Картофельный сок: 8 причин выпить

В чём дело?

Если картофель - это ваше виноватое удовольствие, может быть у вас есть возможность выпить и выпить их.

Несмотря на то, что картофельный сок может испытывать недостаток в популярных напитках, таких как сок и капуста, он наполнен основными витаминами, фитохимическими веществами и питательными веществами. Считается, что картофельный сок содержит около половины питательных веществ, которые предлагает традиционная порция картофеля.

Картофель также очень щелочной, что может помочь уменьшить кислотный рефлюкс и облегчить другие заболевания желудка.

Подается соло, картофельный сок - не самый вкусный выбор на блоке. Но с небольшим изяществом - и соковыжималкой - картофельный сок можно смешивать практически с любой другой жидкостью. Это делает его отличной альтернативой тонису сока.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о преимуществах, которые может предложить картофельный сок.

рекламаРеклама

Витамины С

1. Он содержит витамины группы С

Картофель содержит чуть более 100% рекомендованного ежедневно витамина С. Витамин С помогает организму поглощать железо и формировать коллаген в кровеносных сосудах, мышцах, хрящах и костях. Его антиоксидантные свойства также могут улучшить общее состояние кожи, помогая облегчить отечность, уменьшить раздражение и создать молодое свечение.

Витамины B

2. Он содержит витамины группы В

В одной чашке картофеля содержится около 40 процентов ежедневного потребления тиамина (витамин B-1) и ниацина (витамин B-3). Он также содержит небольшое количество рибофлавина (витамин B-2) и витамина B-6.

Витамины B жизненно необходимы для того, чтобы помочь организму превращать углеводы в глюкозу, вырабатывая энергию. Витамины B также поддерживают функцию мозга и нервной системы, способствуют здоровым волосам и коже и помогают поддерживать здоровье печени.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Калий

3. Он имеет калий

Картофель очень высок в калии, содержащий примерно в три раза больше этого жизненно важного питательного вещества, чем оранжевый средний размер. Это около 1 467 миллиграммов на порцию картофеля, или 31% от рекомендуемого вами ежедневного потребления.

Калий - это электролит, который помогает регулировать ваши физические жидкости и поддерживает функцию мышц. Электролиты также помогают вашим почкам фильтровать кровоснабжение.

Железо

4. У него есть железо

Утюг - ключ к борьбе с усталостью. Он также держит эритроциты здоровыми и помогает перемещать кислород по всему телу. Однокалорийная порция картофеля может обеспечить около 14 процентов ежедневного рекомендуемого потребления.

AdvertisementAdvertisement

Кальций

5. Он содержит кальций

Без кальция ваша кровь не будет сгущаться, а ваши зубы и кости не будут сильными. Однокалорийная порция картофеля может обеспечить около 5 процентов ежедневного рекомендуемого потребления.

Реклама

Цинк

6.Он имеет цинк

В дополнение к поддержанию здоровой иммунной системы, цинк помогает ускорить заживление ран. В одной чашке порции картофеля содержится около 1 миллиграмма цинка. Это около 9 процентов рекомендуемого ежедневного обслуживания для мужчин и 11 процентов для большинства женщин.

РекламаРеклама

Витамин K

7. У этого есть витамин K

Жирорастворимый витамин, витамин К имеет жизненно важное значение для свертывания крови и для предотвращения потери костной ткани. Он также поддерживает транспортировку кальция по всему телу. Сырой картофель содержит около 5 процентов рекомендуемого ежедневного потребления.

Антиоксиданты

8. И у него есть антиоксиданты, тоже

Антиоксиданты и фитохимикаты являются ключевыми для предотвращения болезней, борьбы с воспалением и сокращения раннего старения. Сырой картофель содержит множество антиоксидантов в их цветной плоти и коже, а именно, из семейства каротиноидов. Это включает лютеин, зеаксантин и виолаксантин. Фактически, антиоксидантная ценность цельного фиолетового картофеля соответствует антиокислительной активности шпината или брюссельской капусты.

РекламаРекламаРеклама

Дальнейшие шаги

Как начать

Вы должны

1. Бросьте картофель с зеленым оттенком или проросшим.
2. Слегка скраб одной или двух лопастей среднего размера.
3. Разрежьте картофель в клинья и приготовьтесь к соку.
4. Подавайте по льду или добавляйте в свой любимый коктейль.

Уборка

Если вы идете на низкокалорийный перуанский фиолетовый, мягко ароматизированное Yukon Gold или утешительные Айдахо, которые украшают ваш стол каждый День благодарения, убедитесь, что шпули, которые вы выбираете для приготовления сока, тщательно очищены.

Вы можете использовать губку или растительную щетку, чтобы вымыть лишнюю грязь, что также может помочь уменьшить количество пестицидов на коже. Однако будьте осторожны, чтобы не вымыть кожу. Именно здесь картофель содержит самую питательную ценность.

Избегайте использования картофеля, у которого:

• зеленого оттенка, так как они могут быть чрезмерно высокими в естественном пестицидном соланине
• зеленые проростки
• темные пятна

Резка

Картофель составляет около 80% воды, поэтому вы сможете получить значительное количество сока только из одной или двух средних частиц.

После того, как вы разрезаете картофель в клинья, у вас есть выбор: используете ли вы мякоть или выбросите ее? Если вы не хотите иметь дело с картофельной мякотью, вы должны придерживаться использования соковыжималки.

Но если вы не против выпить немного пульпы - или вы хотите сохранить ее для картофельных блинов - выберите блендер.

Вы можете колотить картофель в миску и выжимать сок вручную. Вы закончите с миской сока и чашей из целлюлозы, чтобы использовать ее позже.

Обслуживание

Безопасность. Стекло в течение дня держит доктора подальше, а не больше. Чтобы избежать токсичности, вы не должны пить больше одного 8-унцевого стакана картофельного сока в день. Более того, и вы можете испытывать расстройство желудка, диарею и рвоту.

Картофельный сок лучше всего подают свежим. Попробуйте смешать его в равных частях с другими овощными соками, такими как морковный сок, или с любым видом фруктового сока, включая яблоко или манго.

Картофельный сок также может быть одним из многих ингредиентов в мощной зеленой смеси - думаю, шпинат, капуста и огурец.

Если вы пурист, попробуйте смешать картофельный сок исключительно с некоторым сжатым лимоном или извести. Он также хорошо сочетается с сжиженным базиликом. Вот для здоровья!