Болезнь сердца и племенной диеты

Вы не можете ходить, как египтянин, но вы можете поесть, как Циман.

В исследовании, опубликованном в марте в The Lancet, говорится, что племя кормильца-садовода в Южной Америке имеет самые низкие уровни сосудистого старения любого населения на Земле.

РекламаРеклама

Помимо здоровых сердечных заболеваний, у этих коренных жителей региона Боливии Амазонки также есть низкое кровяное давление, низкий уровень холестерина и низкий уровень глюкозы в крови.

Исследователи приписывали эти здоровые качества высокому уровню физической активности племени и его рацион на основе растений.

Они пришли к выводу, что отсутствие такого вида деятельности и диеты в развитых странах, таких как Соединенные Штаты, следует добавить к рискам, связанным с проблемами сердца.

Реклама

«Потеря натуральных диет и образа жизни может быть классифицирована как новый фактор риска для сосудистого старения, и мы считаем, что компоненты этого образа жизни могут принести пользу современным сидячим группам населения», - сказал Хиллард Каплан, доктор философии, старший автор и профессор антропологии Университета Нью-Мексико, в заявлении для прессы.

Кэти Ферраро, зарегистрированный диетолог и ассистент клинического профессора Университета Сан-Диего и Калифорнийского университета, согласна с оценкой.

РекламаРеклама

«Мы могли бы двигаться в их сторону», - сказал Ферраро в интервью Healthline. «Мы могли бы смотреть на них как на модели. «

Подробнее: Почему совет по питанию настолько запутанный»

Исследователи обнаружили, что

Исследователи посетили 85 сел Циман в 2014 и 2015 годах.

Они провели КТ-сканирование сердец 705 жителей села в возрасте от 40 до 94 лет. > Они проверили на затвердение коронарных артерий, а также на рост, вес, кровяное давление, сердечный ритм, уровень холестерина, уровень глюкозы в крови и воспаление.

РекламаРеклама

Они обнаружили, что 85 процентов людей Цимане не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это включало две трети жителей деревни, которым было 75 лет и старше.

Еще 13% членов племени имели низкий риск, а 3% имели умеренный или высокий риск.

Аналогичное исследование 6, 814 человек в возрасте от 45 до 84 лет в США показало, что только 14% не имели риска сердечных заболеваний. Около 50 процентов имели умеренный или высокий риск. Другая треть была низкой.

Реклама

У населения Цимане также были низкие частоты сердечных сокращений и здоровые уровни артериального давления, глюкозы и холестерина.

Это было несмотря на то, что около половины жителей деревни проявили повышенный уровень воспаления.

РекламаРеклама

«Воспаление, распространенное для Цимана, не было связано с повышенным риском сердечных заболеваний и вместо этого могло быть результатом высоких показателей инфекций», - сказал д-рРэндалл Томпсон, кардиолог в Институте сердца Америки в Сент-Люке.

Риск сердечной болезни. Численность населения

& bull; 85% без риска

& bull; 13% низкий риск

& bull; 3% умеренного или высокого риска

U. S. население

& bull; 14% без риска

& bull; 36% низкий риск

& bull; 50% умеренный или высокий риск

Исследователи приписывают диету и уровень физической активности жителей деревни для их здоровья.

Они отметили, что жители Цимане тратят только 10 процентов своих часов бодрствования, будучи неактивными. Это сопоставимо с уровнем неактивности 54% у людей в промышленно развитых странах.

Реклама

Исследователи заявили, что охота, рыболовство, сбор и фермерство удерживают мужчин в работе от шести до семи часов в день, а женщины работают от четырех до шести часов в день.

Они также отметили, что рацион, богатый растениями, богатым растениями в Тисмане, который составляет 72 процента углеводов, включает в себя необработанные продукты, такие как рис, кукуруза, орехи и фрукты. Их рацион составляет около 14 процентов белка, поступающего из мяса животных.

РекламаРеклама

Курение также редко встречается в этих деревнях.

Тисман - не единственные.

Племя Хадза в Африке также, по-видимому, извлекает выгоду из своей диеты с охотой-собирателем.

Репортер CNN узнал об этом, когда недавно отправился на территорию Хадзы и съел то, что они ели в течение трех дней.

В конце этого периода Тим Спектор обнаружил, что его микробиологическое разнообразие кишечника, которое было довольно здорово для начала, улучшилось на 20 процентов.

Он также обнаружил три дня спустя, вернувшись к своей обычной диете, что его кишка-микробат вернулась туда, где они были до визита Хадзы.

Подробнее: Держите масло. Это не так хорошо для вас »

Как американцы могут адаптироваться

Ферраро сказал, что уровень активности и богатая углеводами диета были двумя факторами, которые выделялись в исследовании.

Она отметила, что диеты с высоким содержанием углеводов обычно считаются нездоровыми в Соединенных Штатах, но это потому, что американцы склонны получать углеводы из обработанных продуктов.

«Жители деревни едят правильные углеводы», - сказал Ферраро, который преподает культурный класс продуктов в Университете штата Сан-Диего. «Они являются предписанием для профилактики сердечных заболеваний. «

Кристин Киркпатрик, MS, RD, LD, лицензированный, зарегистрированный диетолог, который является велнес-менеджером в Кливлендском клинике Wellness Institute, согласился с этой оценкой.

Образ жизни и быка Цимане; диета: 72 процента углеводов

& bull; уровень активности: 90 процентов часов бодрствования

«Это показывает, что наличие диеты с высоким содержанием углеводов не так плохо, как люди думают с ключевым моментом, что их углеводы также были загружены клетчаткой, то, что организм не может переварить», - сказал Киркпатрик Healthline. «Я всегда рекомендовал подход« назад к основам »к рациону, и это явно свидетельствует об этом. «

Оба диетолога также указали на высокий уровень активности как еще один ключ.

«Я думаю, что здесь физический фактор активности огромен, - сказал Киркпатрик, - и точно соответствует новым исследованиям, показывающим, что бездеятельность столь же опасна для здоровья, как и ожирение.«

Оба признают, что американцы не собираются переезжать в палатку в национальном парке и пытаются охотиться на игру.

Однако, они сказали, что есть способы, которыми люди в современных обществах могут включать части образа жизни Цименана.

[Жители деревни] являются предписанием для профилактики сердечных заболеваний. Кэти Ферраро, зарегистрированный диетолог

Один из них заключается в значительном сокращении количества обработанных продуктов в рационе.

Здесь применима мантра из свежих овощей, фруктов и орехов.

Другой должен вести более активный образ жизни, даже для людей, у которых есть рабочие места, где они сидят большую часть рабочего дня.

Ферраро сказал, что это хорошая привычка каждый час вставать с вашего стола и быть активным в течение 5-7 минут. Вы даже можете настроить таймер, чтобы напомнить вам.

Эта практика добавит 45 минут к часу упражнений к вашему дню.

«Сделайте движение частью своей повседневной жизни», - сказала она.

Примечание редактора: эта история была первоначально опубликована 17 марта 2017 года и была обновлена ​​17 июля 2017 года.

Подробнее: Дети, потребляющие больше искусственных подсластителей »