратный эффект.

Размер порции шести сырых черносливов (или 57 граммов) имеет 137 калорий и 21,7 г сахара. В одной чашке порционного сока содержится около 182 калорий. Таким образом, вы должны помнить о калориях и сахаре в этих продуктах питания, которые могут складываться, если вы их часто употребляете в течение дня.

Воздействие на определенные состояния здоровья

Обязательно спросите своего врача, подходят ли вам чернослив или чернослив. Продукты с высоким содержанием клетчатки и напитки могут отрицательно влиять на людей с определенными заболеваниями, такими как язвенный колит.

Потребление большего количества чернослива

Добавление большего количества чернослива в ваш рацион

Чернослив поставляется с большим количеством преимуществ для здоровья и может улучшить пищеварение, предлагая необходимые питательные вещества. Однако некоторые люди борются за включение чернослива в свой рацион.

Некоторые простые способы добавить чернослив к вашему рациону включают:

• Ешьте их в одиночестве, как закуски.
• Добавьте чернослив к завтраку овсянка.
• Смешайте их с орехами, другими сушеными фруктами, такими как абрикосы, и темными шоколадными чипсами для здоровой смеси троп.
• Добавьте их в выпечку.
• Смешайте их (или используйте сок чернослива) для напитков или коктейлей.
• Пюре чернослив и съесть их как «сливовое масло» или варенье.
• Добавьте их в пикантное тушеное мясо.

Добавление чернослива к вашей диете может быть намного проще - и веселее - чем вы думаете. Для достижения наилучших результатов убедитесь, что вы постепенно увеличиваете потребление клетчатки и пьете достаточно воды.