Является ли выпечка содой ответом на кислотный рефлюкс?

Что такое кислотный рефлюкс?

Обзор

Выпечка соды может использоваться как антацид, чтобы помочь нейтрализовать желудочную кислоту.
Он может быстро обеспечить временное облегчение от кислотного рефлюкса.
Питье раствора соды слишком быстро может вызвать побочные эффекты, такие как газ и диарея.
Выпечка соды не является долгосрочным решением симптомов, особенно для ГЭРБ.

Кислотный рефлюкс - это пищеварительное заболевание, при котором желудочная кислота течет из желудка обратно в пищевод (тракта, который соединяет ваш рот с вашим желудком). Эта обратная промывка кислоты может раздражать ваш пищевод и вызывать изжогу. Изжога - это чувство жжения, которое может происходить где угодно от середины вашего живота до горла.

Другие симптомы кислотного рефлюкса могут включать:

плохое дыхание
боль в груди или в верхнем желудке
тошнота и рвота
затруднение или болезненное глотание
чувствительные зубы
проблемы с дыханием
Плохой вкус во рту
нытье кашля

Если симптомы остаются непротиворечивыми и ухудшаются, то это может привести к развитию гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Это означает, что кислотный рефлюкс происходит не реже двух раз в неделю, мешает вашей повседневной жизни и может повредить ваш пищевод.

Многие аптеки и магазины продают лекарства с кислотным рефлюксом, такие как Tums или ингибиторы протонного насоса, в качестве внебиржевых (OTC) препаратов. Но есть одно недорогое лечение, которое у вас может быть уже дома: выпечка соды.

Растительная сода - популярный метод лечения проблем пищеварения, таких как изжога, расстройство желудка и расстройство желудка.

РекламаРеклама

Наука

Почему выпечка соды работает

Ключом к способности выпечки соды лечить кислотный рефлюкс лежит в ингредиенте бикарбоната натрия. На самом деле, ваша поджелудочная железа, естественно, производит бикарбонат натрия для защиты вашего кишечника. В качестве абсорбируемого антацида бикарбонат натрия быстро нейтрализует желудочную кислоту и снимает симптомы кислотного рефлюкса.

Считается, что пищевая сода имитирует эффекты естественного производства бикарбоната натрия в организме. OTC антациды, такие как Alka-Seltzer, содержат бикарбонат натрия, активный ингредиент в пищевой соде.

Продукты пищевой соды

То же самое содовая выпечка, которую вы используете при выпечке или для поглощения запахов из вашего холодильника, может нейтрализовать желудочную кислоту. Это также дешевле в этой форме, по сравнению с препаратами без рецепта.

Вы можете купить пищевую соду в других формах, в том числе:

капсулы
таблетки
гранулы
растворы

Alka-Seltzer является наиболее распространенным брендом безрецептурного препарата, содержащего бикарбонат натрия, Бикарбонат натрия также доступен в некоторых препаратах с омепразолом, типом ингибитора протонного насоса (PPI), который называется Zegerid.В этом случае бикарбонат натрия используется, чтобы помочь омепразолу быть более эффективным, а не для немедленного облегчения симптомов рефлюкса.

Дозировка

Как использовать пищевую соду

Всегда спрашивайте у своего врача инструкции, если вы не уверены в дозировке. Количество рекомендуемой пищевой соды зависит от возраста. Он предназначен для оказания краткосрочной помощи, а не для долгосрочного лечения ГЭРБ.

Рекомендуемая доза бикарбоната натрия:

Возраст	Дозировка (чайная ложка)
Дети	должны определяться врачом
Взрослые и подростки	1/2 ч. Л. растворенный в 4-унцевом стакане воды, может повторяться через 2 часа

Избегать:

принимать более 3 1/2 чайной ложки пищевой соды в день
, принимая более 1 1/2 чайной ложки a день, если вам больше 60 лет
, принимающим максимальную дозу более чем на две недели
принимая дозировку, когда вы слишком полны, чтобы избежать разрыва желудка
слишком быстро выпивать выпечку соды, поскольку это может привести к увеличению диареи и газа

Слишком много выпечки соды может вызвать кислотный отскок, что приводит к увеличению производства кислоты и ухудшает ваши симптомы. Вы также захотите убедиться, что пищевая сода полностью растворена.

Немедленно обратитесь к врачу, если у вас тяжелые боли в желудке после приема дозы.

Как лечить кислотный рефлюкс у младенцев »

Для людей, которым не нравится вкус пищевой соды, есть безрецептурные и рецептурные таблетки. Большинство из этих таблеток легко растворяются в воде. Следуйте инструкциям на коробке для рекомендуемой дозировки.

Пищевая сода предназначена для немедленного облегчения изжоги и расстройства желудка. Если ваш кислотный рефлюкс длится более двух недель, обратитесь к врачу. Ваш врач может рекомендовать использовать другие лекарства, такие как блокаторы H2 или ИЦП, для уменьшения производства кислоты в желудке.

РекламаРеклама

Побочные эффекты

Каковы потенциальные побочные эффекты?

В то время как выпечка соды обеспечивает быстрое облегчение, этот метод не подходит для всех. Наиболее распространенной причиной токсичности выпечки соды является чрезмерное использование. Вам следует избегать использования пищевой соды, если вы следуете диете с низким содержанием натрия. В одной половине чайной ложки пищевой соды содержится около трети рекомендованного натрия в день.

Спросите своего врача, если выпечка соды является хорошим альтернативным лечением для вас. Они смогут рассказать вам, будет ли выпечка содой взаимодействовать с вашими лекарствами или увеличить уровень натрия.

Побочные эффекты могут включать:

газ
тошнота
диарея
боль в желудке

Долгосрочное и чрезмерное употребление пищевой соды может увеличить риск для:

гипокалиемии или крови калия дефицит
гипохлоремия или дефицит хлоридной крови
гипернатриемия или повышение уровня натрия
ухудшение заболевания почек
ухудшение сердечной недостаточности
мышечная слабость и судороги
увеличение производства кислоты в желудке

Люди которые пьют чрезмерное количество алкоголя, также имеют больший риск для серьезных осложнений. Натрий в пищевой соде может увеличить обезвоживание и ухудшить другие симптомы.

Немедленно обратитесь к врачу, если у вас есть эти симптомы:

частое мочеиспускание
потеря аппетита и / или необъяснимая потеря веса
трудности с дыханием
припухлость в конечностях и ногах
кровавая или смола -подобный стул
кровь в моче
рвота, похожая на кофейную гущу

Беременным женщинам и детям в возрасте до 6 лет следует избегать выпечки соды в качестве лечения кислотного рефлюкса.

Следующие шаги

Управление рефлюксом кислоты

Эти изменения образа жизни показали, что они эффективны для симптомов ГЭРБ:

избегая приема пищи с высоким содержанием жира за два-три часа до лежания
работая над потерей веса, если у вас избыточный вес
, спящий под углом, при поднятой голове от 6 до 8 дюймов

Избегание определенных продуктов является популярной рекомендацией, но диетические изменения не уменьшают симптомы рефлюкса. Всесторонний обзор более чем 2 000 исследований показал, что нет доказательств для исключения пищи в качестве лечения.

Фактически, Американский колледж гастроэнтерологии обновил свои правила 2013 года, чтобы не рекомендовать устранение пищевых продуктов. Обновленные рекомендации больше не рекомендуют рутинную глобальную ликвидацию следующих продуктов:

алкоголь
шоколад
вино
пряные продукты
цитрусовые
мята перечная
томатная продукция

Но некоторые продукты, такие как шоколад и газированные напитки, могут снизить давление на ваш регулирующий клапан, позволяя переваривать пищу и желудочную кислоту.

РекламаРеклама

Еда на вынос

Сода для выпечки - это хорошая процедура для немедленного избавления от кислотного рефлюкса. Рекомендуемая доза для взрослых составляет 1/2 чайной ложки, растворенной в стакане воды объемом 4 унции. Лучше глотать этот напиток медленно, чтобы избежать побочных эффектов, таких как газ и диарея. Вы можете повторять каждые два часа.

Но выпечка соды не рекомендуется в качестве долгосрочного лечения, особенно если у вас есть ГЭРБ или вы нуждаетесь в диете с низким содержанием соли.

Поговорите со своим врачом, если ваш кислотный рефлюкс мешает вашей повседневной жизни или возникает два или более раза в неделю. Ваш врач сможет рекомендовать лечение, которое может более эффективно помочь вашим симптомам.

Можно ли использовать порошок для выпечки для лечения изжоги?
Раствор для выпечки отличается от пищевой соды. Выпечка соды содержит только бикарбонат натрия, слабое основание, поэтому он способен нейтрализовать желудочную кислоту. Раствор для выпечки содержит немного бикарбоната натрия, но также содержит кислоту, сливки из тартара. Поэтому, когда в порошке для выпечки присутствует бикарбонат натрия, добавление кислоты делает его менее эффективным кислотным восстановителем. Поэтому он не рекомендуется в качестве лечения.
- Джудит Марсин, MD