Вице-отчет о генетически модифицированных культурах обсуждает вопросы науки о ферме
Оглавление:
Являются ли генетически модифицированные культуры единственным способом решить растущий спрос на продовольствие планеты или они ведут нас к миру заполненных пестицидами полей, обработанных только богатыми фермерами?
Это дискуссия, которая вышла из программы HBO, в которой подробно излагаются некоторые споры, связанные с использованием генетически модифицированных организмов (ГМО) для продуктов питания.
РекламаРекламаСегмент под названием «Семена Спасения», который транслировался в прошлую пятницу вечером в составе вице-сериала HBO.
Большая часть внимания была сосредоточена на фермерах в Парагвае, которые купили семена у агробизнеса гигант Монсанто для выращивания генетически модифицированных культур.
Неудивительно, что те, кто считает, что наука может улучшить сельское хозяйство, критикуют отчет. Официальные лица из Монсанто были особенно недовольны.
Реклама«Мы понимаем, что это большие, сложные темы и знают, что многое можно свести к одной истории», - говорится в пресс-релизе от Monsanto. «Однако в случае с Вице мы считаем, что они не включают всю картину о будущем еды, о проблемах, с которыми сталкивается наша планета, и о том, как мы помогаем фермерам по всему миру. «
Но те, кто считает, что в общем, инженерные культуры представляют экологические и финансовые проблемы, аплодировали сегменту.
РекламаРеклама"Они покрывали все базы. Они хорошо справились со всеми проблемами », - сказала Алексис Баден-Майер, политический директор Ассоциации органических потребителей.
Получить факты: за и против ГМО »
Посев семян споров
В то время как споры вокруг продуктов ГМО продолжали кипеть, урожай укоренялся во все большем числе полей в Соединенных Штатах и во всем мире.
По данным Центра науки в интересах общественности (CSPI), в 201 стране насчитывается 18 миллионов фермеров, которые насадили генетически модифицированные культуры на 447 миллионов акров в 2014 году.
В Соединенных Штатах 93 процента кукурузы, 94% соевых бобов, 95% сахарной свеклы и 96% хлопка генетически модифицированы.
РекламаРекламаНет крупных исследований, которые показывают, что эти культуры нездоровы для людей, чтобы есть. Однако есть и другие проблемы, которые возникли.
В отчете вице-аналитики было указано четыре важных момента: Healthline попросила экспертов по обе стороны проблемы взвесить.
Первым был тот факт, что Монсанто требует от фермеров подписывать контракт, который заставляет их покупать новые семена с генетически модифицированным семенами каждый год вместо использования семян из их урожая.
РекламаНина Федорофф, профессор наук о жизни Университета штата Пенсильвания, сказала, что практика использования новых семян каждый год продолжается уже много десятилетий.Федоров также является бывшим членом совета Американской ассоциации содействия развитию науки, которая поддерживает сельское хозяйство ГМО.
Фермеры, по ее словам, пополняют свое семя с тех пор, как гибридные культуры приобрели тягу во время экономической депрессии 1930-х годов в Соединенных Штатах.
РекламаРекламаФедоров сказал, что гибридные семена были популярны, потому что они производят больше урожая на акр. Она сказала, что более высокий урожай также справедлив для генетически модифицированных семян. Кроме того, семена, которые используются из собранных культур, просто не так эффективны.
Monsanto сделала свои семена огромным прибыльным рынком по всему миру. Алексис Баден-Майер, Ассоциация органических потребителейГрег Джаффе, директор биотехнологии CSPI, согласен. Ни он, ни Федоров не видели полную программу вице.
Monsanto пытается защитить свои права на интеллектуальную собственность своими семенами, как это делает Microsoft со своими программными продуктами Windows, сказал Яффе.
Реклама«Я не думаю, что это ничего не значит для Монсанто», - сказал он.
Но Баден-Майер сказал, что семена Monsanto используются для посевов, включая соевые бобы, которые фермеры исторически выращивают из собранных семян.
РекламаРеклама«Monsanto сделала свои семена огромным прибыльным рынком по всему миру», - сказала она.
Ассоциация органических потребителей утверждает, что сельскохозяйственные компании не должны иметь возможность хранить патенты на такие вещи, как семена и сельскохозяйственные культуры.
«Вы не должны уметь запатентовать жизнь», - сказал Баден-Майер.
Пестициды представляют проблему
Вице-программа также поставила под сомнение этику и экологические последствия культур ГМО Monsanto, которые устойчивы к своему собственному убийцу сорняков Roundup.
Чтобы продолжить использование семян Monsanto, сообщается в отчете, фермеры должны продолжать покупать химикаты Monsanto.
Баден-Майер сказал, что эта практика - это просто способ, чтобы Monsanto применил свою прибыль. Monsanto сообщила о прибыли в размере 2 долларов. 7 миллиардов в 2014 году, что на 10 процентов больше, чем в 2013 году. Monsanto приписывает свой рост продажам и роялти на своих семенах сои.
«Они явно сохранили этот рынок живым», - сказал Баден-Майер. «У них есть эти продукты, которые для них являются золотыми рудниками. «
Федоров, однако, сказал, что гербициды, подобные Roundup, были очевидным выбором, потому что они относятся к наименее токсичным пестицидам, и они не остаются в земле так долго.
«Это было очень логичное начало, - сказал Федоров.
Но сорняки, которые прорастают на полях рядом с культурами, устойчивыми к урожайности Monsanto, устойчивы к воздействию пестицидов.
На урожаях ГМО можно использовать только несколько видов химических веществ. Фермеры используют только пестициды, которые предназначены для защиты растений вместо того, чтобы вращать гербициды и инсектициды, как рекомендовано. Это позволяет сорнякам быстро реагировать на эти химические вещества.
В настоящее время в Соединенных Штатах существует 14 видов сорняков, которые устойчивы к Roundup, по словам Яффе. Они процветают на 60 миллионов акров в 22 штатах.
Устойчивые сорняки всегда преследовали фермеров, сказал Яффе, но проблема возрастает, поскольку фермеры посадили первые генетически модифицированные соевые бобы в 1996 году.
«Природа всегда будет определять путь вокруг вещей», - сказал он. Но фермеры могут принять другие стратегии по ограничению сорняков с помощью ГМО-культур.
«Эта технология не должна приводить к устойчивым сорнякам», - сказал Яффе.
Федоров сказал, что такие компании, как Monsanto, теперь разрабатывают пестициды, которые могут искоренить устойчивые сорняки. Она сказала, что после выхода на рынок фермеры смогут вращать химикаты, используемые на их полях. По ее словам, это должно значительно уменьшить проблему.
Но в то время как верующие в науке утверждают, что более новая, лучшая наука решит проблемы, возникающие в современной технологии, критики, такие как Баден-Майер, говорят, что культуры ГМО создают цикл, в котором химическое вещество используется некоторое время, а затем, когда сорняки становятся устойчивыми, разработаны. Когда этот второй химикат больше не работает, вводится третий токсичный химикат.
Критик в Записном отчете описывает ситуацию как «химическую войну». «Баден-Майер называет это« химической беговой дорожкой ». «
« К сожалению, мы наблюдаем значительное увеличение использования этих пестицидов », - сказала она.
Похожие новости: Золотой рис и супер бананы - часть эксперимента, чтобы доставить витамин А бедным »
Для более богатых или бедных?
Адвокаты и критики сельского хозяйства ГМО также обсуждают, помогает ли эта технология или ущемляет фермеров, занимающихся натуральным хозяйством.
Критики, опрошенные в вице-программе, сказали, что фермеры в нижней части экономического масштаба не могут позволить себе ежегодную покупку семян или новую волну сельскохозяйственных химикатов.
Он отметил, что 80 процентов сельскохозяйственных угодий в Парагвае принадлежат 2 процентам фермеров.
Сельское хозяйство традиционно не было отраслью, которая генерирует огромные прибыли. Это очень выгодный бизнес, похожий на рестораны.
Но теперь это меняется с ростом генетически модифицированных культур, которые предпочитают более богатых фермеров и приносят большие суммы доходов для таких компаний, как Monsanto, согласно Баден-Майеру.
ГМО-культуры «изменили экономику сельского хозяйства», сказала она.
Но семена и пестициды не являются единственными финансовыми проблемами для бедных фермеров, сказал Jaffe из CSPI. У них также есть проблемы с оплатой воды и других вещей.
«На бедных фермеров существует множество ограничений, - сказал он.
Федоров сказал, что фермеры с низким доходом могут фактически сократить расходы на генетические культуры из-за более высоких урожаев и сокращения использования пестицидов. По ее словам, это также экономит затраты на рабочую силу.
«Самые бедные фермеры выигрывают больше всего», - сказал Федоров.
Единственный способ накормить растущее население мира - повысить доходность, считает Федоров. Сейчас на Земле насчитывается 7. 2 миллиарда человек, но мы выращиваем столько же акров, что и 50 лет назад.
Единственный способ получить больше от этой земли, сказал Федоров, с такими достижениями, как генетически модифицированные культуры.
«Это можно решить только наукой, а не наукой», - сказала она. Но Яффе указал на возможную промежуточную позицию: регулирование посевов ГМО.
Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами должна одобрить новые генетические культуры, и, по его словам, должно быть больше контроля. Необходимо также решить проблему устойчивых сорняков.
«Мы должны убедиться, что преимущества, которые существуют, будут существовать не только для сегодняшних фермеров, но и для завтрашних фермеров», - сказал он.
Новости по теме: Эксперты говорят, что вице, возможно, преувеличил случай в программе «Killing Cancer»
