Я дал молочные продукты, но я не сдался Вкусные блюда

Два года назад, когда я получил результаты теста на пищевую непереносимость, коровье молоко было указано как огромный красный флаг. Я был сразу обескуражен путешествием, которое я знал, что опередил меня.

Я всегда знал, что мой желудок не отреагировал слишком любезно, когда у меня был сыр, масло, сливки или молоко … но я проигнорировал это. Привычно, молочные продукты были частью моей жизни, и я не знал, с чего начать без нее.

Но когда мой образец крови был протестирован против коровьего молока, и он произвел в ответ несколько антител (индикатор, который вызывает у вас проблемы, связанные с аллергией или непереносимостью), я не мог отложить это дольше.

Начинать новую жизнь без молочных продуктов в ней было непросто для самопознанного наркозависимого сыра, но мне было необходимо снова почувствовать себя хорошо. И вот, в одночасье, я пошел холодной индейкой.

Из него вышли тяжелые йогурты, бутерброды с сыром, сливочные пасты и десерты с тяжелым шоколадом. Я не буду отрицать - это было сложно, но я горжусь тем, что у меня никогда не было ни малейшего промедления. Потому что чувство здорового и здорового для меня гораздо важнее. Тем не менее, я знал, что мне придется искать новые вещи, чтобы любить - новые вещи, которые нужно вводить в мою повседневную жизнь. Короче говоря, мне придется научиться снова наслаждаться едой.

И поэтому я получил экспериментальный характер, особенно когда дело дошло до вкуса. Я провел дни, исследуя онлайн, какие будут лучшие альтернативы, и я полностью пересмотрел свои кухонные шкафы, чтобы мы могли начать новую жизнь.

рекламаРекламировать

Завтрак

Завтрак

Я часто слышу, как люди говорят: «Я не ем много молочных продуктов. «Но когда вы смотрите на их выбор завтрака, молочные продукты изобилуют, даже если изначально они не думают, что они есть. Кофе или чай с молоком, тосты с маслом, крупы с молоком, круассаны, блины, пирожные, коктейли - все они имеют одну общую черту: это кошмар для кого-то, у кого молочная непереносимость.

Но с помощью нескольких простых переключателей вы можете настроить свой старый выбор завтрака без молочных продуктов и нередко намного более здоровым в этом процессе.

Для тех, кто пользуется горячим напитком по утрам, переключитесь на ореховое молоко. Я часто вручаю это гостям, и они почти не замечают разницы. Фактически, некоторые из них даже были преобразованы сами!

В качестве альтернативы вы всегда можете пойти без молока. Мне нравится чай с мятой, когда я просыпаюсь, так как он мягко успокаивает любой дискомфорт в пищеварении, но без молочных продуктов вы можете экспериментировать с несколькими травяными чаями и находить своих любимых!

Одна вещь, которую я действительно пропустил, это блины, потому что, поскольку они являются снисходительным удовольствием, они так же заполняются. Я пропустил, как они подпитывали меня на следующий день, поэтому я решил сделать свою собственную - гораздо более здоровую версию, используя рецепты, которые я нашел в Интернете, с несколькими хитростями, чтобы удовлетворить мои личные симпатии и антипатии.

Используя только несколько простых ингредиентов, вы можете взбить вкусную партию блинов за 10 минут!

1. Нагрейте сковородку несколькими распылителями растительного масла.
2. Разбавьте банан и смешайте его с какао-порошком, овсом, корицей, ванильным порошком и миндальным молоком. Требуется несколько попыток добиться согласованности в правильном направлении, но как только вы сделаете рецепт несколько раз, вы узнаете, как вы предпочитаете это лучше всего!
3. Обжарить на каждой стороне в течение 5 минут или до тех пор, пока они не затвердели немного больше, а затем подадут с ложкой вашего любимого орехового масла.

Здоровые, вкусные и наполняющие!

Другие предложения:

• миндальное молоко овсяная мука
• авокадо на тосте с оливковым маслом
• миска асаи
• кокосовый йогурт и фрукты
• домашняя гранола
• ночной чиа пудинг

Обед <999 > Обед

Моя старая обеденная рутина обычно состояла из сэндвича с сыром или большой сердечной чаши с кремовой пастой, поэтому превращение в полностью безмолочную замену было довольно изменчивым!

В настоящее время мне нравится наполняться хорошими белками и здоровыми жирами, чтобы поддерживать меня до позднего вечера, и я стараюсь держать все в порядке, глядя на новые рецепты и ароматы.

Я никогда не был любителем салатов, поскольку я предпочитаю более сердечные блюда, поэтому любимый обед для меня - это сделать здоровую пиццу, используя обертку в качестве основы. Держите банку томатного пюре под рукой, нарежьте несколько красных перцев, сверху со сладкой кукурузой и побрызгайте немного орегано.

Если у вас есть желание чего-то дрянного, чтобы закончить его, я обращаюсь к тому, что называется питательными дрожжами, также известными как дезактивированные дрожжи, которые вы можете посыпать сверху. Это немного похоже на рыбную пищу, но это здоровая естественная альтернатива, которая имеет ореховый и сырный вкус и получает B-12 в ваш рацион! Питательные дрожжи также отлично подходят для приготовления кремообразных макаронных блюд, поскольку они загущают соусы и придают им бархатистый вкус.

Другие предложения:

макароны кабачки (кабачки) с авокадо и соусом из базилика

• макароны из чечевицы с томатным соусом из сальсы и перцем
• квиноа и куриное ризотто
• Реклама РекламаРеклама

Ужин

Ужин

Как обеденное время, ужин также был для меня наполненным карбами сливочным делом, с макаронами карбонары, куриной панировкой в ​​сливочном соусе или сыром фри, занимающим приоритет над чем-либо здоровым.

На самом деле, прежде чем менять диету, чтобы исключить молочные продукты, я действительно ненавидел помидоры и красный перец. Я был очень против чечевицы, и я не стал бы ходить рядом с оливками. Но из-за того, что мне приходилось быть более предприимчивым и экспериментировать с ароматом, я все время пытался его возобновить, пока не нашел понравившееся блюдо.

Теперь я не могу получить достаточно овощей и маслин! И я практически ем миску помидоров каждый день.

Я думаю, что ключ не отвлекается ни на что, потому что ваши вкусы меняются всю жизнь. То, что вам, возможно, не понравилось несколько лет назад, возможно, выросло на вас сейчас.

Мой главный ужин - это тайский овощной карри, хотя, если мой друг будет ужинать, я добавлю курицу для него. Тайские блюда, как правило, отлично подходят для бездельников, потому что база изготовлена ​​из кокосового молока, а не из коровьего молока.Богатые, ароматные композиции не только наполняют, но часто очень успокаивают пищеварительную систему, а лимонную траву и имбирь вплетены в посуду!

Для супер быстрого, легкого и здорового карри:

Смешайте банку кокосового молока с чесноком, луком-шалот, имбирем, лимонной травой, чили, тмином, кориандром и рыбным соусом. На плите, варите на низком уровне и ждите, пока он немного кипит перед добавлением в ваши овощи.

1. Удостоверившись, что у вас есть множество цветов в вашем карри, это отличный способ получить ваши пять дней в день, а также наполнить вас множеством хороших вещей. Я склоняюсь к выбору чесотки (снежного горошка), кукурузы, перца, брокколи, моркови и тире извести - однако вы можете добавить курицу или рыбу в зависимости от того, что вам нравится!
2. Другие предложения:

тунец квиноа и капуста

• курица и овощные фахитас с гуакамоле, но без сметаны
• грибы и бутерброды из свеклы
• Закуски

Закуски

Раньше была закуска сложнее, когда я впервые отказался от молочных продуктов, но рынок веганов с тех пор взорвался, а это означает, что безмолочные закуски и лакомства более доступны, чем когда-либо прежде.

Гайки с орехами и семенами, как правило, являются отличным выбором на ходу, который вы можете найти где угодно. Тем не менее, стоит обратить внимание на то, сколько сахара эти бары содержат, так как часто они могут быть упакованы с вещами, которые вы не понимаете, даже если они продаются как здоровые!

Если вы предпочитаете делать свои собственные закуски, чтобы забрать их в офис, я бы рекомендовал приготовить немного crudités и hummus, которые готовы захватить и уйти!

Чтобы насытить сладкий зуб, вы можете сделать партию сырых энергетических шаров. Все, что вам нужно, это кокосовое масло, финики, молотый миндаль, миндальное масло, какао-порошок и какао-перья:

Замочите даты на ночь, чтобы смягчить их, перед тем, как свистеть в блендере вместе с другими ингредиентами, минус наконечники.

1. Бросьте смесь в отдельные шарики, а затем посыпьте перья сверху.
2. Поставьте в морозильник на 10 минут, чтобы установить, а затем держите в холодильнике 5-7 дней. Просто остерегайтесь, вы можете съесть всю партию!
3. РекламаРеклама

Десерты

Десерты

Я думал, что десерты будут тяжелее сдаться, но я обнаружил, что чувствовал себя намного свободнее, зная, что могу с радостью отказаться от предложения пирога - не потому, что Я сидел на диете, но потому, что хотел, чтобы мое тело было счастливым.

Фактически, после первых двух недель без сахара, непреднамеренного побочного эффекта, когда не было десертов, которые я мог есть, я начал совсем не жаждать. Головные боли и спад в середине дня поднялись, и я действительно почувствовал, что смог увидеть гораздо более четко и работать более эффективно - сумасшедший!

Однако сладкий зуб был стойким, и через несколько месяцев он снова вернулся в фокус.

Для настоящего удовольствия я люблю делать пирожные Орео. Верьте или нет, оригинальные Oreo фактически не молочные, хотя они содержат следы молока, поэтому все зависит от того, насколько вы чувствительны. Я нахожу, что могу съесть их в небольших дозах - так что, пока я не за бортом, я обычно в порядке.

Сокрушить пакет Oreos в смеси миндального молока, порошка какао, ванильного порошка, щепотку или двух разрыхлителей, безмолочного маргарина, кленового сиропа и самовозбуждающейся муки.

1. Выпекать в духовке в течение 25-30 минут на среднем огне. Вы будете знать, когда они будут готовы, так как вы сможете окунуть ножом и получить немного липких остатков, но свежий внешний слой!
2. Наслаждайтесь соломом безмолочного ванильного мороженого для максимального удовольствия!
3. Другие предложения:

запеченное яблоко и корица овсяная крошка

• мука из авокадо и какао
• сырой какао и малиновый «сыр» торт
• Реклама

Задание его работы

999> Итак, у нас это есть, безмолочная может быть сложной, но это, конечно же, невозможно. Как ни странно, просто вырезав молочные продукты и сделав эти простые переключатели, я потерял 23 фунта в год. Я не ограничивал себя, кроме безмолвного правила, и я обнаружил целый ряд новых рецептов, которые я любил в этом процессе.

Если вы подозреваете, что молочные продукты могут вызывать проблемы для вас, я определенно рекомендую хранить дневник пищи в течение месяца и записывать то, что вы едите, а также то, что вы чувствуете после каждого приема пищи, и в конце дня, Вы скоро начнете замечать шаблоны и запускать продукты. В противном случае вы могли бы просто пойти без молочных продуктов в течение месяца и посмотреть, какие выгоды вы получите от него!

Там есть другая жизнь за пределами сыра. Кто знал?

Скарлетт Диксон - основанная в США журналистка, блогер стиля жизни и YouTuber, которая проводит сетевые мероприятия в Лондоне для блоггеров и экспертов в социальных сетях. Она очень заинтересована в том, чтобы говорить о чем-либо, что может считаться табу, и имеет длинный список ведра. Она также очень любит путешествовать и очень любит делиться посланием о том, что IBS не нужно держать вас в жизни! Посетите ее на своем сайте и в Twitter.