Кухня Инструменты: Лучшие гаджеты

Продовольственный блоггер Агги Гудман проводит серьезное время на кухне, готовя вкусные и полезные рецепты для своего сайта, кухни Агги. Вот ее любимые инструменты торговли и ее секретный взлом для того, чтобы сделать жареные овощи вкусными.

1. Острый нож для резки

Мой нож для обрезки используется несколько раз в день. Я использовал тот, который пришел в мой нож Дж. А. Хенкельса, пока я помню. От быстрого отрезания верхушек клубники до нарезания томатов или пилинга апельсина не будет дня, который пройдет, я не возьму этот маленький нож. Он маленький, могучий и служит мне хорошо.

advertisementAdvertisement

2. Zester

Zesters стали довольно популярными на протяжении многих лет, и не зря: они настолько универсальны! Они могут быть использованы для добавления всплесков цитрусового вкуса в ваши рецепты с минимальными усилиями. Я лично люблю использовать мой zester, чтобы натереть сыр Пармезан. Это решает это так прекрасно и воздушно, что вам не нужно использовать столько. Пармезан также является восхитительным соусом для жареных овощей.

Zesters отлично подходят для чеснока и имбиря. В настоящее время на рынке существует несколько типов, но я обычно использую длинный и узкий Microplane Zester. Мне нравится, как это работает.

3. Spiralizer

Мой спирализатор стал интересным дополнением к моей кухне. Это не только помогает мне сократить углеводы в качестве замены макаронной лапши в посуде, но спирализация помогла мне получить дополнительные овощи на тарелке для всей моей семьи.

В настоящее время мой любимый клинок - это широкий клинок. Я люблю широкую лапшу из цуккини, увенчанную сердечным соусом из болонской индейки. Я использовал Spernizer Paderno с самого начала, но я смотрю на Inspiralizer, если я когда-либо решаю, что мне нужен новый.

4. Lime / lemon squeezer

Это одно из моих любимых гаджетов для использования просто потому, что оно делает свою работу так хорошо. Я использую липы и лимоны много в моей кулинарии, и этот инструмент гарантирует, что я получаю сок из фруктов. Я подобрал свой IMUSA Lime Squeezer в Target, и я использовал его как для лаймов, так и для лимонов.

РекламаРеклама

Я видел так много других размеров (например, для апельсинов!) На других сайтах, таких как Amazon. Я соблазн добавить его в свою коллекцию.

5. Медленная плита

My Crock-Pot - рабочая лошадка на моей кухне. Я использую его несколько раз в неделю для приготовления мяса перед приготовлением еды, большой порции супа с овощами или даже спагетти-сквоша. Так много здоровых и питательных рецептов можно сделать с медленной плитой, что это действительно важно на каждой кухне.

Я использовал свой оригинальный Crock-Pot, который я получил в качестве свадебного подарка уже более 12 лет, поэтому, когда я взломал вставку, я решил обновить и купить новый Crock-Pot. Это позволяет использовать вставку на плите для поджаривания мяса до медленной кулинарии.

6. Гриль корзина

Технически, корзина для гриля используется за пределами вашей кухни. Но в моем мире мой гриль очень важен для моей кухни - особенно летом. Я обожаю вкус овощей на гриле, и моя корзина для гриля делает его намного легче готовить, не беспокоясь о том, чтобы встать или провалиться через решетку решетки.

Вы можете так много сделать с овощами на гриле. Они могут быть простым гарниром, начинкой для гамбургеров или вкусным дополнением к зерновым салатам. Есть так много типов корзин для гриля на выбор.

РекламаРеклама

Я использую несколько разных форм и размеров корзин для гриля, например, котел с выпуклым днищем для большего количества растительного мусора. Плоский может хорошо работать с нежными овощами, такими как нарезанные кабачки или даже на гриле креветки и рыбу.

Агги Гудман - писатель, фотограф и создатель рецептов за блогом Кухня Агги. В своем блоге вы найдете ежедневные здоровые рецепты, которые просты, понятны и наполнены свежими ингредиентами. Агги живет в Орландо, штат Флорида, и является активной мамой трех человек, которые любят читать, хорошо тренируются и проводят время со своей семьей в Диснее.