ГЭРБ и кофеин: ограничены ли кофе и чай?

Обзор

Возможно, вы привыкли начинать утро с чашки кофе или свертываться вечером с паровой кружкой чая. Если у вас есть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), вы можете обнаружить, что ваши симптомы усугубляются тем, что вы пьете.

Существует опасение, что кофе и чай могут вызвать изжогу и усугубить кислотный рефлюкс. Узнайте больше об эффектах этих любимых напитков и о том, сможете ли вы их использовать в умеренных количествах с помощью GERD.

рекламаРеклама

Еда и ГЭРБ

Воздействие пищи на ГЭРБ

Согласно исследованиям, было показано, что по меньшей мере 4 из 10 человек в Соединенных Штатах испытывают изжогу один или несколько раз за неделю. Такая частота может указывать на ГЭРБ.

Вам также может быть поставлен диагноз тихой ГЭРБ, известный как болезнь пищевода, без симптомов.

Имеете ли вы симптомы или нет, ваш врач может предложить лечение образа жизни в дополнение к лекарствам для улучшения здоровья пищевода. Образцы образа жизни могут включать в себя предотвращение определенных продуктов, которые могут усугубить их симптомы.

Для некоторых людей симптомы изжоги могут быть вызваны определенными продуктами. Некоторые вещества могут раздражать пищевод или ослаблять нижний пищеводный сфинктер (LES). Ослабленный нижний сфинктер пищевода может привести к обратному потоку содержимого желудка - и это вызывает кислотный рефлюкс. Триггеры могут включать:

алкоголь
продукты с кофеином, такие как кофе, сода и чай
шоколад
цитрусовые
чеснок
жирная пища
лук
перечная мята и spearmint
пряные продукты

Вы можете попытаться ограничить потребление как кофе, так и чая, если вы страдаете от ГЭРБ и видите, улучшаются ли ваши симптомы. Оба могут расслабить LES. Но не все продукты питания и напитки затрагивают людей одинаково.

Сохранение дневника пищи может помочь вам изолировать, какие продукты усугубляют симптомы рефлюкса, а какие нет.

Кофеин и ГЭРБ

Влияние кофеина на ГЭРБ

Кофеин - важный компонент многих сортов кофе и чая - был идентифицирован как возможный триггер для изжоги у некоторых людей. Кофеин может вызвать симптомы ГЭРБ, поскольку он может расслаблять ЛЕС.

Тем не менее, проблема не столь ясна из-за противоречивых доказательств и существенных различий в обоих типах напитков. Фактически, согласно Гастроэнтерологии и Гепатологии, нет больших, хорошо продуманных исследований, которые показывают, что устранение кофе или кофеина последовательно улучшает симптомы или результаты ГЭРБ.

Фактически, действующие руководящие принципы Американского колледжа гастроэнтерологии (специалисты в области пищеварения) больше не рекомендуют обычные диетические изменения для лечения рефлюкса и ГЭРБ.

РекламаРеклама

Кофе

Проблемы с кофе

Традиционный кофе привлекает наибольшее внимание, когда дело доходит до ограничения кофеина, что может быть полезно для других причин для здоровья. Обычный кофе с кофеином содержит гораздо больше кофеина, чем чай и соду. Клиника Майо описала следующие оценки кофеина для популярных типов кофе на порции по 8 унций:

Тип кофе	Сколько кофеина?
черный кофе	от 95 до 165 мг
мгновенный черный кофе	63 мг
латте	от 63 до 126 мг
кофе без кофеина	от 2 до 5 мг

содержание кофеина также может варьироваться в зависимости от типа жареной пищи. С более темным жарким, в коктейле меньше кофеина. Легкие жаркое, часто помеченные как «кофе для завтрака», часто содержат самый кофеин.

Возможно, вам захочется выбрать более темные жаркие, если вы обнаружите, что кофеин усугубляет ваши симптомы. Однако симптомы ГЭРБ из кофе могут быть связаны с компонентами кофе, отличными от кофеина. Например, некоторые люди считают, что более темные обжарки являются более кислотными и могут еще больше усугубить их симптомы.

У кофе с холодным кофе есть меньшее количество кофеина и может быть менее кислой, что может сделать его более приемлемым выбором для тех, у кого есть ГЭРБ или изжога.

Чай

Чай и ГЭРБ

Отношения между чаем и ГЭРБ также обсуждаются. Чай содержит не только кофеин, но и множество других компонентов.

Клиника Майо изложила следующие приближения кофеина для популярных чаев на порции по 8 унций:

Тип чая	Сколько кофеина?
черный чай	от 25 до 48 мг
без кофеина черный чай	от 2 до 5 мг
в бутылках магазин купил чай	от 5 до 40 мг
зеленый чай	25 до 29 mg

Чем больше обрабатывается чайный продукт, тем больше кофеина он имеет. Так обстоит дело с черными чайными листьями, которые содержат больше кофеина, чем листья зеленого чая.

Как приготовлена чашка чая, также влияет на конечный продукт. Чем дольше чай пропитан, тем больше кофеина будет в чашке.

Трудно определить, зависит ли ваш кислотный рефлюкс от кофеина или что-то еще в определенном типе чайного продукта.

Есть несколько предостережений.

В то время как в большинстве исследований основное внимание уделяется черному (кофеинизированному) чаю, некоторые виды травяных (без кофеина) чаев на самом деле связаны с симптомами ГЭРБ.

Ваш первый инстинкт может заключаться в выборе травяных чаев вместо чайных листьев с кофеином. Проблема в том, что некоторые травы, такие как мята и мята, могут фактически усугубить симптомы изжоги у некоторых людей.

Внимательно прочитайте этикетки с товарами и избегайте этих миндальных трав, если они имеют тенденцию ухудшать ваши симптомы.

РекламаРеклама

Практический результат

В нижней строке

С тем, что жюри все еще говорит об общих эффектах кофеина на симптомах рефлюкса, для тех, кто с ГЭРБ, может быть сложно узнать, следует ли избегать кофе или чая. Отсутствие консенсуса в научных и медицинских сообществах о влиянии кофе на чай на симптомы ГЭРБ свидетельствует о том, что знание вашей личной толерантности к этим напиткам - ваш лучший выбор.Поговорите с гастроэнтерологом относительно ваших симптомов ГЭРБ.

Изменения образа жизни, которые согласятся с большинством экспертов, могут помочь уменьшить кислотный рефлюкс и симптомы ГЭРБ:

потеря веса, если избыточный вес
поднятие головы вашей кровати на шесть дюймов
не есть в течение трех часов после кровать

Хотя изменения образа жизни могут помочь, их может быть недостаточно для борьбы со всеми вашими симптомами. Вам также могут потребоваться внебиржевые или отпускаемые по рецепту лекарства для поддержания контроля над изжогой.

Изменения образа жизни, наряду с лекарствами, могут помочь привести к улучшению качества жизни, а также минимизировать повреждение пищевода.