Kwashiorkor: Причины, симптомы и диагностика

Понимание kwashiorkor

Основные моменты

1. Квашиоркор - угрожающая жизнь и истощающая форма недоедания. Это вызвано недостатком белка в вашем рационе.
2. Квашиоркор часто встречается в регионах с низким и средним уровнем дохода, сталкивающихся с голодом.
3. Kwashiorkor легко лечить с изменением диеты, и те, кого лечат рано, обычно делают полное выздоровление.

Квашиоркор, также известный как «отечное недоедание» из-за его ассоциации с отеком (задержка жидкости), является расстройством питания, которое чаще всего наблюдается в регионах, испытывающих голод. Это форма недоедания, вызванная отсутствием белка в рационе. Люди, у которых kwashiorkor обычно имеют чрезвычайно истощенный вид во всех частях тела, кроме их лодыжек, стоп и живота, которые набухают с жидкостью.

Квашиоркор редко встречается в Соединенных Штатах и ​​других странах с общедоступным продовольственным запасом. Это наиболее распространено в странах Африки к югу от Сахары и других странах, где люди обычно имеют ограниченный запас продуктов.

Большинство людей, затронутых kwashiorkor, полностью восстанавливаются, если их лечат рано. Лечение включает введение лишних калорий и белка в рацион. Дети, которые развивают квашиоркора, могут не развиваться или развиваться должным образом, и могут оставаться низкорослыми на всю оставшуюся жизнь. Могут возникнуть серьезные осложнения, когда лечение задерживается, в том числе кома, шок и постоянные умственные и физические недостатки. Квашиоркор может быть опасным для жизни, если его не лечить. Это может привести к серьезному сбою органа и, в конечном счете, к смерти.

рекламаРеклама

Причины

Что вызывает квашиоркор?

Квашиоркор вызван недостатком белка в рационе. Каждая клетка в вашем теле содержит белок. Вам нужен белок в вашем рационе для вашего тела, чтобы ремонтировать клетки и создавать новые клетки. Здоровое человеческое тело постоянно регенерирует клетки. Белок также особенно важен для роста во время детства и беременности. Если организму не хватает белка, рост и нормальные функции организма начнут закрываться, и квашиоркор может развиться.

Квашиоркор наиболее распространен в странах, где есть ограниченный запас или нехватка продовольствия. Он в основном встречается у детей и младенцев в странах Африки к югу от Сахары, в Юго-Восточной Азии и в Центральной Америке. В этих странах в периоды голода, вызванного стихийными бедствиями, например, засухами или наводнениями, или политическими волнениями, в этих странах наблюдается ограниченное предложение или нехватка продовольствия. Отсутствие знаний о питании и региональная зависимость от низкобелковых диет, таких как диеты на основе кукурузы многих южноамериканских стран, также могут заставлять людей развивать это состояние.

Это состояние редко встречается в странах, где большинство людей имеют доступ к достаточной пище и могут потреблять достаточное количество белка.Если kwashiorkor происходит в Соединенных Штатах, это может быть признаком злоупотребления, пренебрежения или причудливой диеты, и это встречается в основном у детей или пожилых людей. Это также может быть признаком основного состояния, такого как ВИЧ.

Симптомы

Каковы симптомы квашиоркора?

Симптомы kwashiorkor включают:

• изменение цвета кожи и волос (до цвета ржавчины) и текстуры
• усталость
• диарея
• потеря мышечной массы
• неспособность вырасти или набрать вес
• отек (отечность) лодыжек, стоп и живота
• поврежденная иммунная система, которая может привести к более частым и тяжелым инфекциям
• раздражительность
• шелушащаяся сыпь
• шок

РекламаРекламаРеклама <999 > Диагностика

Как диагностируется квашиоркор?

Если подозревается квашиоркор, ваш врач сначала осмотрит вас, чтобы проверить увеличенную печень (гепатомегалия) и опухоль. Затем, кровь и анализ мочи можно заказать для измерения уровня белка и сахара в крови.

Другие тесты могут проводиться на вашей крови и моче для измерения признаков недоедания и отсутствия белка. Эти тесты могут искать расщепление мышц и оценивать функцию почек, общее состояние здоровья и рост. Эти тесты включают:

артериальная кровь

• азот мочевины крови (BUN)
• уровень креатинина в крови
• уровень калия
• анализ мочи
• полный анализ крови (CBC)
• Лечение

Как квазиоркор лечится?

Kwashiorkor можно исправить, потребляя больше белка и больше калорий в целом, особенно если лечение начинается рано.

Вы можете сначала получить больше калорий в виде углеводов, сахаров и жиров. Как только эти калории обеспечат энергию, вам будут даны продукты с белками. Пища должна быть введена, а калории следует медленно увеличивать, потому что вы долгое время не получали правильного питания. Вашему организму, возможно, придется приспособиться к увеличению потребления.

Ваш врач также будет рекомендовать долгосрочные витаминные и минеральные добавки для вашего рациона.

РекламаРекламировать

Осложнения

Каковы осложнения квашиоркора?

Даже при лечении дети, у которых есть квашиоркор, могут никогда не достичь своего полного роста и потенциала роста. Если лечение происходит слишком поздно, ребенок может иметь постоянные физические и умственные недостатки.

Если его не лечить, это может привести к коме, шоку или смерти.

Реклама

Предотвращение

Правильное питание и знание знаков

Kwashiorkor можно предотвратить, убедившись, что вы едите достаточно калорий и богатых белками продуктов. Рекомендации по питанию от Института медицины рекомендуют, чтобы от 10 до 35 процентов ежедневных калорий взрослых поступали из белка. От 5 до 20 процентов детей младшего возраста и от 10 до 30 процентов детей старшего возраста и ежедневных калорий подростков должны исходить от белка.

Белок можно найти в таких продуктах, как:

морепродукты

• яйца
• постное мясо
• фасоль
• горох
• орехи
• семена
• Дети и взрослые, двое группы, которые чаще всего испытывают квашиоркор в результате злоупотребления или пренебрежения, будут отображать типичные симптомы состояния.Наиболее заметными симптомами являются отек лодыжек, стоп и живота. В некоторых случаях злоупотребления или пренебрежения эти симптомы могут также сопровождать другие признаки жестокого обращения, такие как синяки и сломанные кости.

Если вы подозреваете, что человек находится в непосредственной опасности из-за злоупотребления или пренебрежения, немедленно позвоните 911. Случаи злоупотребления и пренебрежения, которые не кажутся незамедлительно опасными для жизни, следует сообщать в горячей линии вашего государства. Случаи жестокого обращения с детьми также могут сообщаться в «Горячую линию по жестокому обращению с детьми» Childhelp по телефону 800-4-A-CHILD.