Основные рекомендации по диетологии инсулина

Для людей с диабетом придерживаться диетических рекомендаций может быть так же важно, как и правильное управление инсулином. Правильное питание будет играть решающую роль в поддержании уровня сахара в крови во время сна, даже если вы используете базовый инсулин перед ужином.

Читайте дальше, чтобы узнать, как определенные углеводы, обработанные пищевые продукты, здоровые жиры и напитки могут повлиять на вас и ваш диабет.

Углеводы

По данным клиники Майо, содержание углеводов оказывает наибольшее влияние на уровень сахара в крови. Это не означает, что вам нужно избегать углеводов, но вы должны приложить усилия, чтобы выбрать углеводы с высоким содержанием клетчатки с низким показателем гликемического индекса (GI). Эти продукты занимают больше времени, чтобы усвоить и дать вам устойчивую энергию. Соедините их со здоровыми жирами и белковыми белками, чтобы они поглощали медленнее от вашей кишки. Это может помочь снизить влияние на уровень сахара в крови.

Продукты с низким показателем GI:

• длиннозернистый коричневый или конвертированный рис
• квиноа
• цельная пшеничная паста
• проростчатый хлебный хлеб с высоким содержанием волокон
• горох и бобовые, такие как бобы
• овощи без камней, такие как зеленая фасоль
• листовая зелень, такая как капуста, мангольд и шпинат
• овечья оловянная сталь (не мгновенная)
• грейпфрут

Рафинированные углеводы, с другой стороны, перевариваются быстрее. Они выпекают ваш сахар в крови вскоре после того, как вы их съедите, особенно если вы их съедите сами. Чтобы этого не происходило, избегайте рафинированных углеводов, таких как белый рис, белый хлеб, макароны и белый картофель.

Узнать больше: что такое гликемический индекс?

Обработанные продукты и скрытые сахара

Обработанные продукты, такие как сладкие десерты, коробочные злаки, хлебобулочные изделия и упакованные блюда, должны быть устранены как можно больше, пытаясь придерживаться плана здорового питания. Эти продукты заполнены скрытыми сахарами и могут нанести ущерб человеку с диабетом.

Если у вас диабет, чтение этикетки с пищевыми продуктами является ключевым. Производители юридически обязаны перечислять ингредиенты на этикетках продуктов питания в порядке убывания по весу, поэтому, если вы найдете этикетку с сахаром в качестве одного из трех основных ингредиентов, верните ее обратно. Ищите более здоровую альтернативу.

Помните, что сахар может быть замаскирован под многими именами. сахар:

• кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• декстроза
• фруктоза
• мальтоза
• агавый нектар
• солодовый сироп

Составьте список скрытых сахаров и сохраните их в своем кошельке или кошельке, чтобы сделать ваши покупки в продуктовых магазинах менее запутанны.

Продолжайте читать: Понимание этикетки с пищевыми продуктами "

Здоровые жиры и белки

По данным Американской ассоциации сердца, люди с диабетом, особенно типа 2, имеют больший шанс развития сердечно-сосудистых заболеваний.Добавление здоровых жиров - еще один шаг к поддержанию нормального уровня сахара в крови и снижению риска сердечного приступа или инсульта.

Ограничение насыщенного жира и предотвращение транс-жиров - еще один способ предотвратить инсульт. Они содержатся в красных мясных и цельномолочных молочных продуктах.

Некоторые здоровые белки включают в себя:

• лосось
• тунец
• сардины
• скумбрия
• без кожи домашняя птица
• тофу
• бобы и другие бобовые культуры

Вместо жарки мяса, попробуйте гриль, выпечка, жаркое или жаркое. Кроме того, повар с более здоровыми маслами, например, оливковым маслом, а не насыщенным жировым салом или маслом.

Если вы жаждете закуски после обеда, съешьте кучу орехов. Грецкие орехи, миндаль и орехи пеканы богаты сердечно-жирными жирными кислотами омега-3 и имеют незначительное количество углеводов, большая часть которых является здоровым волокном. Орехи также делают замечательное дополнение к завтраку, включая овсянку и высококалорийные хлопья. Но обратите особое внимание на количество натрия в ваших продуктах. Хорошее эмпирическое правило заключается в том, чтобы не больше 2, 300 мг натрия в день.

Напитки

Еда обычно занимает центральное место при лечении диабета, но напитки также могут оказывать значительное влияние на уровень сахара в крови.

По данным Американской ассоциации диабета, одна чашка из 12 унций обычной соды содержит 40 граммов углеводов. Это равно 10 чайным ложкам сахара. Попытайтесь полностью отказаться от соды, фруктового пунша, энергетических напитков, сладкого чая и других сладких напитков. Чтобы сохранить уровень сахара в крови в желаемом диапазоне, выберите из этих более здоровых вариантов:

• вода
• неподслащенный чай
• ароматизированная сверкающая вода
• кофе
• смеси без сахара

Поддержание правильное питание, чтобы помочь справиться с диабетом, не должно означать жизнь скучной, мягкой пищи. С небольшой изобретательностью вы можете создать план питания, который будет здоровым и удовлетворительным.