Еда Марки: нездоровая еда, но нет подгузников, медицина

В следующий раз, когда вы разгружаете свою тележку в продуктовом магазине, взгляните на то, что вы кладете на конвейер.

Если «здоровая продовольственная полиция» судит о вашем выборе, вы получите A?

РекламаРеклама

Возможно, нет.

Но, опять же, никто не судит выбор вашей пищи.

Если вы не используете карту электронных платежей (EBT), ранее известную как продовольственные талоны.

Американцы, выше уровня бедности, которые платят по-своему, часто имеют решающее значение, когда речь идет о судействе людей, употребляющих продовольственные талоны.

Но эти критики, возможно, даже не знают, что люди могут и не могут купить с помощью карты EBT.

РекламаРеклама

Вы считаете, что фаст-фуд будет не в порядке, пока подгузники и лекарства будут разрешены.

Оказывается, вы ошибаетесь.

И если вы думаете, что люди, которые используют карты EBT, покупают очень разные продукты питания, чем остальные из нас … вы можете ошибаться снова.

Краткая история продовольственных талонов

Дополнительную программу помощи пищевым продуктам (SNAP) осуществляет Департамент сельского хозяйства США.

Он существует с 1970-х годов с целью помочь людям с низким доходом и семьям покупать продукты.

рекламаРеклама

SNAP управляет программой EBT.

Карты EBT работают как дебетовые карты, хотя фактические доллары не обмениваются.

По состоянию на январь 2016 года 45 миллионов американцев получают льготы SNAP и покупают приемлемые товары, такие как хлеб, крупы, фрукты, овощи, мясо, рыба, птица и молочные продукты.

Карты EBT нельзя использовать для пива, вина, алкоголя, сигарет, табака, витаминов, медикаментов, пеленок, кормов для домашних животных, мыла, бумажных изделий, предметов домашнего обихода, горячих продуктов и продуктов питания, которые будут употребляться в магазин.

Согласно демографическим данным Министерства сельского хозяйства США, 39,8% участников SNAP являются белыми, 25% - афро-американцы, 10,9% - испаноязычные, 2,4% являются азиатскими, а 1% - коренными американцами.

РекламаРеклама

«Неизвестная гонка» составляет оставшиеся 20. 4%.

Среднее пособие на продовольственные талоны составляет 126 долларов. 39 на человека в месяц, и выделение предназначено для дополнения расходов на питание, а не для полного их покрытия.

Получатели SNAP, как ожидается, будут питать собственные деньги за продукты.

Кто покупает что?

Некоторые исследования показывают, что получатели SNAP более склонны к избыточному весу, чем люди, которые не используют продовольственные талоны.

Однако другие исследования показывают, что проблема ожирения в Америке охватывает все уровни дохода.

РекламаРеклама

Исследование, проведенное в 2016 году в США, которое собрало данные о продуктовых покупках 26 миллионам домашних хозяйств, сообщило, что семьи SNAP и non-SNAP купили аналогичные предметы.

Около 40 центов за каждый продовольственный доллар пошли на покупку мяса, фруктов, овощей, молока, яиц и хлеба.

Около 20 центов пошли на подслащенные напитки, соленые закуски, конфеты и десерты.

Остальные 40 центов были потрачены на зерновые, готовые продукты, рис, бобы и другие ингредиенты для приготовления пищи.

Другими словами, столько же среднего класса и богатых людей заполняют свою продуктовую тележку нездоровой едой, как и бедные люди.

Продовольственные талоны в ресторанах быстрого питания

Если критики быстро оценивают тележки получателей SNAP, просто представьте себе оттенок и плачь за использование преимуществ SNAP в ресторанах быстрого питания, в заведомо нездоровых ресторанах нашей страны.

Тот факт, что некоторые штаты позволяют получателям EBT использовать свои преимущества, например, McDonalds и Pizza Hut, посылает некоторых людей в пенис негодования.

Как и все проблемы, все не черное и белое.

Каждое государство имеет право определять, можно ли использовать продовольственные талоны в ресторанах быстрого питания в рамках программы питания в ресторане.

По словам Тони Крэддока младшего, программного аналитика службы питания и питания USDA, только Калифорния, Аризона, Флорида и Род-Айленд позволяют использовать EBT в ресторанах быстрого питания.

Программы Аризоны и Калифорнии являются государственными, а Флорида и Род-Айленд ограничивают программу только одним округом.

В этих программах нет ограничений на то, какие пункты меню можно приобрести с помощью карт EBT.

Однако единственные люди, которые могут использовать свои карты EBT в ресторанах быстрого питания, - это пожилые люди, инвалиды или бездомные.

В чем обоснование разрешения использования EBT в ресторанах быстрого питания?

Похоже на то, что люди, которые, возможно, нездоровы или недоедают, едят «нездоровую пищу», но сторонники говорят, что если вы отступите на мгновение, практичность этого станет ясна.

Бездомные люди не имеют кухни, плиты, холодильника или любого способа приготовления продуктовых предметов.

Для инвалидов и пожилых людей также может быть трудно ходить по магазинам и готовить еду.

Здоровое образование

Что можно сделать, чтобы помочь получателям SNAP сделать выбор здоровой пищи?

Образование является ключевым, и программа SNAP, гражданские технологические компании и бюджетные повара - все это на борту.

SNAP-Ed использует социальные маркетинговые кампании, проводит занятия по питанию, поощряет физическую активность и помогает участникам SNAP растягивать свой продовольственный бюджет через онлайн-публикации, такие как «Ешьте прямо, когда деньги плотны». "

Фондовый Здоровый, Магазин Здоровый - это программа планирования и покупок еды, разработанная SNAP, которая включает меню, рецепты и образцы продовольственных бюджетов.

Fresh EBT, бесплатное приложение, доступное в Google Play и Apple iTunes, было разработано компанией Propel. Он находит магазины, которые принимают EBT, и помогает пользователям SNAP создавать список продуктов и бюджет.Он также отслеживает депозиты и баланс EBT.

Программа «Массачусетс», называемая программой «Здоровые стимулы» (HIP), возвращает 30 центов за каждый доллар, который SNAP-пользователи тратят на фрукты и овощи на покупку большего количества фруктов и овощей.

Государство сообщает, что потребление здоровой пищи выросло на 25 процентов.

Good and Cheap - бесплатная онлайн-поваренная книга, написанная Leanne Brown, которая строит здоровое питание около 4 долларов США на человека в день.

В рецептах используются скобы, такие как фасоль и рис, а также консервированные овощи, чеснок и масло.

На сегодняшний день более 200 000 человек загрузили книгу Брауна.