Куркума и 7 других противовоспалительных специй для артрита

Воспаление

Воспаление - это естественный ответ организма на травму или инфекцию, часто вызывающий локализованное покраснение, отек, боль или тепло. Это может привести к потере функции вовлеченных тканей. Острая воспаление обычно является защитным и локализованным ответом на инфекцию или травму. Он предназначен для излечения тела и восстановления нормальной функции ткани.

Воспаление суставов, включая жесткость и набухание, являются распространенными симптомами артрита.

Если воспаление сохраняется в течение длительного периода времени, оно становится хроническим воспалением. Хроническое воспаление может быть результатом инфекции, аутоиммунной реакции или аллергии.

Противовоспалительные продукты и специи

Определенные продукты были идентифицированы как противовоспалительные. Они могут помочь уменьшить хроническое воспаление и боль. Омега-3 жирные кислоты, обнаруженные у рыб, некоторые орехи и даже шоколад, были признаны за их противовоспалительные свойства.

Исследование того, насколько хорошо эти продукты уменьшают воспаление в организме, являются смешанными, но многообещающими. Один простой способ включить противовоспалительные средства в ваш рацион - это использование специй.

РекламаРеклама

Куркума

Куркума - яркая желтая специя, обычная в индийской кухне, которую вы можете найти в любом продуктовом магазине. Куркума использовалась как лекарство на протяжении веков для лечения ран, инфекций, простуды и болезней печени.

Исследования показали, что куркумин, соединение в куркуме, может уменьшить воспаление в организме.

Имбирь

Имбирь - это настоящая специя, используемая во многих кухнях. Вы можете купить его в виде порошка или как свежий корень в большинстве супермаркетов. Имбирь используется в качестве традиционной медицины для лечения расстройства желудка, головных болей и инфекций.

Противовоспалительные свойства имбиря хвалили на протяжении веков, и научные исследования подтвердили это.

РекламаРекламаРеклама

Корица

Корица - популярная специя, часто используемая для ароматов запеченных лакомств. Но корица - это больше, чем просто вкусная добавка в наших тортах. Исследования показали, что специя обладает противовоспалительными свойствами, что может облегчить набухание.

Держите хороший запас корицы под рукой и посыпьте ее в свой кофе или чай, а также на верхней части сухих завтраков.

Чеснок

Было доказано, что противовоспалительные свойства чеснока облегчают симптомы артрита. Немного может пройти долгий путь. Используйте свежий чеснок практически в любом пикантном блюде для дополнительного вкуса и пользы для здоровья.

Если для вас слишком много вкуса, обжарьте голову чесноком для более сладкого и мягкого вкуса.

РекламаРеклама

Cayenne

Cayenne и другие горячие перцы чили получили высокую оценку за свои преимущества для здоровья с древних времен.Все перцы чили содержат натуральные соединения, называемые капсаициноидами. Это то, что придает пряным фруктам его противовоспалительные свойства.

Перец чили широко считается мощной противовоспалительной специей, поэтому не забудьте включить тире в следующее блюдо. Он уже давно используется как пищеварительная помощь, так что это дополнительное преимущество.

Черный перец

Если кайенна слишком жарко по своему вкусу, вы с удовольствием узнаете, что более мягкий черный перец был идентифицирован и для его противовоспалительных свойств. Известный как «Король специй», черный перец ценится за его аромат, антибактериальные, антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Исследования показали, что химические соединения черного перца, особенно пиперина, могут быть эффективными в раннем остром воспалительном процессе.

РекламаРеклама

Гвоздика

Гвоздика используется как отхаркивающее средство, а также для лечения расстройства желудка, тошноты и воспаления рта и горла. Исследования все еще неоднозначны, но данные свидетельствуют о том, что они могут иметь противовоспалительные свойства.

Порошковая гвоздика хорошо работает в хлебобулочных изделиях и в некоторых острых блюдах, таких как сухие супы и рагу. Вы также можете использовать целые гвоздики, чтобы вливать как аромат, так и пищу в горячие напитки, такие как чай или сидр.