Бананы и диабет: это безопасно?

Основы

Ключевые моменты

Чем больше фруктов, тем выше содержание сахара.
Половина банана содержит приблизительно 15 граммов сахара и должна иметь низкое влияние на уровень сахара в крови.
Для приятного для диабета десерта вы можете посыпать немного корицы на нарезанный банан.

Наличие диабета означает, что либо ваше тело не может производить инсулин, либо не может использовать инсулин, который он эффективно вырабатывает. Это влияет на то, как ваше тело обрабатывает сахар. Из-за этого важно, чтобы вы следили за тем, что вы едите и как это может повлиять на уровень сахара в крови.

Банан среднего размера содержит около 27-30 граммов углеводов. Более половины этих углеводов состоят из сахаров. Чем больше банан, тем выше содержание сахара.

При этом бананы также содержат важные питательные вещества, такие как:

витамин В-6
витамин С
марганец
калий

Они также содержат хорошее количество волокна, что является важной частью здорового питания.

РекламаРеклама

Преимущества

В чем преимущества употребления бананов, если у вас диабет?

Хотя исследования ограничены, считается, что употребление бананов может иметь значительные преимущества, характерные для людей с диабетом. Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что крахмал в недозрелых бананах может улучшить уровень сахара в крови, а также реакцию инсулина.

Бананы содержат B-6, которые могут помочь уменьшить стресс и регулировать обмен веществ. Оба они играют решающую роль в управлении диабетом.

В целом, бананы могут помочь поддерживать пищеварение из-за относительно высокого содержания волокон. Бананы также содержат калий, который помогает контролировать артериальное давление. Калий также способствует общему здоровью сердечно-сосудистой системы.

Риски и предупреждения

Гликемический индекс (GI) измеряет влияние определенной пищи на уровень сахара в крови из-за собственного содержания сахара. Значения 55 и выше считаются средними и высокими значениями GI. Продукты на этих уровнях должны потребляться умеренно. Пища с GI 50 и ниже считается приемлемой.

Хотя номера GI не должны быть абсолютным сдерживающим фактором для того, что вы должны или не должны есть, это полезный инструмент для понимания того, как еда влияет на уровень сахара в крови. В зависимости от их состояния зрелости. Незрелые бананы имеют GI около 42. Зрелые бананы с коричневыми пятнами имеют GI от 48 до 51. Как правило, зрелый плод, тем выше значение GI или содержание сахара.

Половина банана содержит приблизительно 15 граммов сахара и должна иметь низкое влияние на уровень сахара в крови.

Потребление бананов может быть проблемой, если:

они являются частью десерта, который содержит другие сахара
, вы последовательно потребляете их, когда они перезревают
, вы потребляете их в больших количествах
почки были затронуты, и вам трудно избавиться от калия

РекламаРеклама

Советы

Как добавить бананы в свой рацион

Следуйте этим советам по добавлению бананов в свой рацион:

Всегда выбирайте спелые но не перезрелые бананы.Легкий зеленый оттенок на желтом банане идеален.
Для питательного завтрака подумайте о добавлении нарезанных бананов в миску из овсянки, посыпанной орехами.
Нельзя использовать зеленые салаты при приготовлении пищи. Они высоки в калии, связанные с бананом, и имеют меньше углеводов, если потребляются зелеными, что часто бывает, если их обжарить или испечь.
Если вы планируете есть банан в богатом сахаром десерте, вы можете подумать о том, чтобы компенсировать обед, который является легким в углеводах.
Для приятного для диабета десерта вы можете посыпать немного корицы на нарезанный банан. Корица содержит антиоксиданты и, как известно, помогает регулировать реакцию инсулина и снижает уровень сахара в крови.

Еда на вынос

Суть

Нет рекомендаций против употребления бананов, если у вас диабет, но умеренность важна. Хотя бананы считаются сладким фруктом, их пищевой профиль является сложным и полезным для общего состояния здоровья. Бананы полны витаминов и минералов, таких как калий. Они также содержат волокно, которое может помочь поддерживать правильное пищеварение, при условии, что вы пьете достаточно воды и имеете сбалансированную диету.

Продолжайте читать: 9 лучших мест для поиска рецептов диабета »