Восхитительно любимые веточки веганской кладовой Эллы

Сделать питательные блюда гораздо проще, чем вы могли бы подумать. Полностью заполненная кладовая является ключом к их созданию. Когда у вас короткое время, ваши руки на руку необходимы для полноценного питания без всякой суеты.

Автор поваренной книги и основатель Deliciously Ella, Ella Mills следует этой философии Т. Она клянется, что ее базовые кладовые основаны на кладке, и говорит, что они являются ее секретом для быстрого приготовления еды без ущерба для вкуса или питания. Вот ее любимые здоровые находки.

рекламаРеклама

Все бренды были выбраны командой Healthline.

Сушеные травы и специи

Они необходимы, потому что они помогают сделать любой ингредиент или блюдо отличным вкусом, добавляя богатый аромат и глубину к каждому укусу. У меня всегда есть специи, такие как тмин, паприка, куркума, семена горчицы, кайенский перец, чили хлопья и многое другое! Мне нравится использовать их в каждом рецепте. Я также большой поклонник сырого какао-порошка, так что в шкафу тоже для сладких рецептов.

Приправы и соусы

Я не могу готовить без выбора кусочков для использования в качестве перевязочных материалов, приправ и дополнительных брызг аромата. Мои коты - тамари, яблочный уксус, тахини, ореховые масла, кунжутное масло и оливковое масло хорошего качества. Простое перемешивание арахисового масла и чили хлопьев в простое оливковое масло сразу же добавляет так много вкуса в жареные овощи. И знаете ли вы, что добавление тамари и яблочного уксуса к вашей квиноа или рису, пока оно готовит, останавливает зерно от мягкости? Это восхитительный трюк! Мне нравится иметь немного кокосового масла для выпечки. Он добавляет вкусный намек на вкус, не подавляя ваш десерт с кокосовым вкусом.

реклама

Зерно и макаронные изделия

Хорошие углеводы - не ваш враг! У меня всегда есть овсяная каша, гигантский овес, лебеда, коричневый рис и гречиха под рукой. Не говоря уже о том, что коричневый рис или спелые пасты также служат отличными основами для приема пищи. Попробуйте сделать овсяную кашу на завтрак с миндалем, который просто займет три минуты, чтобы приготовить. Сверху с арахисовым маслом и банановыми ломтиками для полной еды. Jumbo oats также потрясающе испечь, и они отлично подходят для овсяных баров, печенья и тортов без клейковин. Я люблю лебеду, коричневый рис и гречку для салатов, вегетарианских мисков и пряных карри. И хорошая макароны является обязательным условием для легких 10-минутных блюд, когда у меня долгие дни на работе.

Банки с фасолью, чечевицей и нутом

Это мои другие скрепки. Это отличный способ добавить больше белка в вегетарианскую еду и сделать ее более сердечной. Я люблю быстро чистить чили, чили, домашнее хумус, чечевицу для теплых дал и другие бобы для вегетарианских карри и тушеных блюд. Кроме того, слишком популярны черные бобы в чесноке.Сторона чесночной черной фасоли всегда хорошо сочетается с друзьями!

РекламаРеклама

Консервированные помидоры и кокосовое молоко

Консервированные продукты необходимы для приготовления здоровых веганских блюд - пока вы читаете этикетки с питанием! Консервированные помидоры входят во все: от ароматного соуса макарон и карри до сердечных тушеного мяса и супов. И кокосовое молоко добавляет правильное количество сливочного масла. Кроме того, эти два скрепления являются отличными носителями для всех трав и специй.

Сушеные фрукты, орехи и семена

Я люблю миндаль, фундук, кешью, семена кунжута, семена тыквы, семена подсолнечника, финики, сушеные абрикосы - назовите это! Сухофрукты, орехи и семена часто появляются в моих блюдах, поэтому у меня всегда есть прикрытие. Я люблю поджаренные орехи и семена на салатах и ​​чашах для квиноа, но они также отлично подходят для сладких рецептов. Я делаю партию какао и миндальных шаров энергии каждую неделю, используя миндаль, финики, какао-порошок, миндальное масло, кокосовое масло и щепотку морской соли. Это моя любимая закуска!

Отличный блендер и кухонный комбайн

Удивительный блендер и кухонный комбайн настолько важны для того, чтобы выпекать вкусные вегетарианские блюда - или, действительно, любую пищу! Я использую свой блендер для приготовления коктейлей и супов. И мой кухонный комбайн идеально подходит для домашнего песто, хумуса и провалов, а также энергетических шаров и других сырых десертов.

Ella Mills - самый продаваемый автор поваренной книги, предприниматель и создатель DeliciouslyElla. com, который получил более 110 миллионов обращений за последние три года. Чемпион по еде хорошо, хотя натуральные продукты питания, Элла выпустила три бестселлера поваренной книги в Великобритании, создала приложение №1, сняла рекламные кампании, открыла три кафе и два магазина в Лондоне с мужем Мэтью и запустила продуктовая линейка, запасенная в более чем 2 500 магазинах Великобритании - все это в последние пять лет. Новая американская поваренная книга Эллы, «Природные праздники: 100+ здоровых рецептов на основе растений, чтобы поделиться и наслаждаться с друзьями и семьей», запускается в октябре 2017 года. Найдите ее в Instagram.